BasBQ
Beef en Steak

PP van een paar weken geleden

 
 

Henkie

Vuurmaker
Berichten
67
Alweer paar weken terug, maar gelukkig hadden we de foto's nog.
3 kg procureur gehaald bij de plaatselijke slager
wuVt2Xe.jpg

Beetje injecteren
9DeWIso.jpg

Daarna in de rub, dit keer een gekochte.
ElSJSpb.jpg

Prima kleurtje dacht ik
2CfmMkl.jpg

Ingepakt in folie en was precies op tijd klaar. Gepulled met het vocht uit het folie en wat bbq saus.
ICutjjF.jpg


We waren met zn 5en en jullie raden het al, schoon op. Verbaast me elke keer weer, zou ondertussen beter moeten weten. Je verliest iets van een derde aan gewicht denk ik? 2 kilo vlees met zn 5en op broodjes met coleslaw. Zie het maar weer als een compliment.  :D
 
Heerlijk, gefeliciteerd met je Knorretje!
 
Terug
Bovenaan Onderaan