Mijn laatste BBQ aanwinst
- Onderwerp starter Baroq
- Startdatum
Laten maken? Een groepsaankoop regelen?
- Berichten
- 1.181
- Berichten
- 110
@mrooding & @Wiely-be :
Deze heb ik op amazon.de gevonden, voor 27.5 euro.
Zie: https://www.amazon.de/dp/B07CGPGG1H/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_xMOgFbYD12SD1
Het is mooie degelijke kwaliteit rvs, en proper afgewerkt
Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk
Deze heb ik op amazon.de gevonden, voor 27.5 euro.
Zie: https://www.amazon.de/dp/B07CGPGG1H/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_xMOgFbYD12SD1
Het is mooie degelijke kwaliteit rvs, en proper afgewerkt
Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk
Laatst bewerkt:
Stemat
Tondelzoeker
- Berichten
- 2
paste hij bij jou helemaal goed in 1 keer ? ik moet nog wel wat buigen om hem er op te krijgen !
Ohh!! Waar zijn die te bestellen?! Mooi hoor!!
Sent from my SM-G965F using Tapatalk
- Berichten
- 205
Zifa grills via google is een Duits bedrijf levert top materiaal is in 1.5mm RVS heb er 2.Bij gebruik van 1 basket leg ik een Alu folie in de 2de en word het een druippan
- Berichten
- 740
Net wat lokaal gefokt biologisch 100% grassfed hereford gekocht. Wilde wel meer meenemen maar mijn vriezer puilt al uit van het vlees 
.
Het is een shortrib, stuk Cote d’bouef , picanha en gehakt. De laatste 2 staan niet op de foto. Was vooral verbaasd over de kleur, vrij donker. Shortrib heeft een mooie marmering.
Update, mijn vader (Kok van huis uit), wist me te melden dat de kleur komt van het vaccuum trekken. Schijnt na 30 min uit de vaccuum er weer normaal rood uit te zien. Verklaard waarom de picanha zo veel lichter was van kleur, deze lag vers in de toonbank.
.Het is een shortrib, stuk Cote d’bouef , picanha en gehakt. De laatste 2 staan niet op de foto. Was vooral verbaasd over de kleur, vrij donker. Shortrib heeft een mooie marmering.
Update, mijn vader (Kok van huis uit), wist me te melden dat de kleur komt van het vaccuum trekken. Schijnt na 30 min uit de vaccuum er weer normaal rood uit te zien. Verklaard waarom de picanha zo veel lichter was van kleur, deze lag vers in de toonbank.
Laatst bewerkt:
Super gaaf! Ik heb toevallig gister ook een lokaal gefokte 100% grasgevoerde hereford shortrib gekocht. Waar heb jij dit vlees vandaan? Het ziet er wel wat beter gemarmerd uit dan mijn shortrib.Net wat lokaal gefokt biologisch 100% grassfed hereford gekocht. Wilde wel meer meenemen maar mijn vriezer puilt al uit van het vlees
Het is een shortrib, stuk Cote d’bouef , picanha en gehakt. De laatste 2 staan niet op de foto. Was vooral verbaasd over de kleur, vrij donker. Shortrib heeft een mooie marmering.
Update, mijn vader (Kok van huis uit), wist me te melden dat de kleur komt van het vaccuum trekken. Schijnt na 30 min uit de vaccuum er weer normaal rood uit te zien. Verklaard waarom de picanha zo veel lichter was van kleur, deze lag vers in de toonbank.
Bekijk bijlage 6094
Bekijk bijlage 6095
Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
- Berichten
- 740
Heb ze bij herefords.nl gehaald in Kessel. Is een ~20km van mijn huis vandaan dus niet super lokaal, maar in ieder geval dichterbij dan de Hanos
Tja wat is lokaal, het is uit eigen land dus dat is al veel lokale dan bijvoorbeeld Australische black Angus. Ik heb het bij de kok herefords in lewedorp (Zeeland) gehaald, aanstaande zaterdag wil ik er pastrami beef ribs van gaan maken.Heb ze bij herefords.nl gehaald in Kessel. Is een ~20km van mijn huis vandaan dus niet super lokaal, maar in ieder geval dichterbij dan de Hanos
Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
