BasBQ
Beef en Steak

Het BBQ Genootschap

Introductie

Stel je voor!

We zouden het op prijs stellen als je je even aan ons voorstelt!
Onderwerpen
6,1K
Berichten
78,3K
Onderwerpen
6,1K
Berichten
78,3K

Barbecue

High & Fast - foto gerecht op de BBQ verplicht!

Om je gegrilde en op hoge temperatuur gegaarde gerechten te laten bewonderen. (150°C / 300°F en hoger, foto van het gerecht op de BBQ verplicht.)
Onderwerpen
7,2K
Berichten
97,1K
Onderwerpen
7,2K
Berichten
97,1K
  • Ghost

Low & Slow - foto gerecht op de BBQ verplicht!

Laat hier je op lage temperatuur gegaarde creaties zien. Ribs, pulled pork, brisket etc. (Onder de 150°C / 300°F, foto van het gerecht op de BBQ verplicht.)
Onderwerpen
6,7K
Berichten
101,4K
Onderwerpen
6,7K
Berichten
101,4K

De Rookkamer

Voor alle algemene BBQ praat en vragen.
Onderwerpen
4K
Berichten
56,8K
Onderwerpen
4K
Berichten
56,8K
  • Ghost

Wedstrijdbarbecue

Voor alle wedstrijdbarbecue gerelateerde onderwerpen
Onderwerpen
128
Berichten
2,8K
Onderwerpen
128
Berichten
2,8K

Fotowedstrijd

Onze maandelijkse fotowedstrijd.
Onderwerpen
290
Berichten
10,2K
Onderwerpen
290
Berichten
10,2K

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
625
Berichten
12,3K
Onderwerpen
625
Berichten
12,3K
  • jokop

Tips, Tricks & Tutorials

Antwoorden op een aantal standaard barbecue vragen vind je hier.
Onderwerpen
61
Berichten
1,2K
Onderwerpen
61
Berichten
1,2K

Boekenplank

Besprekingen van barbecue en aanverwante boeken.
Onderwerpen
94
Berichten
778
Onderwerpen
94
Berichten
778

Algemeen

BBQ Agenda

Voorbije en toekomstige barbecue evenementen.
Onderwerpen
303
Berichten
5,8K
Onderwerpen
303
Berichten
5,8K

Hardware

Soorten Barbecues

Discussies over verschillende soorten en merken barbecues.
Onderwerpen
795
Berichten
14,6K
Onderwerpen
795
Berichten
14,6K

Materiaal

Thermometers, tangen, handschoenen, electronische regelingen, kortom alles dat je gebruikt naast je barbecue.
Onderwerpen
1,3K
Berichten
16,3K
Onderwerpen
1,3K
Berichten
16,3K

Brandstof

Wat stook jij in je barbecue?
Onderwerpen
320
Berichten
4,5K
Onderwerpen
320
Berichten
4,5K

Waar staat je barbecue?

Buitenkeukens en overkappingen.
Onderwerpen
362
Berichten
8,1K
Onderwerpen
362
Berichten
8,1K

Doe het lekker zelf

DIY

Zelfgebouwde barbecues (UDS, Offset Smokers, etc.)
Onderwerpen
532
Berichten
10,5K
Onderwerpen
532
Berichten
10,5K

Controllers

Genootschap Controllers, HeaterMeters, alles over zelfbouwsystemen om de temperatuur in je barbecue mee te regelen.
Onderwerpen
184
Berichten
6,9K
Onderwerpen
184
Berichten
6,9K

Modificaties en andere huisvlijt

Zelfgebouwde Cold Smoke Generator? Hitteschild voor je Weber keteltje? Toon het hier!
Onderwerpen
225
Berichten
3,3K
Onderwerpen
225
Berichten
3,3K

Recepten

Recept gevraagd

Als je op zoek bent naar een bepaald recept kun je dat hier vragen.
Onderwerpen
593
Berichten
4,6K
Onderwerpen
593
Berichten
4,6K

Gevogelte

Je weet wel, die met die veren.
Onderwerpen
68
Berichten
881
Onderwerpen
68
Berichten
881

Varken

Bacon, good!!
Onderwerpen
62
Berichten
1,3K
Onderwerpen
62
Berichten
1,3K

Rund

Steaks, brisket, hamburgers etc.
Onderwerpen
47
Berichten
679
Onderwerpen
47
Berichten
679

De Rest

Lam, geit, wild etc.
Onderwerpen
23
Berichten
203
Onderwerpen
23
Berichten
203

Nat Spul

Je weet wel, alles dat in het water leeft en geen veren heeft.
Onderwerpen
55
Berichten
730
Onderwerpen
55
Berichten
730

Charcuterie recepten

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
Onderwerpen
29
Berichten
693
Onderwerpen
29
Berichten
693

Vegetarisch

Geen vlees, geen vis.
Onderwerpen
24
Berichten
231
Onderwerpen
24
Berichten
231

Hapjes

Klein spul, zoals snacks en tapas van de barbecue.
Onderwerpen
39
Berichten
682
Onderwerpen
39
Berichten
682

Desserts

Toetjes, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
64
Berichten
731
Onderwerpen
64
Berichten
731

Bijgerechten

Van brood tot groenten, al dan niet van de barbecue.
Onderwerpen
100
Berichten
1,3K
Onderwerpen
100
Berichten
1,3K

Sauzen, Rubs en Marinades

Sauzen, Rubs en Marinades dus.
Onderwerpen
76
Berichten
1,1K
Onderwerpen
76
Berichten
1,1K

Steven & Me

De maandelijkse BBQ uitdaging van het Genootschap.
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K
Onderwerpen
75
Berichten
3,2K

Nederlandse Ovens

Voor al je Dutch Oven recepten.
Onderwerpen
46
Berichten
652
Onderwerpen
46
Berichten
652

Recipe Heaven

Where abandoned recipes fade away
Onderwerpen
175
Berichten
2,5K
Onderwerpen
175
Berichten
2,5K
  • Ewald

Cocktails

Recepten voor feestelijke drankjes.
Onderwerpen
20
Berichten
192
Onderwerpen
20
Berichten
192

Nieuwste berichten

Forum statistieken

Onderwerpen
33.409
Berichten
494.339
Leden
5.024
Nieuwste lid
boris.jong
Terug
Bovenaan Onderaan