Zoekresultaten

Update! Zie boven...

Hij blijft nu al een uur op 70? staan. Nog 1? en hij gaat in de folie.

Bedankt! Op de todo!

Ziet er heerlijk uit! Had je de aardappelen voorgekookt?

Geweldig!!

Ziet er goed uit! Mooi dat het crunchy effect gelukt is.

Kanjer!!

Hij heet niet voor niks rob de gekste..... :D

Ik heb met babyback ribs 1 keer korter gedaan en dat is ons niet bevallen, net wat minder mals,dus ook daar doe ik de 3,2,1 methode. Ik heb nu buikribben van beef en steak en die ga ik op dezelfde manier doen.

Even een misschien onbehoorlijke vraag, maar wat heeft de do dan, buiten de lol, voor toegevoegde waarde ten op zichte van een goede gietijzeren pan op het gas fornuis?

Ziet er goed uit, en wat een menu!  :-O Dat is een hele klus geweest. En dus heel veel hobby tijd.  ;)

Super! Erg leuke variatie op de hutspot met worst! (net op) Ga ik zeker een keer doen.

Ik denk volgende week donderdag of vrijdag. Dan begint mijn weekend, ik moet tot volgende week woensdag werken, vandaar.

Lekker hoor. Ze snappen er niks van, BBQ als het regent? Tsja.....

Zojuist binnen van Beef en Steak, een Brisket van 2 kilo, een longhaas van 500 gram en 3 kilo buikribben. Perfect verpakt en bevroren. Volgende week, in mijn weekend gaat als eerste de Brisket op de smoker! Ik heb er nu al zin in!

Voor de Brisket die vandaag bezorgd wordt.....

Ziet er goed uit. Ik denk dat in dit geval het ei er eerst was.  ;) Gefeliciteerd met je tokkie.

Ziet er goed uit, en ook makkelijk. Is dat wintervast? Ik zou ook zoiets moeten hebben. Geen plek eigenlijk vanwege het haardhout.... B-)