Zoekresultaten

Ik dacht het al wel. Dan zoeken we maar iets anders!

Ziet er allemaal geweldig lekker uit! Maar wat ik mij nu afvroeg, kan je dit ook op lagere temperatuur klaarmaken? Want ik wil dit als hapje geven voor de ribbetjes, maar de temperatuur hiervoor is 107 graden.

Eens je er van begint te eten, is het moeilijk om te stoppen! De rook heeft mooi gepakt, zo te zien!

Daar krijg ik honger van! Zeer geslaagd resultaat!

Schuif maar aan. Er zijn nog een hoop wachtenden voor u. 😂

Ter verduidelijking. Voor ik het deeg ook effectief vorm, ligt het al opnieuw een half uurtje uit. Dus vorm ik ze niet meteen als ze koud zijn. Het recept heb ik van de Youtuber Vito Iacopelli. Die maakt in mijn ogen zeer heldere en leuke filmpjes. Het Italiaanse egocentrisme moet je er wel even...

Dt heb ik dus niet duidelijk uitgelegd. 😅 Ik stook aan de achterkant van de bbq, waar je de vlammen ziet, met pure houtblokken. Dus niet met houtskool. Hierdoor creëer je een soort houtoven-effect waardoor de warmte over de pizza naar buiten wordt geduwd langs de opening vooraan.

Na het probeersel met de 'fake' shortribs op zaterdag, was het zondag tijd om mijn oude Weber nog eens aan het werk te zetten. Deze wordt voornamelijk nog gebruikt voor koud roken en voor het bakken van pizza's. Voor dit laatste heb ik het een en ander aangepast, want een Ooni vond ik wat te...

Dit weekend mij eens willen wagen aan wat ik dacht dat het ging zijn: shortribs. Bij nader inzien en hoewel ik het had gevraagd, heb ik volgens mij gewoon een soort van soepvlees meegekregen dat ook al in stukken was verdeeld. Maar bon, geen weg terug, dus proberen we maar. Voor het gemak ga ik...

Jodelahitie! Met zo een thema is veel mogelijk! Leuk bedacht!

Proficiat!

Ziet er geweldig lekker uit!

Wat (h)eerlijke concurrentie kan nooit kwaad! 😁

Dan toch niet getrouwd, hoop ik? :eek:🤣🤣

13 euro per pak van 4 vormpjes, dat is toch de moeite niet, hé. ;)

Wij hebben dit gewoon zo gegeten bij de koffie, maar een bolletje ijs zou zeker ook kunnen.

Ik was er al aan bezig toen ik dacht, eigenlijk kan ik dit gebruiken voor de fotowedstrijd! Bij deze toon ik jullie mijn inzending voor de fotowedstrijd: Canelé de Bordeaux. Link naar wat meer uitleg: https://nl.wikipedia.org/wiki/Canel%C3%A9 Link naar het recept...

Ik was van plan dit typische Franse gerecht sowieso te maken voor het bezoek van mijn ouders afgelopen weekend. Maar toen dacht ik, hé, het thema van de maand is Vive la France! Dus kan ik evengoed deelnemen. Je weet nooit wat er van komt. We beginnen met de ingrediënten: - 500 ml melk - 2...

Kan nochtans enorm smaken, zo een hammetje!

We doen ons best, hé! 😉