BasBQ
Beef en Steak

Het BBQ Genootschap

Introductie

Stel je voor!

We zouden het op prijs stellen als je je even aan ons voorstelt!
Onderwerpen
5,1K
Berichten
63,8K
Onderwerpen
5,1K
Berichten
63,8K

Barbecue

High & Fast

Om je gegrilde en op hoge temperatuur gegaarde gerechten te laten bewonderen. (150°C / 300°F en hoger, BBQ foto verplicht.)
Onderwerpen
5,9K
Berichten
79,9K
Onderwerpen
5,9K
Berichten
79,9K

Low & Slow

Laat hier je op lage temperatuur gegaarde creaties zien. Ribs, pulled pork, brisket etc. (Onder de 150°C / 300°F, BBQ foto verplicht.)
Onderwerpen
5,5K
Berichten
86,5K
Onderwerpen
5,5K
Berichten
86,5K

De Rookkamer

Voor alle algemene BBQ praat en vragen.
Onderwerpen
3,1K
Berichten
46,1K
Onderwerpen
3,1K
Berichten
46,1K

Wedstrijdbarbecue

Voor alle wedstrijdbarbecue gerelateerde onderwerpen
Onderwerpen
123
Berichten
2,8K
Onderwerpen
123
Berichten
2,8K
X
  • XJRBear

Fotowedstrijd

Onze maandelijkse fotowedstrijd.
Onderwerpen
239
Berichten
8,4K
Onderwerpen
239
Berichten
8,4K

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
551
Berichten
11,1K
Onderwerpen
551
Berichten
11,1K

Tips, Tricks & Tutorials

Antwoorden op een aantal standaard barbecue vragen vind je hier.
Onderwerpen
59
Berichten
1,1K
Onderwerpen
59
Berichten
1,1K

Boekenplank

Besprekingen van barbecue en aanverwante boeken.
Onderwerpen
86
Berichten
667
Onderwerpen
86
Berichten
667

Algemeen

BBQ Agenda

Voorbije en toekomstige barbecue evenementen.
Onderwerpen
286
Berichten
5,7K
Onderwerpen
286
Berichten
5,7K

Hardware

Soorten Barbecues

Discussies over verschillende soorten en merken barbecues.
Onderwerpen
645
Berichten
11K
Onderwerpen
645
Berichten
11K

Materiaal

Thermometers, tangen, handschoenen, electronische regelingen, kortom alles dat je gebruikt naast je barbecue.
Onderwerpen
1K
Berichten
13,2K
Onderwerpen
1K
Berichten
13,2K

Brandstof

Wat stook jij in je barbecue?
Onderwerpen
260
Berichten
3,6K
Onderwerpen
260
Berichten
3,6K

Waar staat je barbecue?

Buitenkeukens en overkappingen.
Onderwerpen
287
Berichten
6,7K
Onderwerpen
287
Berichten
6,7K

Doe het lekker zelf

DIY

Zelfgebouwde barbecues (UDS, Offset Smokers, etc.)
Onderwerpen
474
Berichten
9,6K
Onderwerpen
474
Berichten
9,6K
  • Rdj

Controllers

Genootschap Controllers, HeaterMeters, alles over zelfbouwsystemen om de temperatuur in je barbecue mee te regelen.
Onderwerpen
173
Berichten
6,7K
Onderwerpen
173
Berichten
6,7K

Modificaties en andere huisvlijt

Zelfgebouwde Cold Smoke Generator? Hitteschild voor je Weber keteltje? Toon het hier!
Onderwerpen
196
Berichten
3K
Onderwerpen
196
Berichten
3K

Recepten

Recept gevraagd

Als je op zoek bent naar een bepaald recept kun je dat hier vragen.
Onderwerpen
512
Berichten
4K
Onderwerpen
512
Berichten
4K

Gevogelte

Je weet wel, die met die veren.
Onderwerpen
76
Berichten
978
Onderwerpen
76
Berichten
978

Varken

Bacon, good!!
Onderwerpen
79
Berichten
1,5K
Onderwerpen
79
Berichten
1,5K

Rund

Steaks, brisket, hamburgers etc.
Onderwerpen
57
Berichten
828
Onderwerpen
57
Berichten
828

De Rest

Lam, geit, wild etc.
Onderwerpen
31
Berichten
355
Onderwerpen
31
Berichten
355

Nat Spul

Je weet wel, alles dat in het water leeft en geen veren heeft.
Onderwerpen
65
Berichten
817
Onderwerpen
65
Berichten
817

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
38
Berichten
962
Onderwerpen
38
Berichten
962

Vegetarisch

Geen vlees, geen vis.
Onderwerpen
26
Berichten
225
Onderwerpen
26
Berichten
225

Hapjes

Klein spul, zoals snacks en tapas van de barbecue.
Onderwerpen
50
Berichten
862
Onderwerpen
50
Berichten
862
  • Jet

Desserts

Toetjes, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
81
Berichten
927
Onderwerpen
81
Berichten
927

Bijgerechten

Van brood tot groenten, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
121
Berichten
1,6K
Onderwerpen
121
Berichten
1,6K

Sauzen, Rubs en Marinades

Sauzen, Rubs en Marinades dus.
Onderwerpen
74
Berichten
1K
Onderwerpen
74
Berichten
1K

Steven & Me

De maandelijkse BBQ uitdaging van het Genootschap.
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K

Nederlandse Ovens

Voor al je Dutch Oven recepten.
Onderwerpen
59
Berichten
860
Onderwerpen
59
Berichten
860

Nieuwste berichten

Forum statistieken

Onderwerpen
27.870
Berichten
417.506
Leden
4.170
Nieuwste lid
Mikechay
Bovenaan Onderaan