Worst workshop 28 januari 2017 bij Vuur en Rook te Lunteren

[Dominique]

Beste organisatie, er zijn wat problemen met de gezondheid van mijn vader, dus ik moet mij helaas afmelden voor a.s. zaterdag. Gelukkig zie ik hierboven al een vervanger!
Marcel, ik had je via messenger ook een PB'tje gestuurd met uitleg.
Sorry mensen, ik had jullie graag allemaal gezien zaterdag, maar het zal waarschijnlijk een volgende keer worden. 't is even niet anders.

Groetjes en veel plezier zaterdag,
Jeroen

Succes met paps, ik mis je nu al ( vooral omdat ik nu om 7 uur bij Sander moet zijn) maar soms gaan andere zaken voor.

 

[Mac]

Zijn er nog plekken ?

Ja Erik, er zijn er nog enkele.
Hoeveel had je er gehad willen hebben ?

Mac

 

[erik_schreurs8]

Zijn er nog plekken ?

Ja Erik, er zijn er nog enkele.
Hoeveel had je er gehad willen hebben ?

Mac

Moet nog even kijken of ik oppas kan regelen maar zodra ik meer weet meld ik me

 

[Lowietje72]

Ik maak een lekkere brownie met caramelsaus en pecannoten voor bij de koffie voor alle worstelaars!

Zal ik je ophalen. Mag jij rijden, kan ik eten

 

[Mac]

Ik maak een lekkere brownie met caramelsaus en pecannoten voor bij de koffie voor alle worstelaars!

Brownies van de barbecue  :-O dat meen je niet 
(Schijnt erg lekker te zijn heb ik gehoord gozert :x  :x  :x )

Mac

 

[Sander72]

Ik maak een lekkere brownie met caramelsaus en pecannoten voor bij de koffie voor alle worstelaars!

Zal ik je ophalen. Mag jij rijden, kan ik eten

Nou... we waren net iets aan het bedenken dus... Jeroen en ik zouden samen rijden, maar dat gaat niet door.
Nu kan ik samen met Domi rijden... maar als Purmerend -> Leiderdorp -> Leidschendam -> Lunteren ook een optie is?
Kunnen we samen de benzinekosten delen! Of was het een geintje?

 

[Sander72]

Ik maak een lekkere brownie met caramelsaus en pecannoten voor bij de koffie voor alle worstelaars!

Brownies van de barbecue  :-O dat meen je niet 
(Schijnt erg lekker te zijn heb ik gehoord gozert :x  :x  :x )

Voor het gemak even uit de oven deze keer, maar daarom niet minder lekker hoop ik!

 

[Mac]

Voor het gemak even uit de oven deze keer, maar daarom niet minder lekker hoop ik!

Zolang ze maar uit jouw hand komen gozert, dan eet ik allesssss  >< (oke.......................bijna alles)

Mac

 

[erik_schreurs8]

Helaas gaat hem niet worden
Is dit een jaarlijk iets ?

 

[Lowietje72]

Ik maak een lekkere brownie met caramelsaus en pecannoten voor bij de koffie voor alle worstelaars!

Zal ik je ophalen. Mag jij rijden, kan ik eten

Nou... we waren net iets aan het bedenken dus... Jeroen en ik zouden samen rijden, maar dat gaat niet door.
Nu kan ik samen met Domi rijden... maar als Purmerend -> Leiderdorp -> Leidschendam -> Lunteren ook een optie is?
Kunnen we samen de benzinekosten delen! Of was het een geintje?

Dat zou wel een hele grote omweg worden.

 

[erik_schreurs8]

Jup

 

[vogels]

Mischien een vreemde vraag, maar kan er wellicht iemand makelijk aan een rundergateind komen (wil Coppa maken) en kan die wellicht zaterdag meenemen.. 

 

[chckstrk]

Mischien een vreemde vraag, maar kan er wellicht iemand makelijk aan een rundergateind komen (wil Coppa maken) en kan die wellicht zaterdag meenemen.. 

Volgens mij verkoopt Martijn die bij Vuur en Rook.


Sent from my iPhone using Tapatalk

 

[vogels]

Dat zou top zijn, mijn slager moet ze per 10 bestellen.. das wel weer veel

 

[Sander72]

Mag ik vast een vraag in de groep gooien waar mogelijk morgen een antwoord op komt?

Ik wil graag droge worst maken en heb een woonkamer waar het lekker 20 graden kan worden en met een natte doek in de buurt ook vochtig genoeg kan zijn voor fermentatie. Daarna heb ik een zolder 15 tot 17 graden en 75% RV maar gunstiger vermoed ik: een schuur waar het 6-8 graden Celsius is en een RV van 60-65 %.

Zijn dat geschikte condities voor een fijne droge worst?

Tot morgen!

 

[vogels]

Is het daar zo stabiel Sander?  mijn garage varieerde van 50% tot 80% en mijn zolder zat (met natte doeken) tussen de 60% en 75%.....

 

[Lowietje72]

Mooi! Dan gaat de droge worst deze keer niet met jou mee.

 

[vogels]

Zo de worsten hangen al in de rook......

Bedankt voor een leuke en leerzame dag heren....

 

[avr]

Hangen hier in de koelkast te drogen, morgen afroken.
Top georganiseerd

 

[Leo]

pracht dag geweest zag ik op facebook