BasBQ
Beef en Steak

Het BBQ Genootschap

Introductie

Stel je voor!

We zouden het op prijs stellen als je je even aan ons voorstelt!
Onderwerpen
5,6K
Berichten
70,9K
Onderwerpen
5,6K
Berichten
70,9K

Barbecue

High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!

Om je gegrilde en op hoge temperatuur gegaarde gerechten te laten bewonderen. (150°C / 300°F en hoger, foto van het gerecht op de BBQ verplicht.)
Onderwerpen
6,5K
Berichten
88,9K
Onderwerpen
6,5K
Berichten
88,9K

Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!

Laat hier je op lage temperatuur gegaarde creaties zien. Ribs, pulled pork, brisket etc. (Onder de 150°C / 300°F, foto van het gerecht op de BBQ verplicht.)
Onderwerpen
6K
Berichten
93,8K
Onderwerpen
6K
Berichten
93,8K

De Rookkamer

Voor alle algemene BBQ praat en vragen.
Onderwerpen
3,5K
Berichten
51K
Onderwerpen
3,5K
Berichten
51K

Wedstrijdbarbecue

Voor alle wedstrijdbarbecue gerelateerde onderwerpen
Onderwerpen
126
Berichten
2,8K
Onderwerpen
126
Berichten
2,8K

Fotowedstrijd

Onze maandelijkse fotowedstrijd.
Onderwerpen
259
Berichten
9,3K
Onderwerpen
259
Berichten
9,3K

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
587
Berichten
11,7K
Onderwerpen
587
Berichten
11,7K

Tips, Tricks & Tutorials

Antwoorden op een aantal standaard barbecue vragen vind je hier.
Onderwerpen
60
Berichten
1,1K
Onderwerpen
60
Berichten
1,1K

Boekenplank

Besprekingen van barbecue en aanverwante boeken.
Onderwerpen
90
Berichten
715
Onderwerpen
90
Berichten
715

Algemeen

BBQ Agenda

Voorbije en toekomstige barbecue evenementen.
Onderwerpen
287
Berichten
5,7K
Onderwerpen
287
Berichten
5,7K

Hardware

Soorten Barbecues

Discussies over verschillende soorten en merken barbecues.
Onderwerpen
713
Berichten
13K
Onderwerpen
713
Berichten
13K

Materiaal

Thermometers, tangen, handschoenen, electronische regelingen, kortom alles dat je gebruikt naast je barbecue.
Onderwerpen
1,1K
Berichten
14,9K
Onderwerpen
1,1K
Berichten
14,9K

Brandstof

Wat stook jij in je barbecue?
Onderwerpen
286
Berichten
4K
Onderwerpen
286
Berichten
4K

Waar staat je barbecue?

Buitenkeukens en overkappingen.
Onderwerpen
320
Berichten
7,4K
Onderwerpen
320
Berichten
7,4K

Doe het lekker zelf

DIY

Zelfgebouwde barbecues (UDS, Offset Smokers, etc.)
Onderwerpen
504
Berichten
10K
Onderwerpen
504
Berichten
10K

Controllers

Genootschap Controllers, HeaterMeters, alles over zelfbouwsystemen om de temperatuur in je barbecue mee te regelen.
Onderwerpen
180
Berichten
6,8K
Onderwerpen
180
Berichten
6,8K

Modificaties en andere huisvlijt

Zelfgebouwde Cold Smoke Generator? Hitteschild voor je Weber keteltje? Toon het hier!
Onderwerpen
212
Berichten
3,1K
Onderwerpen
212
Berichten
3,1K

Recepten

Recept gevraagd

Als je op zoek bent naar een bepaald recept kun je dat hier vragen.
Onderwerpen
550
Berichten
4,3K
Onderwerpen
550
Berichten
4,3K

Gevogelte

Je weet wel, die met die veren.
Onderwerpen
67
Berichten
826
Onderwerpen
67
Berichten
826

Varken

Bacon, good!!
Onderwerpen
80
Berichten
1,5K
Onderwerpen
80
Berichten
1,5K

Rund

Steaks, brisket, hamburgers etc.
Onderwerpen
62
Berichten
902
Onderwerpen
62
Berichten
902

De Rest

Lam, geit, wild etc.
Onderwerpen
31
Berichten
355
Onderwerpen
31
Berichten
355

Nat Spul

Je weet wel, alles dat in het water leeft en geen veren heeft.
Onderwerpen
68
Berichten
876
Onderwerpen
68
Berichten
876

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
40
Berichten
1K
Onderwerpen
40
Berichten
1K

Vegetarisch

Geen vlees, geen vis.
Onderwerpen
27
Berichten
245
Onderwerpen
27
Berichten
245

Hapjes

Klein spul, zoals snacks en tapas van de barbecue.
Onderwerpen
50
Berichten
873
Onderwerpen
50
Berichten
873

Desserts

Toetjes, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
85
Berichten
993
Onderwerpen
85
Berichten
993

Bijgerechten

Van brood tot groenten, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
128
Berichten
1,7K
Onderwerpen
128
Berichten
1,7K

Sauzen, Rubs en Marinades

Sauzen, Rubs en Marinades dus.
Onderwerpen
76
Berichten
1K
Onderwerpen
76
Berichten
1K

Steven & Me

De maandelijkse BBQ uitdaging van het Genootschap.
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K

Nederlandse Ovens

Voor al je Dutch Oven recepten.
Onderwerpen
65
Berichten
939
Onderwerpen
65
Berichten
939

Recipe Heaven

Where abandoned recipes fade away
Onderwerpen
14
Berichten
203
Onderwerpen
14
Berichten
203

Forum statistieken

Onderwerpen
30.268
Berichten
455.211
Leden
4.497
Nieuwste lid
ad-blokker
Bovenaan Onderaan