Joko's satay (ajam)

[Odysseus]

Even een 'domme' vraag, maar voor mn weber, gewoon fik dr in en direct grillen (á 200-220 graden)? Veel omdraaien tot ze gaar zijn?

 

[jokop]

Even een 'domme' vraag, maar voor mn weber, gewoon fik dr in en direct grillen (á 200-220 graden)? Veel omdraaien tot ze gaar zijn?

Geen domme vraag hoor. En ja, gewoon aandoen, direct grillen en veel omdraaien. Misschien even een strookje alufolie op het rooster waar je het gedeelte zonder vlees op legt, zo verbranden de stokjes niet.
Mocht je een WGA hebben, kun je de stokjes gewoon over het randje laten uitsteken.

Succes, ben benieuwd wat je er van vindt.

 

[Odysseus]

Geen domme vraag hoor. En ja, gewoon aandoen, direct grillen en veel omdraaien. Misschien even een strookje alufolie op het rooster waar je het gedeelte zonder vlees op legt, zo verbranden de stokjes niet.
Mocht je een WGA hebben, kun je de stokjes gewoon over het randje laten uitsteken.

Succes, ben benieuwd wat je er van vindt.

Thanks! Hij zit in de koelkast (marinade met Kip) Morgen die saus van Ewald erbij en serveer het met een Fried Rice gerecht.
Heb je nog tips voor die Santen kokosmelk? Dat was een mega hard blok, heb er wel 150ml water bij gedaan, maar moet je dit verwarmen zodat het een beetje oplost? Heb nu gewoon heel hard geroerd, maar echt oplossen deed het ook weer niet...

 

[jokop]

Thanks! Hij zit in de koelkast (marinade met Kip) Morgen die saus van Ewald erbij en serveer het met een Fried Rice gerecht.
Heb je nog tips voor die Santen kokosmelk? Dat was een mega hard blok, heb er wel 150ml water bij gedaan, maar moet je dit verwarmen zodat het een beetje oplost? Heb nu gewoon heel hard geroerd, maar echt oplossen deed het ook weer niet...

Je hebt wel een deel (50 gram) van het blok gedaan? Ik doe er water uit de waterkoker bij, dan flink roeren en dan lost het wel op.

 

[picosuma]

Ik moet hier toch ook maar eens mee aan de gang


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk