- Berichten
- 5.222
Vanavond kleine testrun gedaan om banaan met chocolade en rum te maken volgens recept van @noskos
De bananen open gesneden en gevuld met 74% pure chocolade.
Dat is ook gelijk het verbeterpunt.
Of minder chocola erin of melkchocolade, dit was veel te overheersend en niet lekker.
Maargoed, daar was het een testrun voor.
De pics;
De banaan en bolletje ijs ligt op wat verkruimelde bastognekoek.
Dit is echt een goeie aanvulling op dit recept, de kruimelige speculaas smaak vult het bittere van de chocolade fantastisch aan.
Wat ik ook anders ga doen is de banaan wat minder breed open te snijden, ik merk dat zo de randen waar de banaan bloot ligt het wat uitdroogt en taai wordt.
De bananen open gesneden en gevuld met 74% pure chocolade.
Dat is ook gelijk het verbeterpunt.
Of minder chocola erin of melkchocolade, dit was veel te overheersend en niet lekker.
Maargoed, daar was het een testrun voor.
De pics;
De banaan en bolletje ijs ligt op wat verkruimelde bastognekoek.
Dit is echt een goeie aanvulling op dit recept, de kruimelige speculaas smaak vult het bittere van de chocolade fantastisch aan.
Wat ik ook anders ga doen is de banaan wat minder breed open te snijden, ik merk dat zo de randen waar de banaan bloot ligt het wat uitdroogt en taai wordt.
)
