Schichtfleisch

[Smokingwood]

Ziet er heerlijk uit! Binnenkort ook maar maken…

 

[Johan86]

Ziet er goed uit! Binnenkort ook een poging wagen,
Welke temperatuur hou je aan in de kamado?
En zet je hem dan zo op de plate setter?

 

[Sander72]

Op één of andere vreemde manier heb ik deze prachtige bereiding totaal gemist Sander! Vooral die plakken vlees met ananas ertussen in die DO. Fantastisch! Op die broodjes ook samen met wat sla, wat een mooi gerechtje!

 

[knubbe]

Ziet er goed uit! Binnenkort ook een poging wagen,
Welke temperatuur hou je aan in de kamado?
En zet je hem dan zo op de plate setter?

Rond de 160-180 graden geloof ik.
Zet zelf niet graag de DO direct op de platesetter, met die pootjes.
Het kan natuurlijk wel, maar ik heb hem op de ring gezet, dus de pootjes zweven.

Op één of andere vreemde manier heb ik deze prachtige bereiding totaal gemist Sander! Vooral die plakken vlees met ananas ertussen in die DO. Fantastisch! Op die broodjes ook samen met wat sla, wat een mooi gerechtje!

Thanks Sander, maar ik heet geen Sander

 

[Sander72]

Thanks Sander, maar ik heet geen Sander

Sorry Tom, ik haalde een paar berichtjes door elkaar...

 

[Johan86]

Bedank. Ik heb ook even gepast met de ring. Dat past hij goed in en "zweeft" hij een stukje boven de plate setter.