BasBQ
Beef en Steak

Het BBQ Genootschap

Introductie

Stel je voor!

We zouden het op prijs stellen als je je even aan ons voorstelt!
Onderwerpen
5,1K
Berichten
63,4K
Onderwerpen
5,1K
Berichten
63,4K

Barbecue

High & Fast

Om je gegrilde en op hoge temperatuur gegaarde gerechten te laten bewonderen. (150°C / 300°F en hoger, BBQ foto verplicht.)
Onderwerpen
5,8K
Berichten
78,9K
Onderwerpen
5,8K
Berichten
78,9K

Low & Slow

Laat hier je op lage temperatuur gegaarde creaties zien. Ribs, pulled pork, brisket etc. (Onder de 150°C / 300°F, BBQ foto verplicht.)
Onderwerpen
5,5K
Berichten
85,7K
Onderwerpen
5,5K
Berichten
85,7K
  • detim

De Rookkamer

Voor alle algemene BBQ praat en vragen.
Onderwerpen
3,1K
Berichten
45,7K
Onderwerpen
3,1K
Berichten
45,7K
  • @rno

Wedstrijdbarbecue

Voor alle wedstrijdbarbecue gerelateerde onderwerpen
Onderwerpen
123
Berichten
2,8K
Onderwerpen
123
Berichten
2,8K
X
  • XJRBear

Fotowedstrijd

Onze maandelijkse fotowedstrijd.
Onderwerpen
237
Berichten
8,3K
Onderwerpen
237
Berichten
8,3K

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
547
Berichten
11K
Onderwerpen
547
Berichten
11K
  • @rno

Tips, Tricks & Tutorials

Antwoorden op een aantal standaard barbecue vragen vind je hier.
Onderwerpen
70
Berichten
1,2K
Onderwerpen
70
Berichten
1,2K

Boekenplank

Besprekingen van barbecue en aanverwante boeken.
Onderwerpen
85
Berichten
660
Onderwerpen
85
Berichten
660

Algemeen

BBQ Agenda

Voorbije en toekomstige barbecue evenementen.
Onderwerpen
285
Berichten
5,7K
Onderwerpen
285
Berichten
5,7K

Hardware

Soorten Barbecues

Discussies over verschillende soorten en merken barbecues.
Onderwerpen
641
Berichten
10,9K
Onderwerpen
641
Berichten
10,9K

Materiaal

Thermometers, tangen, handschoenen, electronische regelingen, kortom alles dat je gebruikt naast je barbecue.
Onderwerpen
1K
Berichten
13K
Onderwerpen
1K
Berichten
13K

Brandstof

Wat stook jij in je barbecue?
Onderwerpen
255
Berichten
3,4K
Onderwerpen
255
Berichten
3,4K
  • Hans

Waar staat je barbecue?

Buitenkeukens en overkappingen.
Onderwerpen
284
Berichten
6,7K
Onderwerpen
284
Berichten
6,7K

Doe het lekker zelf

DIY

Zelfgebouwde barbecues (UDS, Offset Smokers, etc.)
Onderwerpen
469
Berichten
9,5K
Onderwerpen
469
Berichten
9,5K
  • Rdj

Controllers

Genootschap Controllers, HeaterMeters, alles over zelfbouwsystemen om de temperatuur in je barbecue mee te regelen.
Onderwerpen
173
Berichten
6,7K
Onderwerpen
173
Berichten
6,7K

Modificaties en andere huisvlijt

Zelfgebouwde Cold Smoke Generator? Hitteschild voor je Weber keteltje? Toon het hier!
Onderwerpen
195
Berichten
3K
Onderwerpen
195
Berichten
3K

Recepten

Recept gevraagd

Als je op zoek bent naar een bepaald recept kun je dat hier vragen.
Onderwerpen
509
Berichten
4K
Onderwerpen
509
Berichten
4K

Gevogelte

Je weet wel, die met die veren.
Onderwerpen
75
Berichten
969
Onderwerpen
75
Berichten
969

Varken

Bacon, good!!
Onderwerpen
79
Berichten
1,5K
Onderwerpen
79
Berichten
1,5K

Rund

Steaks, brisket, hamburgers etc.
Onderwerpen
57
Berichten
824
Onderwerpen
57
Berichten
824

De Rest

Lam, geit, wild etc.
Onderwerpen
33
Berichten
369
Onderwerpen
33
Berichten
369

Nat Spul

Je weet wel, alles dat in het water leeft en geen veren heeft.
Onderwerpen
65
Berichten
817
Onderwerpen
65
Berichten
817

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
37
Berichten
955
Onderwerpen
37
Berichten
955

Vegetarisch

Geen vlees, geen vis.
Onderwerpen
25
Berichten
214
Onderwerpen
25
Berichten
214

Hapjes

Klein spul, zoals snacks en tapas van de barbecue.
Onderwerpen
49
Berichten
839
Onderwerpen
49
Berichten
839

Desserts

Toetjes, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
81
Berichten
927
Onderwerpen
81
Berichten
927

Bijgerechten

Van brood tot groenten, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
121
Berichten
1,6K
Onderwerpen
121
Berichten
1,6K

Sauzen, Rubs en Marinades

Sauzen, Rubs en Marinades dus.
Onderwerpen
74
Berichten
1K
Onderwerpen
74
Berichten
1K

Steven & Me

De maandelijkse BBQ uitdaging van het Genootschap.
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K

Nederlandse Ovens

Voor al je Dutch Oven recepten.
Onderwerpen
61
Berichten
875
Onderwerpen
61
Berichten
875

Nieuwste berichten

Forum statistieken

Onderwerpen
27.665
Berichten
413.786
Leden
4.169
Nieuwste lid
Henk1967
Bovenaan Onderaan