Mijn laatste BBQ aanwinst

[BoersmaMS]

31 december 2020 een SNS (Slow ‘N Sear) charcoal basket voor m’n 47cm Weber bij TotallyBBQ in de UK besteld.
Wegens Brexit perikelen gisteren pas mogen ontvangen.
Veel mailtjes gestuurd naar de eigenaar waar mijn bestelling blijft. Ter compensatie nog een gratis mini drip pan en een kolentang erbij gekregen. Mooie combi zo! Alles RVS.

Bekijk bijlage 17351

Prachtig! was er ook op naar op zoek voor de 47cm maar kon niks vinden Heb zelf maar even in elkaar geflecht.. De originele heeft wel m'n voorkeur. Super strak apparaat!

 

[knubbe]

We kunnen weer even vooruit..

 

[Bakero]

We kunnen weer even vooruit..
Bekijk bijlage 17702

Dat is voor een heel jaar toch zeker....

 

[knubbe]

Dat is voor een heel jaar toch zeker....

Haha I wish! Nog niet de helft ben ik bang..

 

[Josser]

We kunnen weer even vooruit..
Bekijk bijlage 17702

Ik ben benieuwd naar je ervaringen met de Applewood.
Merk je veel verschil tussen de marabu bij de verschillende merken? Zelf heb ik nog geen verschillen gemerkt die opvallen.

 

[TastyTom]

Nieuwe wok. Niet alleen voor de bbq, maar hij pas wel perfect. Gelijk bezig met seasonen

 

[Reem]

En...wat wordt het eerste gerecht hiermee ?

 

[TastyTom]

het eerste gerecht

Weet ik nog niet. Was een impuls aankoop. Je kent het wel; je ligt in bed nog even op je telefoon en voor je het weet zit er alweer kookgerei in je winkelmandje.

ideeen/recept voor een lekker wok gerecht?

 

[Reem]

ideeen/recept voor een lekker wok gerecht?

Ben zelf nog niet zo thuis in wokken. maar ga met je meedenken !

 

[jokop]

Weet ik nog niet. Was een impuls aankoop. Je kent het wel; je ligt in bed nog even op je telefoon en voor je het weet zit er alweer kookgerei in je winkelmandje.

ideeen/recept voor een lekker wok gerecht?

hahaha, dat is zeker herkenbaar (bed=bank bij mij). Mooie aankoop!
Mijn favoriete wokrecept blijft nasi goreng. Bumbu van knoflook, sjalotje en wat pepertjes, paar eitjes mee roerbakken en dan rijst, groentes en wat kecap.

 

[TastyTom]

Lekker hoor! Heb maar wat bij elkaar gegooid met teriyaki sesam sausje. Heerlijk


(oeps, geen bbq! Sorry)

 

[BJBrink]

@TastyTom, welke olie heb je gebruikt om hem in te branden?
Ik heb gezien dat als ik m'n Plate setter omdraai er een wok in m'n Bastard past. Dus jah. Misschien beland die ook in m'n winkelmandje binnenkort.

Hier eerst een paar van m'n aankopen bij de BBQ.
Een goedkope pizzasteen van €9,75 en een paar mooie handschoenen:
Ik weet nog niet zo goed hoe ik de afbeelding iets kleiner plaats.

 

[TastyTom]

welke olie

Arachide olie gebruikt.

voor gietijzer gebruik ik meestal crisco. Maar dacht probeer eens wat andera

 

[Robkrekel]

@BJBrink @TastyTom ik gebruikte eerst ook crisco, maar arachideolie bevalt me beter. Makkelijker aan te brengen.
Wel gemerkt dat 2 of 3 keer inbranden te weinig is. Ik heb mijn wok een keer of 6-7 gedaan, en die is eigenlijk perfect, wat me er aan herinnerd dat ik de rest eigenlijk ook opnieuw wil doen. Nu nog een hussie tijd vinden.

 

[Pascal]

Al een weekje geleden gekregen van vrouwlief, maar ben er zo trots op dat ik het toch nog even post.

En dan gaat het om de rotisserie pizza oven van the Bastard

 

[Beun]

Dat is een mooi apparaat!

 

[@rno]

Van de cadeau zal ze zelf ook van kunnen genieten

 

[Peter64]

Thermapen kado gedaan.
Door weer en (over)werk niet aan de zorg voor de Q-tjes toegekomen.
Daarom me zelf maar een kadootje gekocht.

 

[de volle]

Vandaag deze erbij gekregen

Skillet van windmill gaan we morgen eens een ree in roosteren.

 

[SandyMan]

Ik ben jarig vandaag. Van het weekend het bezoek verspreid ontvangen en eigenlijk alleen maar dingen wat BBQ gerelateerd is;

vlnr;
Kersen-houtsnippers
Bakje om houtsnippers in te weken en direct in de kolen te zetten.
Houtskool
Chickenrub
Smoking Rack voor de WSM
BOEK: Over Chacuterie (Meneer Wateetons)
CSG
Rookmot
Bol.com cadeaubon
Alles/plakjes snijder. (kleine shoutout naar @mrooding voor de tip)

We kunnen lekker aan de bak!

PS.
Felicitaties hoeven niet in dit topic, een like accepteer ik ook als felicitatie, houden we het topic lekker schoon.