BasBQ
Beef en Steak

Het BBQ Genootschap

Introductie

Stel je voor!

We zouden het op prijs stellen als je je even aan ons voorstelt!
Onderwerpen
4,1K
Berichten
52,7K
Onderwerpen
4,1K
Berichten
52,7K

Barbecue

High & Fast

Om je gegrilde en op hoge temperatuur gegaarde gerechten te laten bewonderen. (150°C / 300°F en hoger, foto verplicht.)
Onderwerpen
4,5K
Berichten
61,1K
Onderwerpen
4,5K
Berichten
61,1K
  • Arno

Low & Slow

Laat hier je op lage temperatuur gegaarde creaties zien. Ribs, pulled pork, brisket etc. (Onder de 150°C / 300°F, foto verplicht.)
Onderwerpen
4,3K
Berichten
70,2K
Onderwerpen
4,3K
Berichten
70,2K

De Rookkamer

Voor alle algemene BBQ praat en vragen.
Onderwerpen
2,7K
Berichten
39,6K
Onderwerpen
2,7K
Berichten
39,6K

Wedstrijdbarbecue

Voor alle wedstrijdbarbecue gerelateerde onderwerpen
Onderwerpen
123
Berichten
2,8K
Onderwerpen
123
Berichten
2,8K
Geen

Fotowedstrijd

Onze maandelijkse fotowedstrijd.
Onderwerpen
208
Berichten
7K
Onderwerpen
208
Berichten
7K

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
468
Berichten
9,8K
Onderwerpen
468
Berichten
9,8K

Tips, Tricks & Tutorials

Antwoorden op een aantal standaard barbecue vragen vind je hier.
Onderwerpen
46
Berichten
851
Onderwerpen
46
Berichten
851

Boekenplank

Besprekingen van barbecue en aanverwante boeken.
Onderwerpen
73
Berichten
553
Onderwerpen
73
Berichten
553

Algemeen

BBQ Agenda

Voorbije en toekomstige barbecue evenementen.
Onderwerpen
282
Berichten
5,7K
Onderwerpen
282
Berichten
5,7K

Hardware

Soorten Barbecues

Discussies over verschillende soorten en merken barbecues.
Onderwerpen
515
Berichten
7,8K
Onderwerpen
515
Berichten
7,8K

Materiaal

Thermometers, tangen, handschoenen, electronische regelingen, kortom alles dat je gebruikt naast je barbecue.
Onderwerpen
803
Berichten
9,9K
Onderwerpen
803
Berichten
9,9K

Brandstof

Wat stook jij in je barbecue?
Onderwerpen
213
Berichten
2,8K
Onderwerpen
213
Berichten
2,8K

Waar staat je barbecue?

Buitenkeukens en overkappingen.
Onderwerpen
219
Berichten
5,1K
Onderwerpen
219
Berichten
5,1K

Doe het lekker zelf

DIY

Zelfgebouwde barbecues (UDS, Offset Smokers, etc.)
Onderwerpen
405
Berichten
8,5K
Onderwerpen
405
Berichten
8,5K
  • Buxi

Controllers

Genootschap Controllers, HeaterMeters, alles over zelfbouwsystemen om de temperatuur in je barbecue mee te regelen.
Onderwerpen
163
Berichten
6,5K
Onderwerpen
163
Berichten
6,5K

Modificaties en andere huisvlijt

Zelfgebouwde Cold Smoke Generator? Hitteschild voor je Weber keteltje? Toon het hier!
Onderwerpen
177
Berichten
2,8K
Onderwerpen
177
Berichten
2,8K

Recepten

Recept gevraagd

Als je op zoek bent naar een bepaald recept kun je dat hier vragen.
Onderwerpen
442
Berichten
3,5K
Onderwerpen
442
Berichten
3,5K

Gevogelte

Je weet wel, die met die veren.
Onderwerpen
69
Berichten
905
Onderwerpen
69
Berichten
905

Varken

Bacon, good!!
Onderwerpen
77
Berichten
1,4K
Onderwerpen
77
Berichten
1,4K

Rund

Steaks, brisket, hamburgers etc.
Onderwerpen
50
Berichten
747
Onderwerpen
50
Berichten
747

De Rest

Lam, geit, wild etc.
Onderwerpen
31
Berichten
360
Onderwerpen
31
Berichten
360
F
  • Frits

Nat Spul

Je weet wel, alles dat in het water leeft en geen veren heeft.
Onderwerpen
62
Berichten
780
Onderwerpen
62
Berichten
780

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
36
Berichten
921
Onderwerpen
36
Berichten
921
Geen

Vegetarisch

Geen vlees, geen vis.
Onderwerpen
18
Berichten
168
Onderwerpen
18
Berichten
168

Hapjes

Klein spul, zoals snacks en tapas van de barbecue.
Onderwerpen
47
Berichten
824
Onderwerpen
47
Berichten
824

Desserts

Toetjes, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
74
Berichten
852
Onderwerpen
74
Berichten
852

Bijgerechten

Van brood tot groenten, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
112
Berichten
1,4K
Onderwerpen
112
Berichten
1,4K

Sauzen, Rubs en Marinades

Sauzen, Rubs en Marinades dus.
Onderwerpen
66
Berichten
883
Onderwerpen
66
Berichten
883
  • SBR86

Steven & Me

De maandelijkse BBQ uitdaging van het Genootschap.
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K
Geen

Nederlandse Ovens

Voor al je Dutch Oven recepten.
Onderwerpen
53
Berichten
811
Onderwerpen
53
Berichten
811

Cocktails

Recepten voor feestelijke drankjes.
Onderwerpen
18
Berichten
176
Onderwerpen
18
Berichten
176
Geen

Nieuwste berichten

Laatste profiel berichten

Grill Guru Compact
Thijs schreef op het profiel van Ken536.
Hi Ken,

Zag je berichtje over PCB's voor een HM 4.3.4, geinteresseerd zeker, met name de printjes, heb wel wat componentjes liggen, maar niet alles.
Mis o.a. het thermocouple gebeuren, connectors, display. Weerstandejes en condensators heb ik liggen, ook een Atmega 328 heb ik nog ergens liggen.


Laat maar wat horen, kunnen we kijken of we elkaar kunnen helpen.

Vriendelijke groet,

Thijs
Bijna vaderdag!
Gerrit47 schreef op het profiel van Ewald.
dank je wel!
Gerrit47 schreef op het profiel van picosuma.
dank je wel1

Forum statistieken

Onderwerpen
22.655
Berichten
345.996
Leden
2.854
Nieuwste lid
Bart Callens
Bovenaan Onderaan