- Berichten
- 521
Haha nice!Als verse bezitter van de Ooni had ik geen "turning Peel" maar wel een extra pizza schep in de verzameling. En draaien moet je.....
Misschien werkt dit ook
Morgen maar eens proberen.
Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
Mijn laatste BBQ aanwinst
- Onderwerp starter Baroq
- Startdatum
- Berichten
- 1.002
machtig mooi, ik doe het nu nog mooi met de standaard wga maar een gadget upgrade komt er zekerOp speciaal verzoek @Veluwse Bob
Mijn WGA met sinds kort nieuwe houten handvaten, luchtschuiven, handvatjes aan de schijven en een extra zwaar rooster.
Eerder al een plancha en een kolenschotje aangeschaft. Je moet toch wat op vakantie
Bekijk bijlage 67654
- Berichten
- 1.002
- Berichten
- 1.180
Gisteren een verhoogd rooster voor mijn Primo XL gemaakt.
- Rooster 44 cm van de Action voor €3
- Slotbouten, ringetjes en moeren voor €8
Totale schade €11.
Een verhoogd rooster van Primo zelf kost €97.
Het idee had ik trouwens van bluesmoke-bbq.nl:
- Rooster 44 cm van de Action voor €3
- Slotbouten, ringetjes en moeren voor €8
Totale schade €11.
Een verhoogd rooster van Primo zelf kost €97.
Het idee had ik trouwens van bluesmoke-bbq.nl:
Juancho's Dubbel Grill Verdubbelt Uw Barbecue Capaciteit
Over verdubbelen van het grill rooster oppervlak voor indirect grillen en warm roken in een kogel barbecue.
www.bluesmoke-bbq.nl
- Berichten
- 133
Heb net een 57cm weber smokey mountain op de kop getikt op Marktplaats voor slechts 50 euro! Is gebruikt maar echt nog prima. Ik ga hem lekker schoonmaken en wat liefde geven, what a steal!
Voor nog eens 50 euro kon ik meteen z'n pitmaster iq 110 controller ondernemen, waar al netjes een adapter voor gemonteerd zat op de wsm. Erg blij met deze aankoop!
En één van de kettles wordt binnenkort ter adoptie aangeboden...
Voor nog eens 50 euro kon ik meteen z'n pitmaster iq 110 controller ondernemen, waar al netjes een adapter voor gemonteerd zat op de wsm. Erg blij met deze aankoop!
En één van de kettles wordt binnenkort ter adoptie aangeboden...
- Berichten
- 2.897
- Berichten
- 231
Ik heb hem nu pas een keer gebruikt… en eerlijkheidshalve was ik toen wat te ongeduldig en plakten mijn hamburgers wat. Ga ervanuit dat het beter gaat als ik geen honger heb@Sabine hoe bevalt dat extra zware rooster?
Stond nog niet op het lijstje hier maar hey, het word ook ooit weer kerst dus
Verkoper vertelde dat hij beter warmte vasthoudt en mooiere strepen geeft. (+ beter materiaal)
- Berichten
- 1.424
Nog niet warm genoeg Stijn
Ik zou toch opletten met galvanische bouten in de Q. Better een rvs zoeken, al zal je dit enkel low en slow gebruiken ?Gisteren een verhoogd rooster voor mijn Primo XL gemaakt.
- Rooster 44 cm van de Action voor €3
- Slotbouten, ringetjes en moeren voor €8
Totale schade €11.
Een verhoogd rooster van Primo zelf kost €97.
Het idee had ik trouwens van bluesmoke-bbq.nl:
Bekijk bijlage 67703Juancho's Dubbel Grill Verdubbelt Uw Barbecue Capaciteit
Over verdubbelen van het grill rooster oppervlak voor indirect grillen en warm roken in een kogel barbecue.www.bluesmoke-bbq.nl
Bekijk bijlage 67704
- Berichten
- 1.180
Ik had inderdaad gekeken naar rvs, maar de zaak waar ik was had die niet liggen in de lengte die ik wilde.
De medewerker waarschuwde me dat gegalvaniseerd kon gaan roesten bij verhitting, maar zijn er nog andere risico’s?
- Berichten
- 304
Hele hoop weer gekocht
- nieuw rooster en slow n sear van onlyfire (beide als backup)
- nieuwe peper & zoutmolen van lars nysom, geen peper meer langs onderkant, zeer tevreden over
- extra tang (voor die prijs kon ik het niet laten liggen, moest er eentje stuk gaan)
- nieuwe weegschaal, want de oude was niet zo accuraat
- extra smasher & 2 kegels voor te smelten
- pizza screen van de buyer voor pizza van buiten naar binnen te brengen, zodat het niet op een bord hoeft te liggen en de bodem nog even wat kan rusten, is eigenlijk eens om te testen als het wat doet
- en nog wat ander kookgerei
- nieuw rooster en slow n sear van onlyfire (beide als backup)
- nieuwe peper & zoutmolen van lars nysom, geen peper meer langs onderkant, zeer tevreden over
- extra tang (voor die prijs kon ik het niet laten liggen, moest er eentje stuk gaan)
- nieuwe weegschaal, want de oude was niet zo accuraat
- extra smasher & 2 kegels voor te smelten
- pizza screen van de buyer voor pizza van buiten naar binnen te brengen, zodat het niet op een bord hoeft te liggen en de bodem nog even wat kan rusten, is eigenlijk eens om te testen als het wat doet
- en nog wat ander kookgerei
- Berichten
- 521
Dat is een beste vangst!
- Berichten
- 2.897
Wat is de winst van het pizza scherm?
Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
Smokin' Yuma
Kooltjesharker
- Berichten
- 219
Mijn nieuwste aanwinst, een A-MAZE-N Pallet smoke / cold smoke generator.
Ik heb laatst voor het eerst koud gerookt in de offset, en ben er erg enthousiast over. Alleen het 12" rookbuisje dat ik nu heb brandt op zn best 4 uur.
Deze brandt ongeveer 11 tot 12 uur met pallets. Ik heb hem specifiek gekocht om er een hele nacht mee door te kunnen roken.
Niet de goedkoopste, maar vanwege de bouwkwaliteit en de dubbele wandjes vind ik hem het waard
Voor wie er ook een wil: https://www.bbqtime.nl/a-maze-n-products-pellet-smoke-generator-205-x-14.html
Ik heb laatst voor het eerst koud gerookt in de offset, en ben er erg enthousiast over. Alleen het 12" rookbuisje dat ik nu heb brandt op zn best 4 uur.
Deze brandt ongeveer 11 tot 12 uur met pallets. Ik heb hem specifiek gekocht om er een hele nacht mee door te kunnen roken.
Niet de goedkoopste, maar vanwege de bouwkwaliteit en de dubbele wandjes vind ik hem het waard
Voor wie er ook een wil: https://www.bbqtime.nl/a-maze-n-products-pellet-smoke-generator-205-x-14.html
Laatst bewerkt:
Smokin' Yuma
Kooltjesharker
- Berichten
- 219
Zal ik doen
Ik ben net weer een boodschappenlijstje aan het maken voor de volgende keer
Heb trouwens ook nog een hygrometer voor in de kelder besteld, een kleine hangende digitale weegschaal voor het gemak, en wat setjes van deze haken. Ik merkte dat ik eigenlijk maar 2 grote S haken had en die zijn nu al in gebruik. Al die kleine dingetjes
Laatst bewerkt:
Thunderflash
Stoker
- Berichten
- 464
Vandaag nog wat vlees ingekocht voordat de slager met vakantie gaat. 
Spareribs, picanha en entrecote.
Spareribs, picanha en entrecote.
- Berichten
- 169
Ik vraag mij af of dat voldoende is of dat je hem vier keer moet vullen. Ik heb die schelp van Weber en met Smoking Flavours zaagzel. Die wel aanblijft. Maar voor een zalm bv doe ik 2 runs en daar gaat echt veel meer rookmot in.Eindelijk een vacuümsealer gekocht!
Ik wil voor het eerst vlees gaan pekelen, roken en dan drogen.
Met de equilibrium brine methode, in een vacuümzak.
Trouwens, als je iets op Amazon.nl wilt kopen, check dan ook Amazon.de nog even voor hetzelfde artikel.
Scheelt soms wel een derde van de prijs, verzendkosten zijn vaak hetzelfde, en je kan gewoon met Ideal betalen
Bekijk bijlage 66861
Oh ja, koud roken ga ik met een smoke tube doen, gewoon in de offset.
Heb deze gekocht op Ali voor een euro of 8. Kan ik hem zelf niet voor maken
Bekijk bijlage 66862
En deze pallets: https://www.pure-vlam.nl/product/14145357/premium-apple-blend-pellets-12-7kg-afhaalprijs
Mooi zakje vol, kan ik wel een tijdje mee vooruit.
- Berichten
- 169
Kijk dat is een slim iets. Gelukkig Alu zijpanelen maar een houten ‘werk’ tafel die leuke halve manen gebrand heeft van roosters en deflectorsVorige week een hittebestendige mat van Napoleon besteld. Ideaal voor vieze en hete roosters of pannen die van de bbq af komen. Kunnen er zo op en dat beschermt mijn buitenkeuken. Vanavond gebruikt en net gewoon afgewassen.
Verstuurd vanaf mijn SM-G973F met Tapatalk
