BasBQ
Beef en Steak

Eerste keer eendenborst

 
 
 

Bubbeltje

Kooltjesharker
Berichten
216
E0F16AB5-05DE-499E-8278-4AD20E9D60B1.jpeg
13252330-7373-4AE2-9C71-263C9A15848D.jpeg
0505C529-913D-49A4-A1AA-81EA585EFA5F.jpeg


Gisteravond voor het eerst eendenborst klaargemaakt. Langzaam naar 48 graden laten komen, gerookt met sinaasappel-olijfhout (geweekt in witte wijn) en daarna afgefakkeld. Het is een recept van Beef & Steak van de novemberchallenge. De sinaasappelglaze ook zelf gemaakt, was een heerlijke toevoeging.
 
Heerlijk stukje vlees. Dat zal best gesmaakt hebben
 
Heerlijk stukje vlees. Dat zal best gesmaakt hebben
Dank je, was zeker lekker. Heb er gelukkig nog 2 in de vriezer liggen, die halen het eind van het jaar niet 🙃.
 
Dat ziet er erg lekker uit!
zou in een kleinere portie zeker door kunnen als voorgerecht zo te zien.
Gaat op de to-Q lijst. 😋
 
Dat ziet er erg lekker uit!
zou in een kleinere portie zeker door kunnen als voorgerecht zo te zien.
Gaat op de to-Q lijst. 😋
Dat kan zeker. Daar zat ik ook al aan te denken voor de kerst 🎄🎅🏼 of voor een andere gelegenheid 😉.
 
Lekker klaargemaakte eendenborst, vooral heerlijk als het rosé van binnen is en het vet krokant op deze bereidingswijze.
 
Dat ziet er mooi en lekker uit. Zelf nog nooit eend gehad. Moet er toch maar eens van komen. Bedankt voor't delen.
 
Wat een lekkere plaatjes. Daar wordt ge blij van. Top
 
Mooi bereid, ziet er heerlijk uit!
 
Strijders,

Heeft iemand dit recept van de glaze voor mij? Ik zoek mij rot maar kan het niet vinden. Heb bubbel al
een pb gedaan. Nog geen reactie en wilde zo boodschappen gaan doen haha. (anders zit ik morgen weer met die drukte)
 
Heb jij ff geluk dat ik toendertijd screenshots heb gemaakt van het recept. 😉😂


BB43CC5B-D7D5-49AE-BF8D-FACC17DA448F.jpeg


BA09B981-DC3D-4176-B90D-C746863E7CE1.jpeg
 
Terug
Bovenaan Onderaan