BasBQ
Beef en Steak

Het BBQ Genootschap

Introductie

Stel je voor!

We zouden het op prijs stellen als je je even aan ons voorstelt!
Onderwerpen
5K
Berichten
61,9K
Onderwerpen
5K
Berichten
61,9K
  • Frits

Barbecue

High & Fast

Om je gegrilde en op hoge temperatuur gegaarde gerechten te laten bewonderen. (150°C / 300°F en hoger, BBQ foto verplicht.)
Onderwerpen
5,7K
Berichten
77K
Onderwerpen
5,7K
Berichten
77K

Low & Slow

Laat hier je op lage temperatuur gegaarde creaties zien. Ribs, pulled pork, brisket etc. (Onder de 150°C / 300°F, BBQ foto verplicht.)
Onderwerpen
5,4K
Berichten
84,2K
Onderwerpen
5,4K
Berichten
84,2K

De Rookkamer

Voor alle algemene BBQ praat en vragen.
Onderwerpen
3K
Berichten
44,9K
Onderwerpen
3K
Berichten
44,9K

Wedstrijdbarbecue

Voor alle wedstrijdbarbecue gerelateerde onderwerpen
Onderwerpen
123
Berichten
2,8K
Onderwerpen
123
Berichten
2,8K
X
  • XJRBear

Fotowedstrijd

Onze maandelijkse fotowedstrijd.
Onderwerpen
234
Berichten
8,2K
Onderwerpen
234
Berichten
8,2K

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
539
Berichten
10,8K
Onderwerpen
539
Berichten
10,8K
  • Mace

Tips, Tricks & Tutorials

Antwoorden op een aantal standaard barbecue vragen vind je hier.
Onderwerpen
64
Berichten
1,1K
Onderwerpen
64
Berichten
1,1K

Boekenplank

Besprekingen van barbecue en aanverwante boeken.
Onderwerpen
84
Berichten
635
Onderwerpen
84
Berichten
635

Algemeen

BBQ Agenda

Voorbije en toekomstige barbecue evenementen.
Onderwerpen
285
Berichten
5,7K
Onderwerpen
285
Berichten
5,7K

Hardware

Soorten Barbecues

Discussies over verschillende soorten en merken barbecues.
Onderwerpen
631
Berichten
10,6K
Onderwerpen
631
Berichten
10,6K

Materiaal

Thermometers, tangen, handschoenen, electronische regelingen, kortom alles dat je gebruikt naast je barbecue.
Onderwerpen
994
Berichten
12,8K
Onderwerpen
994
Berichten
12,8K

Brandstof

Wat stook jij in je barbecue?
Onderwerpen
251
Berichten
3,3K
Onderwerpen
251
Berichten
3,3K

Waar staat je barbecue?

Buitenkeukens en overkappingen.
Onderwerpen
275
Berichten
6,5K
Onderwerpen
275
Berichten
6,5K

Doe het lekker zelf

DIY

Zelfgebouwde barbecues (UDS, Offset Smokers, etc.)
Onderwerpen
466
Berichten
9,4K
Onderwerpen
466
Berichten
9,4K

Controllers

Genootschap Controllers, HeaterMeters, alles over zelfbouwsystemen om de temperatuur in je barbecue mee te regelen.
Onderwerpen
172
Berichten
6,6K
Onderwerpen
172
Berichten
6,6K

Modificaties en andere huisvlijt

Zelfgebouwde Cold Smoke Generator? Hitteschild voor je Weber keteltje? Toon het hier!
Onderwerpen
195
Berichten
3K
Onderwerpen
195
Berichten
3K

Recepten

Recept gevraagd

Als je op zoek bent naar een bepaald recept kun je dat hier vragen.
Onderwerpen
501
Berichten
4K
Onderwerpen
501
Berichten
4K

Gevogelte

Je weet wel, die met die veren.
Onderwerpen
75
Berichten
966
Onderwerpen
75
Berichten
966

Varken

Bacon, good!!
Onderwerpen
79
Berichten
1,5K
Onderwerpen
79
Berichten
1,5K

Rund

Steaks, brisket, hamburgers etc.
Onderwerpen
57
Berichten
820
Onderwerpen
57
Berichten
820

De Rest

Lam, geit, wild etc.
Onderwerpen
32
Berichten
366
Onderwerpen
32
Berichten
366

Nat Spul

Je weet wel, alles dat in het water leeft en geen veren heeft.
Onderwerpen
64
Berichten
811
Onderwerpen
64
Berichten
811

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
37
Berichten
952
Onderwerpen
37
Berichten
952

Vegetarisch

Geen vlees, geen vis.
Onderwerpen
24
Berichten
205
Onderwerpen
24
Berichten
205

Hapjes

Klein spul, zoals snacks en tapas van de barbecue.
Onderwerpen
49
Berichten
839
Onderwerpen
49
Berichten
839

Desserts

Toetjes, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
81
Berichten
927
Onderwerpen
81
Berichten
927

Bijgerechten

Van brood tot groenten, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
119
Berichten
1,6K
Onderwerpen
119
Berichten
1,6K

Sauzen, Rubs en Marinades

Sauzen, Rubs en Marinades dus.
Onderwerpen
74
Berichten
1K
Onderwerpen
74
Berichten
1K

Steven & Me

De maandelijkse BBQ uitdaging van het Genootschap.
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K

Nederlandse Ovens

Voor al je Dutch Oven recepten.
Onderwerpen
58
Berichten
853
Onderwerpen
58
Berichten
853

Nieuwste berichten

Forum statistieken

Onderwerpen
27.154
Berichten
406.275
Leden
4.094
Nieuwste lid
Desmond
Bovenaan Onderaan