- Berichten
- 3.615
In navolging van velen ben ik ook voor de verleiding bezweken.
Marktplaats is your best friend.......
Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
Mijn laatste BBQ aanwinst
- Onderwerp starter Baroq
- Startdatum
In navolging van velen ben ik ook voor de verleiding bezweken.
Marktplaats is your best friend.......
Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
Smokin' Yuma
Stoker
- Berichten
- 370
Mijn "nieuwe" aanwinst 
Zat wel wat werk aan om hem weer bruikbaar te krijgen, maar da's gelukt. Ik heb vandaag ook voor het eerst vlees gepekeld om te gaan drogen.
Deze machine lijkt me handig om er later enigszins beschaafde porties van te maken, bijvoorbeeld flinterdun snijden voor op een broodje
Zat wel wat werk aan om hem weer bruikbaar te krijgen, maar da's gelukt. Ik heb vandaag ook voor het eerst vlees gepekeld om te gaan drogen.
Deze machine lijkt me handig om er later enigszins beschaafde porties van te maken, bijvoorbeeld flinterdun snijden voor op een broodje
- Berichten
- 420
Flinterdun?Mijn "nieuwe" aanwinst
Zat wel wat werk aan om hem weer bruikbaar te krijgen, maar da's gelukt. Ik heb vandaag ook voor het eerst vlees gepekeld om te gaan drogen.
Deze machine lijkt me handig om er later enigszins beschaafde porties van te maken, bijvoorbeeld flinterdun snijden voor op een broodje
Bekijk bijlage 66983
- Berichten
- 3.615
Mooi geworden. Eer van je werk!Mijn "nieuwe" aanwinst
Zat wel wat werk aan om hem weer bruikbaar te krijgen, maar da's gelukt. Ik heb vandaag ook voor het eerst vlees gepekeld om te gaan drogen.
Deze machine lijkt me handig om er later enigszins beschaafde porties van te maken, bijvoorbeeld flinterdun snijden voor op een broodje
Bekijk bijlage 66983
Smokin' Yuma
Stoker
- Berichten
- 370
Het leukste spul komt op een pallet 
Veel plezier met je nieuwe aanwinst!
Veel plezier met je nieuwe aanwinst!
Fred Kans
Sprokkelaar
- Berichten
- 33
Wok inbranden....
Nieuwe wok, Monolith, even ingebrand vandaag, van mooi zilverkleurig naar donkerbruin, in 3 sessies van 15 minuutjes.
Nu klaar voor het echte werk, wokken dus dit weekend.
Zie hier hoe....je met de Monolith wokring/wokstand kunt wokken met voldoende/bokkehete temperatuur bij "open deksel/dome"
Nieuwe wok, Monolith, even ingebrand vandaag, van mooi zilverkleurig naar donkerbruin, in 3 sessies van 15 minuutjes.
Nu klaar voor het echte werk, wokken dus dit weekend.
Zie hier hoe....je met de Monolith wokring/wokstand kunt wokken met voldoende/bokkehete temperatuur bij "open deksel/dome"
Laatst bewerkt:
- Berichten
- 548
Wokken gaat zeer snel en is constant in beweging. Deksel kan dus niet dicht.
- Berichten
- 5.227
Een hele tijd geleden heb ik ergens een base van een kamado Joe big Joe op mogen halen.
Destijds met het idee hier een plantenbak van te maken.
Gaande weg ben ik op het idee gekomen om er een soort van ofyr van te maken.
Een plaat van 1 mtr doorsnede met de steun erbij besteld bij grillrost.com en het is zover.
Als vuurkorf heb ik er een oude wasmachinetrommel in gezet.
Edit; het onderstel had in nog staan van mijn eigen vaste big Joe die inmiddels ingebouwd staat.
Toen hij eenmaal ingebrand was maar gelijk wat smashburgers gemaakt, heerlijk!
Destijds met het idee hier een plantenbak van te maken.
Gaande weg ben ik op het idee gekomen om er een soort van ofyr van te maken.
Een plaat van 1 mtr doorsnede met de steun erbij besteld bij grillrost.com en het is zover.
Als vuurkorf heb ik er een oude wasmachinetrommel in gezet.
Edit; het onderstel had in nog staan van mijn eigen vaste big Joe die inmiddels ingebouwd staat.
Toen hij eenmaal ingebrand was maar gelijk wat smashburgers gemaakt, heerlijk!
Laatst bewerkt:
Fred Kans
Sprokkelaar
- Berichten
- 33
Desel hoeft niet dicht bij wokken, heb ook de Monolith "wokring" welke in de kamado (Grizzly Grill Elite Large) op de vuurkorf wordt gelegd, en die ring heeft een opening van ongeveer 20 cm, waardoor de vlam/warmte omhooggestuwd wordt, en dus de wok "bokkeheet" maakt, waardoor dus de kamado open kan blijven.
De oude vuilnisemmer is mijn "houtskool- container", en ik heb er even tijdelijk mijn "schoorsteentje" opgelegd....
Laatst bewerkt:
- Berichten
- 546
Super dik gedaan !! Mooi nieuw speeltje
- Berichten
- 255
Op speciaal verzoek @Veluwse Bob 
Mijn WGA met sinds kort nieuwe houten handvaten, luchtschuiven, handvatjes aan de schijven en een extra zwaar rooster.
Eerder al een plancha en een kolenschotje aangeschaft. Je moet toch wat op vakantie
Mijn WGA met sinds kort nieuwe houten handvaten, luchtschuiven, handvatjes aan de schijven en een extra zwaar rooster.
Eerder al een plancha en een kolenschotje aangeschaft. Je moet toch wat op vakantie
- Berichten
- 3.615
Als verse bezitter van de Ooni had ik geen "turning Peel" maar wel een extra pizza schep in de verzameling. En draaien moet je.....
Misschien werkt dit ook
Morgen maar eens proberen.
Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
Misschien werkt dit ook
Morgen maar eens proberen.
Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
- Berichten
- 522
Haha nice!Als verse bezitter van de Ooni had ik geen "turning Peel" maar wel een extra pizza schep in de verzameling. En draaien moet je.....
Misschien werkt dit ook
Morgen maar eens proberen.
Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
- Berichten
- 1.415
machtig mooi, ik doe het nu nog mooi met de standaard wga maar een gadget upgrade komt er zekerOp speciaal verzoek @Veluwse Bob
Mijn WGA met sinds kort nieuwe houten handvaten, luchtschuiven, handvatjes aan de schijven en een extra zwaar rooster.
Eerder al een plancha en een kolenschotje aangeschaft. Je moet toch wat op vakantie
Bekijk bijlage 67654
