Het was absoluut niet te droog, degenen die ervan mee snoepten zeiden nog nooit zo malse en smaakvolle sat? te hebben gegeten. (en ik gaf ze geen ongelijk, vond dat zelf ook)
Ik zal ook wel eens met procureur proberen, maar vooralsnog heb ik nog paar kilo varkenshaas hier liggen (geen kophaas, maar middenstuk).
Klein schoonheidsfoutje had ik wel gemaakt bij de marinade: toen alles in de vacuum zak zat merkte ik dat ik de zwarte peper had vergeten.
Heb dat niet vermeld, dus niemand heeft het gemist en ik ben benieuwd hoe het volgende keer zal smaken als da er ook bij in zit.
Verder is het begrip "scheutje" (pinda)olie en citroensap ook rekbaar, ook die variabelen nog uitproberen. Hoeveel ml kieper jij erbij Danny?
En waarom heb je deze pinda olie de slaolie laten vervangen?