Hallo Brecht, ik weet het niet precies. Ik heb de gril nog maar één keer gebruikt. Hoe vaker ik 'm gebruik hoe beter gevoel ik erbij krijg verwacht ik. Hoe heter het vuur, hoe sneller en andersom. Het setje wat ik besteld heb kwam met een traploze regeling. Bij 12V draait het uitgaande asje maximaal 10 omw/min. Dus van 1 tot 10 regelbaar zeg maar. De professionele grote grillen doen 1 omw/min. De kleine elektrische heb ik gezien die 3 of 4 omw/min doen. Nogmaals, het is gevoel. De praktijk gaat het leren. Ben je een inventaris aan het maken voor je eigen gril?