BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door rubenveraart

  1. rubenveraart

    BBQ snack time

    Blij met dit. Last minute inspiratie voor morgen. De nachos ga ik ctrl+c ctrl+v. Verstuurd vanaf mijn LG-H870 met Tapatalk
  2. rubenveraart

    Grillclip

    Deze meter heb ik ook. Bij mij ging al heel gauw een deel van de probe (onzichtbaar) stuk. Gelukkig om kunnen ruilen voor een nieuwe probe, maar ook die heeft het begeven. Dometemp. meten gaat nu nog, maar kerntemp. niet meer.
  3. rubenveraart

    Lekker spekkie

    Ik blij dat ik nog een 'restje' buikspek heb liggen. Dit gaat hem worden.
  4. rubenveraart

    Coca cola bbq

    Nu een inie-minie Coca-Cola-UDS. Leuk!!
  5. rubenveraart

    Mijn aankomende mancave maar dan boven de grond :)

    Deze vorm van 'omkopen' is toegestaan denk ik zo.
  6. rubenveraart

    Varkensbuik: Walchers Gilden Spek.

    Blij dat ik niet de enige uit 2017 ben die erop reageert. Vraag: Noskos gebruikt colorozo in zijn recept. Hier wordt gewoon zout gebruikt. Ik heb Leo-zout (3%) in huis, wat moet ik aanhouden?
  7. rubenveraart

    Mijn aankomende mancave maar dan boven de grond :)

    Had je in verband met goed burenschap, het afschot niet beter op jouw eigen schuurdakje kunnen laten lopen? // Edit: ik zie dat er een deur in jouw schutting zit, dus een pad/brandgang. In dat geval, lekker dumpen dat regenwater //
  8. rubenveraart

    C?te de Boeuf / bone in prime rib

    Hopelijk heb je de hele buurt uitgenodigd. Ziet er leuk en lekker uit!
  9. rubenveraart

    Smoker van een BarrelQ maken?

    Ik zou de optie behouden om de kettle erin te kunnen hangen. Mijn idee is namelijk dat door de kettle in de ton te hangen er een extra isolatie ontstaat (helaas niet bij de deksel) en daarom mogelijk energiezuiniger/stabieler loopt. Hoe gek is die gedachte?
  10. rubenveraart

    Beer can chicken

    Geeft de nutrilon extra smaak?? Verstuurd vanaf mijn HTC One M9 met Tapatalk
  11. rubenveraart

    Pork Belly Burnt Ends

    To do. Looks good Verstuurd vanaf mijn HTC One M9 met Tapatalk
  12. rubenveraart

    Spareribs verkopen

    Verplaats je in de consument/braderie-ganger. Die wil: - Lekkere snack (eventueel vergezeld met een klein hompje salade o.i.d.) - Goede prijs - Niet ziek worden - Zijn rommel kwijt kunnen - Handen en mond schoon kunnen maken - Ergens kunnen leunen (statafel/picknicktafel) - Zien dat er...
  13. rubenveraart

    Dry age experiment met vacu?m zak

    Volg Verstuurd vanaf mijn HTC One M9 met Tapatalk
  14. rubenveraart

    Hanos Tech-folder

Terug
Bovenaan Onderaan