BasBQ
Beef en Steak

Het BBQ Genootschap

Introductie

Stel je voor!

We zouden het op prijs stellen als je je even aan ons voorstelt!
Onderwerpen
5,2K
Berichten
65,7K
Onderwerpen
5,2K
Berichten
65,7K

Barbecue

High & Fast - BBQ foto verplicht!

Om je gegrilde en op hoge temperatuur gegaarde gerechten te laten bewonderen. (150°C / 300°F en hoger, BBQ foto verplicht.)
Onderwerpen
6K
Berichten
81,9K
Onderwerpen
6K
Berichten
81,9K
  • Rdj

Low & Slow - BBQ foto verplicht!

Laat hier je op lage temperatuur gegaarde creaties zien. Ribs, pulled pork, brisket etc. (Onder de 150°C / 300°F, BBQ foto verplicht.)
Onderwerpen
5,7K
Berichten
88,9K
Onderwerpen
5,7K
Berichten
88,9K

De Rookkamer

Voor alle algemene BBQ praat en vragen.
Onderwerpen
3,3K
Berichten
48,2K
Onderwerpen
3,3K
Berichten
48,2K

Wedstrijdbarbecue

Voor alle wedstrijdbarbecue gerelateerde onderwerpen
Onderwerpen
123
Berichten
2,8K
Onderwerpen
123
Berichten
2,8K
X
  • XJRBear

Fotowedstrijd

Onze maandelijkse fotowedstrijd.
Onderwerpen
245
Berichten
8,7K
Onderwerpen
245
Berichten
8,7K

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
558
Berichten
11,3K
Onderwerpen
558
Berichten
11,3K

Tips, Tricks & Tutorials

Antwoorden op een aantal standaard barbecue vragen vind je hier.
Onderwerpen
61
Berichten
1,1K
Onderwerpen
61
Berichten
1,1K

Boekenplank

Besprekingen van barbecue en aanverwante boeken.
Onderwerpen
89
Berichten
683
Onderwerpen
89
Berichten
683

Algemeen

BBQ Agenda

Voorbije en toekomstige barbecue evenementen.
Onderwerpen
286
Berichten
5,7K
Onderwerpen
286
Berichten
5,7K

Hardware

Soorten Barbecues

Discussies over verschillende soorten en merken barbecues.
Onderwerpen
655
Berichten
11,5K
Onderwerpen
655
Berichten
11,5K

Materiaal

Thermometers, tangen, handschoenen, electronische regelingen, kortom alles dat je gebruikt naast je barbecue.
Onderwerpen
1,1K
Berichten
13,8K
Onderwerpen
1,1K
Berichten
13,8K

Brandstof

Wat stook jij in je barbecue?
Onderwerpen
262
Berichten
3,7K
Onderwerpen
262
Berichten
3,7K

Waar staat je barbecue?

Buitenkeukens en overkappingen.
Onderwerpen
295
Berichten
6,9K
Onderwerpen
295
Berichten
6,9K

Doe het lekker zelf

DIY

Zelfgebouwde barbecues (UDS, Offset Smokers, etc.)
Onderwerpen
484
Berichten
9,8K
Onderwerpen
484
Berichten
9,8K
  • Rdj

Controllers

Genootschap Controllers, HeaterMeters, alles over zelfbouwsystemen om de temperatuur in je barbecue mee te regelen.
Onderwerpen
174
Berichten
6,7K
Onderwerpen
174
Berichten
6,7K

Modificaties en andere huisvlijt

Zelfgebouwde Cold Smoke Generator? Hitteschild voor je Weber keteltje? Toon het hier!
Onderwerpen
198
Berichten
3K
Onderwerpen
198
Berichten
3K

Recepten

Recept gevraagd

Als je op zoek bent naar een bepaald recept kun je dat hier vragen.
Onderwerpen
529
Berichten
4,1K
Onderwerpen
529
Berichten
4,1K

Gevogelte

Je weet wel, die met die veren.
Onderwerpen
80
Berichten
1K
Onderwerpen
80
Berichten
1K

Varken

Bacon, good!!
Onderwerpen
79
Berichten
1,5K
Onderwerpen
79
Berichten
1,5K

Rund

Steaks, brisket, hamburgers etc.
Onderwerpen
59
Berichten
843
Onderwerpen
59
Berichten
843

De Rest

Lam, geit, wild etc.
Onderwerpen
31
Berichten
355
Onderwerpen
31
Berichten
355

Nat Spul

Je weet wel, alles dat in het water leeft en geen veren heeft.
Onderwerpen
65
Berichten
817
Onderwerpen
65
Berichten
817

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
38
Berichten
962
Onderwerpen
38
Berichten
962

Vegetarisch

Geen vlees, geen vis.
Onderwerpen
26
Berichten
232
Onderwerpen
26
Berichten
232

Hapjes

Klein spul, zoals snacks en tapas van de barbecue.
Onderwerpen
50
Berichten
863
Onderwerpen
50
Berichten
863

Desserts

Toetjes, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
82
Berichten
946
Onderwerpen
82
Berichten
946

Bijgerechten

Van brood tot groenten, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
122
Berichten
1,6K
Onderwerpen
122
Berichten
1,6K

Sauzen, Rubs en Marinades

Sauzen, Rubs en Marinades dus.
Onderwerpen
76
Berichten
1K
Onderwerpen
76
Berichten
1K

Steven & Me

De maandelijkse BBQ uitdaging van het Genootschap.
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K

Nederlandse Ovens

Voor al je Dutch Oven recepten.
Onderwerpen
61
Berichten
879
Onderwerpen
61
Berichten
879

Forum statistieken

Onderwerpen
28.492
Berichten
428.181
Leden
4.247
Nieuwste lid
Coenraad
Bovenaan Onderaan