BasBQ
Beef en Steak

Ook ik stel me voor.

 
 

Henkie

Vuurmaker
Berichten
67
Hallo,

Na maanden van lurken, toch ook maar een account aangemaakt.
Ondanks de nick Henkie heet ik toch echt Marco, word ik morgen 38 jaar en woon al weer heel wat jaartjes in Amsterdam.
Vorig jaar zijn mijn vrouw en ik verhuisd van een buitenloos appartement naar een huis met een mooi dakterras. Dus eindelijk heb ik nu de ruimte voor een fatsoenlijke bbq. En aangezien ik in dit soort gevallen nogal ben van het principe dat als je iets doet je het goed moet doen, heb ik een BGE medium aangeschaft.
Ondertussen heb ik daar al heel wat mooie sessies op gehad (oa. pp, ribs, eendeborst, pizza, bavette, hele kip) en heb ik eigenlijk nog geen moment spijt gehad van mijn aankoop. En gezien de verzoeken of ze weer mogen komen bbq'en, veel van mijn vrienden ook niet.
Zojuist mijn 1e brisket online besteld, dus binnenkort maar eens een mooi moment uitkiezen om daar mee aan de slag te gaan.
 
Welkom!
 
hoi Henkie, ehhh Marco  :),
welkom bij dit edele genootschap
 
Welkom!
 
Welkom Marco :)
 
U vraagt, wij draaien.

1e x ribs
20sahhe.jpg


Pulled pork afgelopen zondag.
2loy7o.jpg


Bavette die al bijna op was voordat ik een foto kon maken.
t50hdu.jpg
 
Terug
Bovenaan Onderaan