BasBQ
Beef en Steak

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Ewald
  • Vastgepind
Koudgerookte zalm minder zout experiment
2
Reacties
33
Weergaven
8K
SandyMan
SandyMan
Ewald
  • Gesloten
  • Vastgepind
International Bacon Day 03- en 04-SEP-2022 - de resultaten voor de Bacon strips
2 3
Reacties
47
Weergaven
3K
Jet
Jet
Ewald
  • Vastgepind
PEKELEN MET COLOROZO volgens de EU-richtlijn.
2 3 4
Reacties
63
Weergaven
19K
Spekkie
Spekkie
Jet
  • Vastgepind
Het geheim van den worstmaker
Reacties
6
Weergaven
2K
Jet
Jet
structor
  • Gesloten
  • Vastgepind
Receptendeel
Reacties
0
Weergaven
6K
structor
S
denman1710
Zelf aan de slag met Dry-agen
2 3
Reacties
43
Weergaven
10K
denman1710
denman1710
Ghost
Te zoute gerookte hesp, nog bruikbaar voor iets?
Reacties
13
Weergaven
730
Stijn
Stijn
Frits
Pastrami van Jet
Reacties
18
Weergaven
1K
Ridevi71
Ridevi71
Theo
1e keer koud roken...
Reacties
15
Weergaven
1K
Barbeknoei
Barbeknoei
Ewald
Of je Wogs lus....Gerookte Jalapeno Cheddar Worst
2 3
Reacties
41
Weergaven
6K
Ewald
Ewald
Ghost
Koud gerookte hesp spek
2 3 4
Reacties
65
Weergaven
8K
Ghost
Ghost
M
SPG beef sausage
Reacties
13
Weergaven
1K
BertM
BertM
T
Schwarzwalder schinken van procureur
Reacties
5
Weergaven
619
Lankie010
Lankie010
M
2x koudgerookte zalm
Reacties
13
Weergaven
972
Mithrandir
M
Jantjes91
Home made bacon.
Reacties
5
Weergaven
846
Pascal
Pascal
K
1e keer rookworst
Reacties
5
Weergaven
1K
kamphuisbert
K
Spekkie
Koudgerookte zalm, de Ewald methode
Reacties
5
Weergaven
1K
LOMPE laars
LOMPE laars
Sander72
Gepekelde Zalm in Zalige Vette Rook van Eik en Beuk, da's leuk!
Reacties
11
Weergaven
1K
Rogier
Rogier
W
Pastrami
2
Reacties
28
Weergaven
3K
Masod-X
Masod-X
NielsNH
Mijn eerste worst
2
Reacties
23
Weergaven
2K
NielsNH
NielsNH
Ericamado
Koud gerookte zalm, ja nóg eentje
Reacties
13
Weergaven
2K
Ericamado
Ericamado
Free_ltd
Koud gerookte kaas
5 6 7
Reacties
121
Weergaven
14K
Tommybear1979
T
S
Advies gevraagd: Mijn eerste rookkast aanschaffen
Reacties
3
Weergaven
811
Stijn
Stijn
Stijn
Coppa
2
Reacties
25
Weergaven
3K
Stijn
Stijn
W
Kimchi (véél foto's en knoflook en peper [emoji51])
Reacties
6
Weergaven
1K
Laurens
Laurens
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Bovenaan Onderaan