- Berichten
- 126
Mooie plakspaan RVS bij Karwei gescoord. Ging perfect. Even oefenen met kooltjes plaatsen nog.
Mijn laatste BBQ aanwinst
- Onderwerp starter Baroq
- Startdatum
- Berichten
- 818
Echt klaar? Dat geloof je zelf toch zeker niet?Ok, nu is het echt klaar.
Bekijk bijlage 66760
Bekijk bijlage 66761
Nu hebben we ook een pizzaoven voor op de camping.
Smokin' Yuma
Stoker
- Berichten
- 256
Eindelijk een vacuümsealer gekocht!
Ik wil voor het eerst vlees gaan pekelen, roken en dan drogen.
Met de equilibrium brine methode, in een vacuümzak.
Trouwens, als je iets op Amazon.nl wilt kopen, check dan ook Amazon.de nog even voor hetzelfde artikel.
Scheelt soms wel een derde van de prijs, verzendkosten zijn vaak hetzelfde, en je kan gewoon met Ideal betalen
Oh ja, koud roken ga ik met een smoke tube doen, gewoon in de offset.
Heb deze gekocht op Ali voor een euro of 8. Kan ik hem zelf niet voor maken
En deze pallets: https://www.pure-vlam.nl/product/14145357/premium-apple-blend-pellets-12-7kg-afhaalprijs
Mooi zakje vol, kan ik wel een tijdje mee vooruit.
Ik wil voor het eerst vlees gaan pekelen, roken en dan drogen.
Met de equilibrium brine methode, in een vacuümzak.
Trouwens, als je iets op Amazon.nl wilt kopen, check dan ook Amazon.de nog even voor hetzelfde artikel.
Scheelt soms wel een derde van de prijs, verzendkosten zijn vaak hetzelfde, en je kan gewoon met Ideal betalen
Oh ja, koud roken ga ik met een smoke tube doen, gewoon in de offset.
Heb deze gekocht op Ali voor een euro of 8. Kan ik hem zelf niet voor maken
En deze pallets: https://www.pure-vlam.nl/product/14145357/premium-apple-blend-pellets-12-7kg-afhaalprijs
Mooi zakje vol, kan ik wel een tijdje mee vooruit.
Smokin' Yuma
Stoker
- Berichten
- 256
Ok, nu is het echt klaar.
Nu hebben we ook een pizzaoven voor op de camping.
En zie ik daar een offset smoker in wording naast staan?
Smokin' Yuma
Stoker
- Berichten
- 256
Dan ook die gelijk maar in porties vacuüm sealen
Heb geloof ik ook nog wel ergens zo'n zuurkoolvaatje, even zoeken
Bedankt voor de tip
- Berichten
- 5.000
En zie ik daar een offset smoker in wording naast staan?
Scherp!
Ja, dat was het oorspronkelijke plan wel.
Maar door gebrek aan tijd nog niet echt verder mee gekomen.
Wil hem eigenlijk ook een maatje groter.
- Berichten
- 546
Mooi hoor ! Veel plezier met je nieuwe bge !Daar is hij dan. De grote broer voor de Bastard Medium is binnenEen BGE Large
Bekijk bijlage 66521
Bekijk bijlage 66522
Bekijk bijlage 66523
- Berichten
- 3.077
In navolging van velen ben ik ook voor de verleiding bezweken.
Marktplaats is your best friend.......
Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
Smokin' Yuma
Stoker
- Berichten
- 256
Mijn "nieuwe" aanwinst 
Zat wel wat werk aan om hem weer bruikbaar te krijgen, maar da's gelukt. Ik heb vandaag ook voor het eerst vlees gepekeld om te gaan drogen.
Deze machine lijkt me handig om er later enigszins beschaafde porties van te maken, bijvoorbeeld flinterdun snijden voor op een broodje
Zat wel wat werk aan om hem weer bruikbaar te krijgen, maar da's gelukt. Ik heb vandaag ook voor het eerst vlees gepekeld om te gaan drogen.
Deze machine lijkt me handig om er later enigszins beschaafde porties van te maken, bijvoorbeeld flinterdun snijden voor op een broodje
- Berichten
- 419
Flinterdun?Mijn "nieuwe" aanwinst
Zat wel wat werk aan om hem weer bruikbaar te krijgen, maar da's gelukt. Ik heb vandaag ook voor het eerst vlees gepekeld om te gaan drogen.
Deze machine lijkt me handig om er later enigszins beschaafde porties van te maken, bijvoorbeeld flinterdun snijden voor op een broodje
Bekijk bijlage 66983
- Berichten
- 3.077
Mooi geworden. Eer van je werk!Mijn "nieuwe" aanwinst
Zat wel wat werk aan om hem weer bruikbaar te krijgen, maar da's gelukt. Ik heb vandaag ook voor het eerst vlees gepekeld om te gaan drogen.
Deze machine lijkt me handig om er later enigszins beschaafde porties van te maken, bijvoorbeeld flinterdun snijden voor op een broodje
Bekijk bijlage 66983
Smokin' Yuma
Stoker
- Berichten
- 256
Het leukste spul komt op een pallet 
Veel plezier met je nieuwe aanwinst!
Veel plezier met je nieuwe aanwinst!
Fred Kans
Sprokkelaar
- Berichten
- 33
Wok inbranden....
Nieuwe wok, Monolith, even ingebrand vandaag, van mooi zilverkleurig naar donkerbruin, in 3 sessies van 15 minuutjes.
Nu klaar voor het echte werk, wokken dus dit weekend.
Zie hier hoe....je met de Monolith wokring/wokstand kunt wokken met voldoende/bokkehete temperatuur bij "open deksel/dome"
Nieuwe wok, Monolith, even ingebrand vandaag, van mooi zilverkleurig naar donkerbruin, in 3 sessies van 15 minuutjes.
Nu klaar voor het echte werk, wokken dus dit weekend.
Zie hier hoe....je met de Monolith wokring/wokstand kunt wokken met voldoende/bokkehete temperatuur bij "open deksel/dome"
Laatst bewerkt:
