1e Charcuterie poging voor pancetta

[Gabor]

Jeetje, dat ziet er wel heel erg mooi uit, prachtige kleuren idd! Het wachten waard!

 

[uipko]

Ik heb niet echt een idee wat er mee te doen hoor Boel, ik denk aan spekblokjes door de pasta, of stamppot.
Misschien wat plakjes bij een uitsmijter e.d.  :-?

Ik doe het niet graag maar als dit echt een probleem is wil ik wel helpen hoor 

 

[hoefnix]

Bij pancetta denkt iedere Italiaan onmiddelijk pasta carbonara!

http://www.coquinaria.nl/recepten/05.1recept.htm

Ook lekker:
http://www.smulweb.nl/recepten/1374563/Spinaziesalade-met-pancetta
http://www.smulweb.nl/recepten/1354869/Bufalina-con-pancetta

 

[Marieken]

moooooooooooooooooi  ik geloof dat ik ook maar eens ga kijken of er nog wat ruimte op zolder is.

 

[Bert]

Bij pancetta denkt iedere Italiaan onmiddelijk pasta carbonara!

Niet iedere italiaan, maar iedere hollander

Wat een super mooi kleurtje heeft die pancetta.

 

[El Fumarole]

Manmanman, ik zag 'm op feestboek ook al voorbij paraderen. Wat een kleur en wat ziet hij er mooi ingedroogd uit!
Met recht een geslaagd project.