Wat is er nieuw

Roken

Hallo allemaal ook ik heb me aangemeld bij dit bbq forum.
Ben zelf ook geïnteresseerd geraakt door de podcast en mede daardoor hier mijn bericht!
Hoop zelf een hoop te leren van jullie BBQ ideeën!
Ga zelf morgen zalm roken dit doe ik al jaren vers gehaald op Urk vanmiddag.
Zo zouten en bruine basterd suiker en een nachtje in de kleder laten intrekken.
Groeten René.

Big Green Egg it is

3 jaar ervaring met een Master build kamado. Sinds kort ook een WGA

Halo Sebas,
Ik zie dat jij een braai van Witkamp heb gekopen? Ik ben benieuwd over jouw mening.
Ik moet besluit tussen homefires en braaifire en ook witkamp en ik heb eg geen idee.

Wat is jouw ervaring met deze merken? Zijn die vergelijkbaar?

Dankuwel!