Bastard Large 2021 dooft zeer langzaam
- Onderwerp starter Rogier
- Startdatum
- Berichten
- 47
Eens hoor, heb het ook bij Bastard neergelegd, ben benieuwd. Desalniettemin is het wel een geweldig apparaat!
Grim Fandango
Tondelzoeker
- Berichten
- 9
Ik heb ook onlangs een Bastard Large 2021 model gekocht. Inmiddels zo een 15-20 sessies later. Twee dingen die bij mij verschil hebben gemaakt waardoor hij later sneller is gedoofd dan toen ik heb voor het eerst in gebruik nam.
- Wanneer ik de onderste schuif dicht doe druk ik hem tegen het "lipje"/uitstekend randje aan waar hij onder hoort te vallen. Daardoor sluit hij niet goed af. Ik moet de schuif iets naar achter (naar de bbq toe) duwen en dan pas helemaal dicht. Alleen dan valt hij onder het uitstekende randje om goed af te sluiten.
- De ventilatie aan de bovenkant had eerst wat speling. Dat was makkelijk te zien. Ik kon de bovenkant er zo van af plukken bijna zonder weerstand te voelen. Na het in gebruik nemen is het een stuk nauwer geworden. Als ik de BBQ nu in gebruik neem moet ik moeite doen en voel ik frictie wanneer ik de top er af probeer te halen of als ik hem open wil zetten. Het voelt alsof het vet de speling tussen de twee onderdelen van de top ventilatie geheel opvult. Ik weet niet of het door uitzetten/krimpen door temperatuur is, of doordat hij vet is geworden door gebruik.
Als hij nauwer zou zijn dan hij nu is, zou ik hem niet open krijgen en het gebruik ervan lastig worden. Nadat ik hem voor het eerst open doe (daarvoor moet ik wat kracht zetten) schuif ik de onderdelen een aantal keer heen en weer. Het vet wordt verspreid, wordt mogelijk iets warmer, en hij is vervolgens tijdens de bbq sessie makkelijker te gebruiken.
Het viel mij op dat de temperaturen nu een stuk sneller dalen in vergelijking met de eerste sessies. Omdat beide schuiven beter worden afgesloten. Die paar halve milimeter waren dus blijkbaar voldoende om daar een flink verschil in te maken. Gisteren nog gebruikt. 20.00 dicht gedaan (200 graden). Toen ik in de avond rond 24.00 keek zat hij volgens mij al richting de 50 graden. Dat gaat dus iets sneller dan wat jij aangeeft. Maar tegelijkertijd is het ook geen enorm verschil.
Mijn advies zou zijn om een lekker vet stuk vlees low&slow te bereiden. En even goed dat onderste ventilatie klepje te inspecteren of die wel echt goed sluit.
- Wanneer ik de onderste schuif dicht doe druk ik hem tegen het "lipje"/uitstekend randje aan waar hij onder hoort te vallen. Daardoor sluit hij niet goed af. Ik moet de schuif iets naar achter (naar de bbq toe) duwen en dan pas helemaal dicht. Alleen dan valt hij onder het uitstekende randje om goed af te sluiten.
- De ventilatie aan de bovenkant had eerst wat speling. Dat was makkelijk te zien. Ik kon de bovenkant er zo van af plukken bijna zonder weerstand te voelen. Na het in gebruik nemen is het een stuk nauwer geworden. Als ik de BBQ nu in gebruik neem moet ik moeite doen en voel ik frictie wanneer ik de top er af probeer te halen of als ik hem open wil zetten. Het voelt alsof het vet de speling tussen de twee onderdelen van de top ventilatie geheel opvult. Ik weet niet of het door uitzetten/krimpen door temperatuur is, of doordat hij vet is geworden door gebruik.
Als hij nauwer zou zijn dan hij nu is, zou ik hem niet open krijgen en het gebruik ervan lastig worden. Nadat ik hem voor het eerst open doe (daarvoor moet ik wat kracht zetten) schuif ik de onderdelen een aantal keer heen en weer. Het vet wordt verspreid, wordt mogelijk iets warmer, en hij is vervolgens tijdens de bbq sessie makkelijker te gebruiken.
Het viel mij op dat de temperaturen nu een stuk sneller dalen in vergelijking met de eerste sessies. Omdat beide schuiven beter worden afgesloten. Die paar halve milimeter waren dus blijkbaar voldoende om daar een flink verschil in te maken. Gisteren nog gebruikt. 20.00 dicht gedaan (200 graden). Toen ik in de avond rond 24.00 keek zat hij volgens mij al richting de 50 graden. Dat gaat dus iets sneller dan wat jij aangeeft. Maar tegelijkertijd is het ook geen enorm verschil.
Mijn advies zou zijn om een lekker vet stuk vlees low&slow te bereiden. En even goed dat onderste ventilatie klepje te inspecteren of die wel echt goed sluit.
Laatst bewerkt:
Getsiej
Tondelzoeker
- Berichten
- 8
Vind je dat al veel speling? Mijn 2021 model had na het seasonen (én gruis) nog 2x meer ruimte dan dat. Ik heb dan ook een Reggulator van green egg besteld, maar die past op het 2021 model echt niet verder dan 4 of 5 mm. Die valt er dus gewoon vanaf als je het deksel open doet en niet je hand er op houdt.
Eens hoor. Die nieuwe 2021 Bastards zijn echt een DHZ project om werkend te krijgen. En al zeker met een blower + controller is er geen beginnen aan. Die ashtray onderin heeft zoveel luchtweerstand, dat alle ingeblazen lucht tussen het keramiek van buitenwand en firepit ontsnapt en direct boven het rooster uit komt. Iets daarvan slaat wel terug, maar het is zo ontzettend indirect dat mijn controller die de guru binnen 1 graad marge houdt over uren, bij de Bastard er gemakkelijk 40-50 graden overheen schiet.
VDS
Sprokkelaar
- Berichten
- 49
Ja das een dingetje he met de ashtray en een blower. Ik bedacht mij dat ook toen ik hem kocht. Maar ik zal hier weinig gebruik van maken denk.
- Berichten
- 1.620
Kijk dat moet ik ook hebben.
mar-mar-ine
Vuurmaker
- Berichten
- 56
Ik had er met onze GrillBill ook wat last van.
Nu niet meer.
Zelfs een zuigend geluid uit de margrietschijf bij gesloten kleppen.
Trotse eigenaar van een prachtige Grill Bill
Nu niet meer.
Zelfs een zuigend geluid uit de margrietschijf bij gesloten kleppen.
Trotse eigenaar van een prachtige Grill Bill
- Berichten
- 53
slim gedaan maar lijkt mij toch ook niet helemaal de oplossing...Ik had er met onze GrillBill ook wat last van.
Nu niet meer.
Zelfs een zuigend geluid uit de margrietschijf bij gesloten kleppen.
Trotse eigenaar van een prachtige Grill Bill
Ik heb een nieuw filmpje ri bastard gestuurd en krijg een nieuwe base van toegestuurd. zijkantje zijn dicht nu ontsnapt de rook nog een beetje door de schuiven heen.. topcap seasonnen helpt wel degelijk.
komt nog wat rook vanaf maar ik denk als ik nog een paar keer bbq en nog een keer season dat hij helemaal dicht zit.
van het weekend een tomahawk en een keer pork belly dat is goed vet dus komt helemaal goed!
- Berichten
- 4.653
Ik had er met onze GrillBill ook wat last van.
Nu niet meer.
Zelfs een zuigend geluid uit de margrietschijf bij gesloten kleppen.
Trotse eigenaar van een prachtige Grill Bill
Blijf dat vreemd vinden. Bij mij KJC zit daar ook wat speling op, maar hij gaat toch wel gewoon uit terwijl ik het gevoel heb dat deze niet hermetisch afsluit. Het gaat uit als hij 'veel te weinig' zuurstof krijgt. Dus in principe is het geen ramp dat er nog een ietsiebitsie lucht binnen komt, maar het moet gewoon te weinig zijn om te kunnen blijven branden.
Hopelijk geraakt het opgelost.
- Berichten
- 746
Dat is mijn idee ook....... het is gewoon natuurkunde hé
Ik heb geen Kamado maar zelfs mijn Weber met doorvoeren voor probes en Billows gaat gewoon binnen een minuut of 20 uit als ik de luchttoevoer afsluit
- Berichten
- 939
Afgelopen weekend viel het me op dat er toch nog wat kolen heel licht branden een uur na het sluiten van alle kanalen.
Ik ben dus toch nog even verder gaan kijken en constateerde dat de kitlaag aan de onderkant bij de onderste schuif ontzettend slecht was aangebracht. Deze sloot totaal niet aan. Dit had ik natuurlijk eerder moeten checken.
Wederom contact opgenomen met The Bastard.
Ik ben dus toch nog even verder gaan kijken en constateerde dat de kitlaag aan de onderkant bij de onderste schuif ontzettend slecht was aangebracht. Deze sloot totaal niet aan. Dit had ik natuurlijk eerder moeten checken.
Wederom contact opgenomen met The Bastard.
Getsiej
Tondelzoeker
- Berichten
- 8
Ik heb gewoon zelf siliconenkit liggen dus ben niet afhankelijk van The Bastard klantenservice. Dat is maar goed ook, want mijn vraag over de slechte performance met een controller duurt steeds 2 tot 3 weken voor een antwoord. En als ze dan een mail terug sturen met een nietzeggend antwoord en een overbodige vraag.... dan sta je weer achteraan in de rij en duurt het wéér 3 weken.
Ik zit inmiddels in mijn 8e week wachten en heb inmiddels die hele kamado al verbouwd: alles afgekit, glasfiber rand vervangen door vilt, onderste vent voorzien van extra afdichtingsplaat, top vent vervangen door een reggulator, ashtray vervangen door een plaat, kolenmand eruit, platesetter lager en een custom windtunnel gelast die lucht van de blower tot onder de kolen forceert.
Dat helpt een hoop, maar voor een gewone corodiet bak zonder al die gemakken had ik ook een veel goedkopere grill guru kunnen gebruiken. Enige waar ik nu nog blij mee ben is de kleur. Hij ziet er wel heel tof uit. Edit: ok, dat is iets te kort door de bocht, het onderstel van the bastard is ook echt top. Mooi, en vooral goed verend/dempend als je em rond rijdt.
Dus zodra ze weer een beetje leverbaar zijn voor een normale prijs koop ik een guru en spuit ik em matzwart met hittebestendige verf. Stuk makkelijker
Ik zit inmiddels in mijn 8e week wachten en heb inmiddels die hele kamado al verbouwd: alles afgekit, glasfiber rand vervangen door vilt, onderste vent voorzien van extra afdichtingsplaat, top vent vervangen door een reggulator, ashtray vervangen door een plaat, kolenmand eruit, platesetter lager en een custom windtunnel gelast die lucht van de blower tot onder de kolen forceert.
Dat helpt een hoop, maar voor een gewone corodiet bak zonder al die gemakken had ik ook een veel goedkopere grill guru kunnen gebruiken.
Enige waar ik nu nog blij mee ben is de kleur. Hij ziet er wel heel tof uit. Edit: ok, dat is iets te kort door de bocht, het onderstel van the bastard is ook echt top. Mooi, en vooral goed verend/dempend als je em rond rijdt.Dus zodra ze weer een beetje leverbaar zijn voor een normale prijs koop ik een guru en spuit ik em matzwart met hittebestendige verf. Stuk makkelijker
