Beef en Steak

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
N
Bacon injecteren?
Reacties
4
Weergaven
2K
El Fumarole
E
Smokey89
Koud gerookte zalm
2
Reacties
39
Weergaven
12K
MarBQ
M
W
Een voorzichtig begin
Reacties
18
Weergaven
5K
structor
S
P
grain fed australian beef braadworst
Reacties
12
Weergaven
4K
riona
R
Mac
Mac's worst weekend
2
Reacties
27
Weergaven
6K
Eindelijk een OTP
E
Smokey89
Rauw Hammetje
Reacties
11
Weergaven
6K
BertM
B
Marieken
nitriet en nitraat voor droge (>4 weken) worst
Reacties
5
Weergaven
6K
Mike v R
M
Gammetje
Mijn eerste rauwe ham
Reacties
18
Weergaven
5K
Marieken
M
Jackass123
Ook ik aan de worst.
Reacties
11
Weergaven
3K
Mac
M
L
of u wors lus
2
Reacties
24
Weergaven
5K
DanBras
D
L
kip grilworst
2
Reacties
21
Weergaven
6K
camiel
C
U
Eerste keer zalmroken
2 3
Reacties
42
Weergaven
13K
uipko
U
Jackass123
Bacon
Reacties
14
Weergaven
4K
Jackass123
J
ReneR
Eerste keer koud roken
Reacties
18
Weergaven
5K
ReneR
R
camiel
ook ik heb een zolder..... (met een schroefje)
2
Reacties
30
Weergaven
7K
Boel0037
B
M
Koud gerookte ham--> droogomstandigheden?
Reacties
16
Weergaven
10K
structor
S
DanBras
Dan ook maar koudgerookte zalm :D
2
Reacties
29
Weergaven
13K
fonsgroen
F
Y
voordrogen van worst of spek
Reacties
2
Weergaven
2K
BertM
B
Marieken
nduja, ervaringen of recept?
Reacties
6
Weergaven
6K
MarBQ
M
camiel
filmpje over kipfilet roken
2
Reacties
34
Weergaven
10K
Bert
B
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Terug
Bovenaan Onderaan