BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Taq

    Keuze voor een Kamado

    Ik zou vooral eens langsgaan om de betreffende kamado's zelf te ervaren en te voelen. Dit is in mijn zoektocht naar een kamado namelijk doorslaggevend geweest. Even goed kijken hoe het met o.a de garantie gesteld is. Een vriend van mij heeft een grill guru large en is hier heel erg tevreden mee...
  2. Taq

    Rook minimaliseren bij schoonbranden, pyrolyse in de oven?

    Wat een ontzettend vervelende situatie. Ik merk dat mijn buren het ook niet altijd even fijn vinden zodra de kamado rookt. Dit heb ik ooit eens met ze besproken, ze worden vanzelf toleranter als je soms eens wat toeschuift ;) Ik haal meestal de schilden eruit leg er natte doeken overheen, even...
  3. Taq

    Double trouble burger

    Ik had nog wel een eigen stoel meegenomen om aan te mogen schuiven. Ziet er ontzettend goed uit!
  4. Taq

    Bastard Hitteschilden schoonmaken

    Ik draai ze meestal een sessie om de meeste viezigheid gaat er op die manier wel van af
  5. Taq

    Moeite om temperatuur hoger te krijgen (Spare-Ribs)

    Waarschijnlijk ontstaat dit probleem omdat je uitlaat boven dicht zit. Door de uitlaat dicht te houden zuigt je bbq van onderaan geen zuurstof aan. Dit zorgt ervoor dat je brandstof niet efficiënt op kan branden. 3/4de dicht is voor een Low & Slow sessie prima, zolang de rook er ook maar uit...
  6. Taq

    Laat ik dan ook maar eens wat posten

    Blijft heerlijk zn stuk secreto. En dat toetje kom maar top spul dat glenfarclas!
  7. Taq

    St Louis cut spareribs

    2.8kg dat zijn tenminste nog eens formaat strengen :D Wat zzzjon al aangaf prikken met een sateprikker/thermapen zou ik als leidend aanhouden, bepaal je zelf hoeveel bite je wilt hebben
  8. Taq

    Vuur en rook houtskool.

    Een zakkie van opgestookt ging prima, geeft geen rare smaak of geur af. De brandduur was ook prima op orde, sortering was redelijk best wat gelijke stukken en niet achterlijk veel gruis :)
  9. Taq

    Welke spareribs van bij Makro

    Favoriet bij de makro blijft toch de doos met iberico ribs (vriesvak zwarte doos) Afgelopen jaar een aantal keer in de aanbieding gezien. Dan zijn ze in prijs bijna hetzelfde als de widecuts/dikbevleesde Als ik dan toch een keuze zou moeten maken. Dan zou ik de widecuts pakken werken gewoon...
  10. Taq

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Na lang twijfelen toch een wga aangeschaft voor erbij!
  11. Taq

    De geur van rook

    Ik vind het altijd wel een beetje de charme van bbqen, het ruiken naar rook en grill, wel herkenbaar daarna wel even lekker douchen en kleren in de was en of uithangen
  12. Taq

    Dag vuurfanaten

    Welkom veel lees/post plezier!
  13. Taq

    Vraagje aan Noskos

    Mocht er nog een nieuwe druk komen +2 voor mij (y)
  14. Taq

    Gyros van het spit & custom bbq messen!

    Zo dan dat is een knap setje messen geworden(y)
  15. Taq

    Voornemens een kamado aan te schaffen

    Welkom Jorno, Mijn tip; Je zelf in lezen is top, maar een product ervaren bij een speciaalzaak is goud! Laat je informeren voel en ervaar. De keuze is immers reuze. Voor z'n bedrag wil je natuurlijk een kamado waar je jaren mee vooruit kunt Succes in je zoektocht
  16. Taq

    The Bastard VX - Jullie ervaringen?

    Ik heb het idee dat de prijzen allemaal marktconform zijn, en wat dit jaar niet weggaat. Dat verkoopt men volgend jaar wel weer. Ik zou wel gewoon diverse verkooppunten in de gaten blijven houden, heel soms tref je wel eens een gelukje!
  17. Taq

    Pizza's , het leek zo simpel.

    Voor een eerste keer ziet dit er niet slecht uit hoor. Ik kan mij herinneren dat mijn eerste pizza er een stuk beroerder uit zag . Ik ben zelf altijd heel erg content met semola bloem, glijd het deeg mooi mee van t schepje. Je zou eventueel ook de pizza kunnen bereiden op bakpapier, dan weet je...
  18. Taq

    De afdelings barbecue van de gemiste fotos.

    De afdeling van jouw vrouw heeft geluk met jou Frits :) Die croute ziet er super gaaf uit, dat ga ik ook eens toepassen!
  19. Taq

    Beginners gerechten

    Heb je al ervaring met een kamado bbq? Zo niet dat kun je ook een test run doen, om te kijken hoe je kamado precies reageert zodra je met de schuiven speelt. Ik weet niet of voor een monolith ook word geadviseerd om de eerste 3 sessies niet te hoog te gaan zitten kwa temperatuur. (Werd bij the...
Terug
Bovenaan Onderaan