Zoekresultaten

Gisteren was er een neef van me langs die ik niet vaak zie want hij woont in Duitsland. Aangezien hij ook wel kook en bbq fanaat is was het vanzelfsprekend dat ik iets moois voor hem ging maken. Gekozen voor porchetta met als klein experiment dat ik ging proberen om met de looftlighter de zwoerd...

Hi, Morgen staat er hier porchetta op het programma. Heb wel eens eerder buikspek gemaakt in de oven, maar daar werd de zwoerd een mooie glaslaag. Nu ga ik sowieso een nachtje met baking soda aan gang om de huid beter te prepareren. Ik zat me alleen af te vragen of het ook een optie is om op...