BasBQ
Beef en Steak

Het BBQ Genootschap

Introductie

Stel je voor!

We zouden het op prijs stellen als je je even aan ons voorstelt!
Onderwerpen
5,5K
Berichten
69,9K
Onderwerpen
5,5K
Berichten
69,9K

Barbecue

High & Fast - BBQ foto verplicht!

Om je gegrilde en op hoge temperatuur gegaarde gerechten te laten bewonderen. (150°C / 300°F en hoger, BBQ foto verplicht.)
Onderwerpen
6,4K
Berichten
87,7K
Onderwerpen
6,4K
Berichten
87,7K

Low & Slow - BBQ foto verplicht!

Laat hier je op lage temperatuur gegaarde creaties zien. Ribs, pulled pork, brisket etc. (Onder de 150°C / 300°F, BBQ foto verplicht.)
Onderwerpen
5,9K
Berichten
93,3K
Onderwerpen
5,9K
Berichten
93,3K

De Rookkamer

Voor alle algemene BBQ praat en vragen.
Onderwerpen
3,4K
Berichten
50,4K
Onderwerpen
3,4K
Berichten
50,4K
  • Mace

Wedstrijdbarbecue

Voor alle wedstrijdbarbecue gerelateerde onderwerpen
Onderwerpen
126
Berichten
2,8K
Onderwerpen
126
Berichten
2,8K

Fotowedstrijd

Onze maandelijkse fotowedstrijd.
Onderwerpen
256
Berichten
9,2K
Onderwerpen
256
Berichten
9,2K

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
585
Berichten
11,7K
Onderwerpen
585
Berichten
11,7K

Tips, Tricks & Tutorials

Antwoorden op een aantal standaard barbecue vragen vind je hier.
Onderwerpen
61
Berichten
1,1K
Onderwerpen
61
Berichten
1,1K

Boekenplank

Besprekingen van barbecue en aanverwante boeken.
Onderwerpen
90
Berichten
711
Onderwerpen
90
Berichten
711

Algemeen

BBQ Agenda

Voorbije en toekomstige barbecue evenementen.
Onderwerpen
286
Berichten
5,7K
Onderwerpen
286
Berichten
5,7K

Hardware

Soorten Barbecues

Discussies over verschillende soorten en merken barbecues.
Onderwerpen
704
Berichten
12,8K
Onderwerpen
704
Berichten
12,8K

Materiaal

Thermometers, tangen, handschoenen, electronische regelingen, kortom alles dat je gebruikt naast je barbecue.
Onderwerpen
1,1K
Berichten
14,7K
Onderwerpen
1,1K
Berichten
14,7K
  • jack

Brandstof

Wat stook jij in je barbecue?
Onderwerpen
281
Berichten
3,9K
Onderwerpen
281
Berichten
3,9K

Waar staat je barbecue?

Buitenkeukens en overkappingen.
Onderwerpen
316
Berichten
7,3K
Onderwerpen
316
Berichten
7,3K

Doe het lekker zelf

DIY

Zelfgebouwde barbecues (UDS, Offset Smokers, etc.)
Onderwerpen
503
Berichten
10K
Onderwerpen
503
Berichten
10K

Controllers

Genootschap Controllers, HeaterMeters, alles over zelfbouwsystemen om de temperatuur in je barbecue mee te regelen.
Onderwerpen
178
Berichten
6,8K
Onderwerpen
178
Berichten
6,8K

Modificaties en andere huisvlijt

Zelfgebouwde Cold Smoke Generator? Hitteschild voor je Weber keteltje? Toon het hier!
Onderwerpen
210
Berichten
3,1K
Onderwerpen
210
Berichten
3,1K

Recepten

Recept gevraagd

Als je op zoek bent naar een bepaald recept kun je dat hier vragen.
Onderwerpen
547
Berichten
4,3K
Onderwerpen
547
Berichten
4,3K

Gevogelte

Je weet wel, die met die veren.
Onderwerpen
82
Berichten
1,1K
Onderwerpen
82
Berichten
1,1K

Varken

Bacon, good!!
Onderwerpen
80
Berichten
1,5K
Onderwerpen
80
Berichten
1,5K

Rund

Steaks, brisket, hamburgers etc.
Onderwerpen
62
Berichten
884
Onderwerpen
62
Berichten
884

De Rest

Lam, geit, wild etc.
Onderwerpen
31
Berichten
355
Onderwerpen
31
Berichten
355

Nat Spul

Je weet wel, alles dat in het water leeft en geen veren heeft.
Onderwerpen
67
Berichten
868
Onderwerpen
67
Berichten
868

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
40
Berichten
1K
Onderwerpen
40
Berichten
1K

Vegetarisch

Geen vlees, geen vis.
Onderwerpen
27
Berichten
245
Onderwerpen
27
Berichten
245

Hapjes

Klein spul, zoals snacks en tapas van de barbecue.
Onderwerpen
51
Berichten
879
Onderwerpen
51
Berichten
879

Desserts

Toetjes, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
83
Berichten
979
Onderwerpen
83
Berichten
979

Bijgerechten

Van brood tot groenten, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
126
Berichten
1,7K
Onderwerpen
126
Berichten
1,7K

Sauzen, Rubs en Marinades

Sauzen, Rubs en Marinades dus.
Onderwerpen
76
Berichten
1K
Onderwerpen
76
Berichten
1K

Steven & Me

De maandelijkse BBQ uitdaging van het Genootschap.
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K

Nederlandse Ovens

Voor al je Dutch Oven recepten.
Onderwerpen
65
Berichten
939
Onderwerpen
65
Berichten
939

Forum statistieken

Onderwerpen
29.950
Berichten
450.998
Leden
4.434
Nieuwste lid
m.brandon
Bovenaan Onderaan