Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. KamadoRobert

    Gerookte Kipfilet

    Mooi gelukt! Groeten van Robert
  2. KamadoRobert

    Kipfilet blokjes en restgroente

    Op de Joystove? Leuk hoor! Als het even kan dan sta ik ook het liefst buiten te koken. Kou maakt me niet uit, regen wel, bij gebrek aan een overkapping. Een buitje vang ik op met een oude parasol, maar continue regen trek ik helaas niet. Groeten van Robert
  3. KamadoRobert

    Stoof van hert en witlof

    Ik zou die spruitjespuree gewoon eens proberen, hoor. Niet te vergelijken met de gebruikelijke kapotgekookte laffe knikkers. Ik probeer nog een manier te vinden om ze te garen op de BBQ alvorens er puree van te maken. En dan heb ik nog een extra BBQ nodig 🤔🤫 Groeten van Robert
  4. KamadoRobert

    Stoof van hert en witlof

    Temperatuur inderdaad rond de 110 graden, aan het eind iets opgelopen tot max 120.
  5. KamadoRobert

    Stoof van hert en witlof

    Half uurtje ongeveer op 110 graden. Het maakt echt verschil in smaak!
  6. KamadoRobert

    Stoof van hert en witlof

    Het eindresultaat! Groeten van Robert
  7. KamadoRobert

    Stoof van hert en witlof

    Ik heb in deze tijd standaard een portie hert stoofvlees in de vriezer voor twee personen. Vandaag begonnen met het roken van het vlees met hickory hout op de BGE Mini. Daarna stoof samengesteld met groentes en kruiden. De Zwolse stoofkruiden van dhr. Boer komen hier goed van pas! Fijne wijn...
  8. KamadoRobert

    Bavette burger

    Poeweeh dat ziet er lekker uit! Groeten van Robert
  9. KamadoRobert

    Hulp nodig voor wilde zijnen crisis

    Kom maar door met die zwijnen! Groeten van Robert
  10. KamadoRobert

    WBQA

    Nu je het zegt, ik heb nooit de fire&food clubcard gekregen. De rest wel. Groeten van Robert
  11. KamadoRobert

    Reebout aan het spit

    Mooie bereiding, super kleurtje heeft het vlees gekregen. Groeten van Robert
  12. KamadoRobert

    Toch maar een Looftlighter aangeschaft!

    Ik heb sinds de aanschaf van de Looftlighter de wokkels niet meer aangeraakt. Fantastisch apparaat! Ik heb bijna nog een hele doos wokkels van de Hornbach (merk Tenneker) plus een proefzakje van houtskool.nl. GRATIS af te halen in Groningen voor de liefhebber! ( let wel: de wokkels, niet de...
  13. KamadoRobert

    Voor de eerste keer Worst..

    Het is weer een extra hobby erbij. Maar dit ziet er zo lekker uit dat ik het nog maar weer eens in overweging neem! Groeten van Robert
  14. KamadoRobert

    Schoonmaken keramiek Joe II?

    Ik veeg die zwarte sporen meestal weg met een vochtig schoonmaakdoekje. Is gewoon vettigheid wat zich in de topvent verzamelt en er uit lekt. Groeten van Robert
  15. KamadoRobert

    Zeezuiper stoofpotje #defikerin (DO)

    Die Zeezuiper is een favoriet hier! Lekker gerecht, hoor! (y) Groeten van Robert
  16. KamadoRobert

    Varkenswangen

    Ik zag het laatst liggen bij de Hanos, varkenswangen, maar wist niet hoe ik het klaar kon maken. Nu wel! Dank! Groeten van Robert
  17. KamadoRobert

    Courgette gevuld met zalmfarce uit de DO

    Leuk gerecht! Met bolcourgette is het wat gemakkelijker werken denk ik, maar dit lukt ook. Groeten van Robert
  18. KamadoRobert

    Mosselen

    Onlangs ook geprobeerd. Ik wil nooit meer andere mosselen dan van de bbq! Ziet er lekker uit. Groeten van Robert
  19. KamadoRobert

    Spruiten met chorizo ui en kipsate van de WGA omdat het kan [emoji1]

    Ja, het is weer tijd voor spruiten! Ik kan er niet meer onderuit en zal ze zelf ook weer eens gaan halen. Lekker maak geworden. Groeten, Robert
Terug
Bovenaan Onderaan