Beef en Steak

Charcuterie

De kunst van zouten, roken, pekelen enzovoort.
M
Lardo
Reacties
12
Weergaven
4K
Frits
F
Mosseltje
Lardo
Reacties
16
Weergaven
4K
camiel
C
C
Zakeind keren?
Reacties
1
Weergaven
1K
Mosseltje
M
Looney
Coppa drogen, kiezen tussen twee kwaden
Reacties
8
Weergaven
3K
Ceriel
C
Sander72
Plan voor Pancetta?
2 3
Reacties
47
Weergaven
11K
SanJan
S
R
Bacon advies gevraagd
Reacties
11
Weergaven
3K
Reboot
R
M
Coppa in kaasdoek
Reacties
17
Weergaven
5K
structor
S
miep
niruwe poging
Reacties
18
Weergaven
4K
BertM
B
R
Vraag over houdbaarheid kruiden/ zout
Reacties
3
Weergaven
2K
Marieken
M
Superjohn
Varkensdarm vellen
Reacties
5
Weergaven
2K
Superjohn
S
Ceriel
Fotodraadje 2e BBQ-Genootschap worstworkshop Vuur & Rook 31-10-2015
2 3 4
Reacties
68
Weergaven
15K
structor
S
B
Worst: Chorizo
Reacties
14
Weergaven
4K
Ridevi71
R
chckstrk
Varkensworst
Reacties
16
Weergaven
5K
chckstrk
C
N
Tips koud roken van zalm op WSM?
Reacties
19
Weergaven
6K
Mike v R
M
R
Eerste keer koud gerookte zalm
Reacties
17
Weergaven
4K
DanBras
D
Sander72
Een lekker dagje in het COC
2
Reacties
26
Weergaven
6K
Eas
E
Marieken
Pancetta
2
Reacties
25
Weergaven
8K
Marieken
M
P
grillworst met en zonder kaas.
2
Reacties
38
Weergaven
13K
Jaakke
J
Ceriel
Chorizo (gedroogd), Pancetta, Proscuitto en eerste gefermenteerde droge worst
2
Reacties
24
Weergaven
6K
Ceriel
C
structor
Grillworsteling
2
Reacties
32
Weergaven
7K
Ceriel
C
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Terug
Bovenaan Onderaan