BasBQ
Beef en Steak

Het BBQ Genootschap

Introductie

Stel je voor!

We zouden het op prijs stellen als je je even aan ons voorstelt!
Onderwerpen
5,4K
Berichten
68,8K
Onderwerpen
5,4K
Berichten
68,8K

Barbecue

High & Fast - BBQ foto verplicht!

Om je gegrilde en op hoge temperatuur gegaarde gerechten te laten bewonderen. (150°C / 300°F en hoger, BBQ foto verplicht.)
Onderwerpen
6,3K
Berichten
86,3K
Onderwerpen
6,3K
Berichten
86,3K

Low & Slow - BBQ foto verplicht!

Laat hier je op lage temperatuur gegaarde creaties zien. Ribs, pulled pork, brisket etc. (Onder de 150°C / 300°F, BBQ foto verplicht.)
Onderwerpen
5,9K
Berichten
92,2K
Onderwerpen
5,9K
Berichten
92,2K

De Rookkamer

Voor alle algemene BBQ praat en vragen.
Onderwerpen
3,4K
Berichten
50K
Onderwerpen
3,4K
Berichten
50K

Wedstrijdbarbecue

Voor alle wedstrijdbarbecue gerelateerde onderwerpen
Onderwerpen
125
Berichten
2,8K
Onderwerpen
125
Berichten
2,8K

Fotowedstrijd

Onze maandelijkse fotowedstrijd.
Onderwerpen
253
Berichten
9,1K
Onderwerpen
253
Berichten
9,1K

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
583
Berichten
11,7K
Onderwerpen
583
Berichten
11,7K

Tips, Tricks & Tutorials

Antwoorden op een aantal standaard barbecue vragen vind je hier.
Onderwerpen
61
Berichten
1,1K
Onderwerpen
61
Berichten
1,1K

Boekenplank

Besprekingen van barbecue en aanverwante boeken.
Onderwerpen
89
Berichten
695
Onderwerpen
89
Berichten
695

Algemeen

BBQ Agenda

Voorbije en toekomstige barbecue evenementen.
Onderwerpen
286
Berichten
5,7K
Onderwerpen
286
Berichten
5,7K

Hardware

Soorten Barbecues

Discussies over verschillende soorten en merken barbecues.
Onderwerpen
691
Berichten
12,6K
Onderwerpen
691
Berichten
12,6K

Materiaal

Thermometers, tangen, handschoenen, electronische regelingen, kortom alles dat je gebruikt naast je barbecue.
Onderwerpen
1,1K
Berichten
14,5K
Onderwerpen
1,1K
Berichten
14,5K
  • Ric

Brandstof

Wat stook jij in je barbecue?
Onderwerpen
276
Berichten
3,9K
Onderwerpen
276
Berichten
3,9K

Waar staat je barbecue?

Buitenkeukens en overkappingen.
Onderwerpen
311
Berichten
7,2K
Onderwerpen
311
Berichten
7,2K

Doe het lekker zelf

DIY

Zelfgebouwde barbecues (UDS, Offset Smokers, etc.)
Onderwerpen
502
Berichten
10K
Onderwerpen
502
Berichten
10K

Controllers

Genootschap Controllers, HeaterMeters, alles over zelfbouwsystemen om de temperatuur in je barbecue mee te regelen.
Onderwerpen
178
Berichten
6,8K
Onderwerpen
178
Berichten
6,8K

Modificaties en andere huisvlijt

Zelfgebouwde Cold Smoke Generator? Hitteschild voor je Weber keteltje? Toon het hier!
Onderwerpen
207
Berichten
3,1K
Onderwerpen
207
Berichten
3,1K

Recepten

Recept gevraagd

Als je op zoek bent naar een bepaald recept kun je dat hier vragen.
Onderwerpen
543
Berichten
4,2K
Onderwerpen
543
Berichten
4,2K

Gevogelte

Je weet wel, die met die veren.
Onderwerpen
82
Berichten
1,1K
Onderwerpen
82
Berichten
1,1K

Varken

Bacon, good!!
Onderwerpen
80
Berichten
1,5K
Onderwerpen
80
Berichten
1,5K

Rund

Steaks, brisket, hamburgers etc.
Onderwerpen
61
Berichten
859
Onderwerpen
61
Berichten
859

De Rest

Lam, geit, wild etc.
Onderwerpen
31
Berichten
355
Onderwerpen
31
Berichten
355

Nat Spul

Je weet wel, alles dat in het water leeft en geen veren heeft.
Onderwerpen
67
Berichten
865
Onderwerpen
67
Berichten
865

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
40
Berichten
1K
Onderwerpen
40
Berichten
1K

Vegetarisch

Geen vlees, geen vis.
Onderwerpen
27
Berichten
245
Onderwerpen
27
Berichten
245

Hapjes

Klein spul, zoals snacks en tapas van de barbecue.
Onderwerpen
50
Berichten
871
Onderwerpen
50
Berichten
871

Desserts

Toetjes, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
82
Berichten
946
Onderwerpen
82
Berichten
946

Bijgerechten

Van brood tot groenten, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
126
Berichten
1,7K
Onderwerpen
126
Berichten
1,7K

Sauzen, Rubs en Marinades

Sauzen, Rubs en Marinades dus.
Onderwerpen
76
Berichten
1K
Onderwerpen
76
Berichten
1K

Steven & Me

De maandelijkse BBQ uitdaging van het Genootschap.
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K

Nederlandse Ovens

Voor al je Dutch Oven recepten.
Onderwerpen
64
Berichten
932
Onderwerpen
64
Berichten
932

Nieuwste berichten

Forum statistieken

Onderwerpen
29.545
Berichten
445.644
Leden
4.383
Nieuwste lid
Muchomalo
Bovenaan Onderaan