Thermoworks Signal roostertemperatuur verandert
- Onderwerp starter Gommel
- Startdatum
- Berichten
- 5.285
Dennis, in dit geval kon ik niet anders omwille die bak. Maar normaal probeer ik de sonde meer naar het midden te plaatsen. De vorige keer ging hij nog heviger op en af en toen zat hij meer naar het midden.
- Berichten
- 1.184
Geen idee of dat werkt maar is zo getest. Tevens heeft thermapen ook gewoon een nederlandse officiele webwinkel waar losse probes verkocht worden: https://www.thermapen.nl/Probes-clips
- Berichten
- 10.082
Gebruik ze eens tegelijkertijd. Samen naast elkaar
Als ze er beide last van hebben Is er waarschijnlijk geen defect
- Berichten
- 2.982
Een vraag die mij even te binnen schiet. Gebruik je op dit moment (op het moment van problemen) ook de billows?
- Berichten
- 5.285
Neen.
- Berichten
- 2.982
Uhn, dan weet ik niets meer
- Berichten
- 5.285
Nu is een sessie bezig met de billows en wil het op 107° hebben. Het eerste uur zat hij nog maar net aan de 90° en wilde daar niet boven gaan. Dus de damper helemaal open en boven de vent gaatjes ook helemaal op en uiteindelijk naar de 107°. Maar op de moment dat ik bovenaan nog maar nijp, gaat hij terug naar beneden terwijl de billows toch wel flink blaast.
Alle voorgaande sessies met de billows liepen goed sinds die damper, maar ik heb geen flauw idee waarom het vandaag niet lekker loopt.
Er ligt zowat 5,5kg spareribs op. De deflectorstenen had ik binnen al op de verwarming gelegd zodat er geen al te grote koude ineens in het toestel kwam.
Ligt het aan het weer? Want is 6° hier en niet te veel wind. Of komt het doordat heel veel vlees op ligt? De KJ is onlangs nog maar helemaal gekuist.
Begint echt wat op mijn systeem te werken
Alle voorgaande sessies met de billows liepen goed sinds die damper, maar ik heb geen flauw idee waarom het vandaag niet lekker loopt.
Er ligt zowat 5,5kg spareribs op. De deflectorstenen had ik binnen al op de verwarming gelegd zodat er geen al te grote koude ineens in het toestel kwam.
Ligt het aan het weer? Want is 6° hier en niet te veel wind. Of komt het doordat heel veel vlees op ligt? De KJ is onlangs nog maar helemaal gekuist.
Begint echt wat op mijn systeem te werken
Maarten-B
Vuurmaker
- Berichten
- 65
Zit er aan te denken om alles retour te sturen, ben er een beetje klaar mee na een groot bedrag betaald te hebben dat ik nog steeds
1- wisselende temperaturen heb
2- billows er mee stopt of niet opgang komt
3- al een nieuwe signals heb gehad die niet meer online kwam.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
1- wisselende temperaturen heb
2- billows er mee stopt of niet opgang komt
3- al een nieuwe signals heb gehad die niet meer online kwam.
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
- Berichten
- 5.285
Dat is idd vreemd. Ik heb net een nieuwe sonde besteld en hoop dat dan weer alles netjes gaat lopen.
Ik hoop dat je met een ander toestel meer geluk gaat hebben
- Berichten
- 5.285
Daisywheel heb ik de hele sessie bijna alle gaatjes moeten open zetten. Er liep echt iets niet goed. De billows blies ook continu met intervallen.
Gisteren een glas warm water genomen en alles daarmee getest en dan bleef de billows wel continu draaien. Zateredag na het aflakken en terug erin te steken, had de KJ een half uur nodig om van 80° naar 107° terug te gaan.
Mijn grafiek staat in het topic van mijn ribben.
Maar gisteren leek er niets aan de hand, maar na een tijdje begon de sonde van de rooster in het glas water continu te pingpongen tussen bv. 44° naar 25°, naar -27°, naar 44°,.... . Dus heb gisteren een nieuwe sonde besteld in de hoop dat het probleem dan opgelost is.
Ik had de sonde van de inkbird eens getest, maar die geeft een veel hogere waarde aan, maar bleef wel stabiel.
Dus hopelijk is het opgelost met de nieuwe sonde.
Laatst bewerkt:
- Berichten
- 731
@Free_ltd was jij de sonde na gebruik af?
Klinkt alsof er water in is gekomen. Op zich moeten ze wat kunnen hebben, maar soms heb je pech.
Je zou hem nog een paar uur op 200-250 graden in de oven kunnen leggen om te zien of je het eruit krijgt, maar aangezien je al een nieuwe besteld hebt zou ik zelf de moeite niet nemen
Klinkt alsof er water in is gekomen. Op zich moeten ze wat kunnen hebben, maar soms heb je pech.
Je zou hem nog een paar uur op 200-250 graden in de oven kunnen leggen om te zien of je het eruit krijgt, maar aangezien je al een nieuwe besteld hebt zou ik zelf de moeite niet nemen
- Berichten
- 5.285
Na gisteren zit er dan helemaal water in@Free_ltd was jij de sonde na gebruik af?
Klinkt alsof er water in is gekomen. Op zich moeten ze wat kunnen hebben, maar soms heb je pech.
Je zou hem nog een paar uur op 200-250 graden in de oven kunnen leggen om te zien of je het eruit krijgt, maar aangezien je al een nieuwe besteld hebt zou ik zelf de moeite niet nemen
Tijdens de test is ie wat diep in het water geweest. Afwassen doe ik nooit. Maar maak hem wel ff zuiver met een natte vod. Dus echt water komt er niet aan.Nu, hopelijk lag het aan de sonde, maar dat kom ik nu snel te weten. Ik gooi de oude sowizo niet weg en kan ie lekker lang drogen.
- Berichten
- 325
Ik heb een rotte probe gehad, maar dat leek door een draadbreuk te komen, beetje onhandig geknakt tussen deksel. Maar dat gaf niet zo'n raar effect zoals bij jou. Wanneer ik wat friemelde bij de knak in het snoer kreeg ik wat rare waarden van een paar honderd graden ernaast.
- Berichten
- 2.982
Vraag: in welke uitgang heb jij je omgevingsprobe zitten?
En maak eens een foto van hoever je de topvent open hebt staan?
En hoe heb je je billows er op gemonteerd?
En maak eens een foto van hoever je de topvent open hebt staan?
En hoe heb je je billows er op gemonteerd?
Maarten-B
Vuurmaker
- Berichten
- 65
Geeft die dan wel een temperatuur aan? Ik zie namelijk wel een temperatuur in het scherm maar billows doet het niet en temperatuur schommelt en stijgt als een malle
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
- Berichten
- 5.285
Die foto's kan ik zo ff niet bezorgen.
De probe heb ik bij gewone sessies in poort 1 zitten en als ik de billows gebruik in poort 4 vermits dat de enige poort is waar de billows op werkt.
De billows heb ik horizontaal met de opening naar beneden zoals ze zelf opgeven ivm regen.
Bij alle voorgaande sessies met billows, had ik de margrietschijf maar op een kiertje open. Deze sessie moest ik eigenlijk alle gaatjes open zetten. Hetgeen me vooral opviel is dat de billows blies met intervallen van telkens een 2-tal seconden. Toen ik hem de zondag testte in de keuken met de sondes in een glas warm water, bleef de billows continu draaien. Dus daar zat het volgens mij ook al mis, want het duurde al heel lang eer hij op temperatuur was. Later in de sessie toen ik ze er gelakt op legde, heeft het echt een half uur geduurd eer hij weer op 107° zat en daarvoor moest ik zelfs de topvent helemaal open zetten voor een 10-tal minuten.
Ik hoop 'echt' dat het puur aan de sonde lag die mss kapot is. Anders scheelt er echt iets met die signals en dan begint het gezeik.
De laatste 3 sessies liepen al minder, maar de 2 hiervoor was zonder billows. Maar ook daar sprong de roostersonde doorheen de temperaturen. Op 1 minuut kan die bv van 38° naar 36° springen en andersom. Iets dat ik voorheen nog nooit had meegemaakt. Terwijl je erbij staat, zie je hem echt tussen de temperaturen pingpongen terwijl hij vroeger mooi bleef oplopen en af en toe eens 1/10de graad naar onder ging en daarna 2/10de naar boven en dan verder. In het glas warm water deed hij dus ook raar en daar ging hij nog met grotere springen en zelfs naar min temperaturen. Springt op 1 seconde van 44° naar -25° en weer terug.
- Berichten
- 2.982
Ik begrijp niet echt wat je met dat glas warm water probeert te doen.
Mijn ervaring is dat de billows je bbq probeert te lezen. Maw op een gegeven moment schat hij in hoeveel hij nog moet blazen om de gewenste temperatuur te bereiken. Dit gaat allemaal met intervallen. De billows kent alleen aan of uit. Hoe vaker je de q opent of er iets aan veranderd tijdens een sessie, hoe moeilijker het gaat.
Dus ik heb inderdaad de omgevingsprobe in poort 4 zitten. Onder de schuif helemaal dicht, zodat alleen de billows lucht naar binnen blaast. Omdat ik te veel last van wind had, staat deze bij mij niet naar beneden, maar naar links. Omdat dat een gesloten hoek is, komt daar geen wind vandaan.
Boven heb ik de gaatjes slechts op een kwart open. Hierdoor blijft alle warme lucht in je kamado en de billows blaast de rook er wel doorheen.
Verder open zetten geeft alleen maar problemen voor de billows.
Ik geef slechts aan hoe het bij mij goed werkt en ik zelden problemen heb. De laatste problemen kwamen door gebruik van andere houtskool. Te klein of te grote stukken wil soms ook niet helpen voor gelijkmatige branden.
Zou dat een reden kunnen zijn, waardoor je em ook niet stabiel krijgt zonder billows?
Mijn ervaring is dat de billows je bbq probeert te lezen. Maw op een gegeven moment schat hij in hoeveel hij nog moet blazen om de gewenste temperatuur te bereiken. Dit gaat allemaal met intervallen. De billows kent alleen aan of uit. Hoe vaker je de q opent of er iets aan veranderd tijdens een sessie, hoe moeilijker het gaat.
Dus ik heb inderdaad de omgevingsprobe in poort 4 zitten. Onder de schuif helemaal dicht, zodat alleen de billows lucht naar binnen blaast. Omdat ik te veel last van wind had, staat deze bij mij niet naar beneden, maar naar links. Omdat dat een gesloten hoek is, komt daar geen wind vandaan.
Boven heb ik de gaatjes slechts op een kwart open. Hierdoor blijft alle warme lucht in je kamado en de billows blaast de rook er wel doorheen.
Verder open zetten geeft alleen maar problemen voor de billows.
Ik geef slechts aan hoe het bij mij goed werkt en ik zelden problemen heb. De laatste problemen kwamen door gebruik van andere houtskool. Te klein of te grote stukken wil soms ook niet helpen voor gelijkmatige branden.
Zou dat een reden kunnen zijn, waardoor je em ook niet stabiel krijgt zonder billows?
