BasBQ
Beef en Steak

Schichtfleisch

knubbe

Stoker
 
 
Berichten
361
Tja, als je zoiets dan een paar keer voorbij ziet komen dan moet je er zelf ook maar aan geloven.
Deze keer met wat ananas ertussen. Laagje ontbijtspek, vlees in de rub, pan vol gooien, saus en nogmaals ontbijtspek erover en op de Q ermee. Heb hem op de kamado gegooid, houtskool onder maar paar briketten erbij voor op de deksel. 4u later hebben die niet zoveel gedaan als gehoopt maar mag de pret niet drukken. Smaakte prima! En eenvoudiger wordt het niet :)

EAA706D6-FC48-44A8-B52C-469868E05E1F.jpeg
94CE02AE-1B9F-49EF-B0C4-830BB2BE8988.jpeg
27A5D95C-9051-477A-8157-F75AC063F33B.jpeg
05BD1A7D-CCEE-4190-B9E4-FA0C903D88E4.jpeg
8E24BD62-FF41-4AC2-B540-71FD0F25A1DE.jpeg
01997FE2-0BC4-4828-89D9-827CADC71108.jpeg
F2B62407-1B1B-4305-9BEA-AB5BEFCCE53A.jpeg
2A6188B8-9A84-4904-9AC6-D3340DA709E5.jpeg
A819C0AC-2940-45C7-A254-D097F5FB04BA.jpeg
1BCB117F-A772-4051-94A7-BDAE2357C219.jpeg
374B82F5-F274-4B69-946A-C072B31F0AC2.jpeg
 
Laatst bewerkt:

Peter64

Gerijpt
 
 
 
Berichten
2.554
Leuke variatie. Hoe was de smaak met de ananas? 😋
Dit schichtfleisch staat bij mij ook nog op de agenda.

Schattige keukenhulp. 🤗
 

Cherrywood

Pitmaster
 
 
 
Berichten
694
Ziet er erg lekker uit

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
 

Rogier

Stoker
 
 
Berichten
286
Dit ga ik ook zeker eens maken. Ziet er lekker uit. Op welke temperatuur heb je je kamado ingesteld? Ergens tussen de 100 en 120 graden zeker?
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
16.257
Wat een feest en heerlijke broodjes. Je dochter geniet er ook van.
 

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
7.699
Zo, dat ziet er goed uit zeg
Had graag even getest
 

knubbe

Stoker
 
 
Berichten
361
Leuke variatie. Hoe was de smaak met de ananas? 😋
Dit schichtfleisch staat bij mij ook nog op de agenda.

Schattige keukenhulp. 🤗
Ik vond hem smaken! Alles viel uit elkaar behalve de ananas :) daar moest ik nog het meeste moeite voor doen. Volgende keer eens zonder proberen.
 

Grimlord

Pitmaster
 
 
 
Berichten
940
Dit soort bereiding ook maar eens op de planning zetten, maar daarvoor moet ik eerst mijn boekhouder overtuigen van het nut van een DO.
De ananas is voor mij in iedere warme bereiding een overbodig ingredient, tenzij een als dessert, schijfjes ananas geweekt in rum en met basterdsuiker gegrild en met een bolletje roomijs, vind ik dan wel weer een toppertje.
 

bladerunner

Pitmaster
 
Berichten
729
Leuk recept dit, lekker ziet het er zeer zeker uit, smullen hoor! (y) 🔥
 

Gerardb

Sprokkelaar
 
Berichten
44
Mooi en smakelijk resultaat. Ik had hier nog nooit van gehoord - ben ook nog nieuw - maar ga het zeker onthouden!


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
 

knubbe

Stoker
 
 
Berichten
361
Ik vond hem smaken! Alles viel uit elkaar behalve de ananas :) daar moest ik nog het meeste moeite voor doen. Volgende keer eens zonder proberen.

In de ft18 met 6kg nek maar zonder ananas :)
Verder weer dezelfde broodjes en coleslaw.
Viel goed in de smaak!



8B3DE696-1BEA-4476-886D-8DC20A49C430.jpeg
8DB52DBD-4F63-48FC-A9B9-E8AF5C61D7A6.jpeg
4EFB9DA4-4F4C-41C8-BF2C-36DD482534A8.jpeg
2AF8975E-8014-462F-AB40-D82F4EE627A1.jpeg
19D47939-F97E-4A24-8A7B-66AEE5915FBD.jpeg
 

Bram

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
4.213
Dat is een mooi stoofje geworden. De ananas zou niet perse mijn favoriet zijn, maar die broodjes had ik zeker gelust.
 

Sander288019

Vuurmaker
 
 
 
Berichten
84
Stoof is altijd wel een favoriet. Deze staat op het lijstje. Eerst een DO scoren
 

Peter64

Gerijpt
 
 
 
Berichten
2.554
😋😋
 
Bovenaan Onderaan