Zoekresultaten

Het was een lekker dagje ja :) Hier nog wat andere dingen die we hebben gemaakt, op een Weber 57 en een Weber 47, druk geweest dus! (en daarom wat minder foto's van het resultaat op het bord)

Goedemorgen, afgelopen weekend heb ik voor het eerst een brisket gemaakt. Alhoewel ik al veel dingen gemaakt heb, is een brisket er nooit van gekomen. Nu toch maar gedaan en eigenlijk viel het best mee! Er kwamen een aantal vrienden langs en ik zou een brisket maken. Om te beginnen een niet te...

Thanks voor de reacties :) Het is wel een stuk sneller zo, even wat foto's van afgelopen maanden zoeken en uploaden. Ik ben er nog wel wat vergeten ook. Maar een hele reportage van een bereiding zie ik zelf graag ook het liefst. Als het goed is ga ik aanstaand weekend mijn eerste brisket...

k zat weer eens op mijn gemak van alles door te nemen en ik bedacht me ineens, dat het al weer heel lang geleden is dat ik iets gepost heb... 😊 Wel heel regelmatig mooie gerechten gezien hier en foto's kunnen bewonderen. Gelukkig toch vaak de BBQ nog aan gehad, dus om ook weer eens iets te...

Gestemd op de foto waar je naar kan blijven kijken :)

mooie run! ziet er smakelijk uit :)

Mooie burger variatie!

Dit lijkt mee een variant die ook graag nog eens maak!

Buikspek = altijd lekker!

Langzaam gerookt en gegaard buikspek! Linkje naar draad: https://www.bbqgenootschap.nl/threads/buikspek-langzaam-gerookt-en-gegaard.25255/

Eigenlijk zegt de titel al alles! Een mooi stuk buikspek van iets meer als 2 kg op vrijdagavond al in een rub gezet. Die even een nachtje in de koelkast laten wachten. Zaterdag rond een uur of 11 de bbq aangestoken en zodra die mooi op temperatuur was een blokje kersenhout en appelhout erbij de...

Haha, zonder te weten dat het bacon day is, heb ik een stuk buikspek van 2kg gehaald voor dit weekend! Hopelijk regent het niet te hard a.s. weekend!

Dat is een lastige keuze met zoveel inzendingen! Na enkele keren de foto's te hebben bekeken, toch stem kunnen uitbrengen.

ziet er heel smakelijk uit! Ik ga deze komend weekend eens proberen te maken voor de visite!

Mooi gemaakt op een "simpele" weber! Op een Weber kan alles gemaakt worden [emoji3] Verstuurd vanaf mijn SM-G975F met Tapatalk

Afgelopen weekend een paar dagen in de Ardennen op de camping gestaan, uiteraard ook de WGA mee. Weinig foto's van het klaarmaken van de stukken vlees, wel 1 genomen van een flank steak, op de WGA bereid! Erg smakelijk hapje was het! (iets te kort laten rusten ;) )

Mooie bereiding Frits! Ziet er erg smakelijk uit. Met hoeveel mensen heb je ervan kunnen eten?

Lekker is dat! Ik had het alu-bakje wel afgedekt, en daardoor misschien wel zeer mals toen het klaar was. Dit is wel een aanrader om te maken hoor!

dat is ook een lekker vol rooster! Ribs, altijd lekker :)