BasBQ
Beef en Steak

Snelle Pizza ( in 1 minuut)

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
16.007
Vandaag voor de tweede keer pizza gemaakt in de Ooni.
Waar het de eerste keer anderhalve minuut duurde eer de pizza klaar was ging het nu in een goede minuut. Scheelt als je de gasfles helemaal opendraait.


Het deeg gisteren al gemaakt en langzaam laten rijzen in de koelkast.

BE2F0BBD-2014-45D8-8C38-F232EE6C56D7.jpeg

0258BA20-7574-49CF-9F85-2916DF67CF9F.jpeg

FF5A0D45-148D-4866-B5DA-934517B45070.jpeg


Goed voor 6 bollen van 190 gram en twee van 275 gram.
De zes zijn voor pizza’s en de twee grotere zijn voor pizollo’s, een doorgesneden pizza die halverwege het bakproces gevuld wordt.

Hier wat foto’s van de pizza’s

6FE4939F-0BE3-4900-90FE-D0B07311AF33.jpeg


C3231DAC-E61E-484A-A9B8-75CD6D1464F5.jpeg


69BEBF12-801F-4DC6-9BD3-63B0FEFADE43.jpeg


DE7162DF-ED63-4CD1-B549-2A2E74FF6BF2.jpeg


38F93437-A54F-42EB-8498-C81A9D6632C0.jpeg


12B6A9A1-4C60-442F-BD72-0AC6B7BFD499.jpeg


De toekomst:

50D15C6F-925C-47A1-9A08-7D23A7104202.jpeg


De pizollo’s de eerste met zure room en banaan:

7E415174-B72E-4CEB-A31B-4B78CC617067.jpeg


Half bakken en dan opensnijden:

2C404F0C-DAB5-4070-B81E-18FDFF48E6EE.jpeg


0F1390FC-0812-4126-89FD-C61ADFC07038.jpeg



4801A587-B48B-49C6-8A07-39175E769E25.jpeg


Bovenkant er weer op en terug in de Ooni.

7050AF8D-1270-42BF-AA65-3B14CE431F15.jpeg


afwerken met poedersuiker

6758A081-08E4-4743-9F1B-74A85642F66C.jpeg


En nog eentje met Nutella.

1EB2CBD3-2591-42BC-84E5-5059F1BE9F5A.jpeg


A0679B75-FCC7-4E44-89AA-F06DE938A060.jpeg


1D34AB9A-8253-4FEC-B220-5C8815A20941.jpeg



BF377566-A60A-4BE6-8468-0FF9B4CB03DA.jpeg


Weer veel geleerd deze sessie, weet nu ook dat het gasverbruik van de Ooni reuze meevalt: 300 gram gas in 1 uur en twintig minuten. Dat is ongeveer een euro.

Bedankt voor het kijken.
 
Laatst bewerkt:

Ridevi71

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
7.612
heerlijke pizza's Frits.
Zien er werkelijk perfect uit.
En dan ook nog lekker in het zonnetje bezig geweest.
Lijkt wel Italie zo.
 

Beun

Gemarineerd
 
 
Berichten
1.805
Als deze resultaten niet iemand overhalen om een Ooni te halen dan weet ik het ook niet meer. Prachtig gedaan, Frits!
 

rsoeteman

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.716
Niks lekkerders dan eigen gemaakte pizzas... Lekker
 

Josser

Stoker
 
Berichten
281
Ziet er heerlijk uit. Die pizzolo's gaan hier ook op de probeerlijst. Had er nog niet eerder van gehoord.

Proef je een verschil tussen pizza's gemaakt in de Ooni en deze gemaakt op de bge?
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
16.007
Ziet er heerlijk uit. Die pizzolo's gaan hier ook op de probeerlijst. Had er nog niet eerder van gehoord.

Proef je een verschil tussen pizza's gemaakt in de Ooni en deze gemaakt op de bge?
Het is vooral de structuur, door het snelle garen krijg je een structuur die je niet krijgt met een Kamado of oven.
Maar ze smaken natuurlijk sowieso heerlijk als je ze zelf maakt.
 

Grimlord

Pitmaster
 
 
 
Berichten
897
Krijg spontaan honger bij het kijken naar je plaatjes.
 

Bram

Gerijpt
 
 
 
 
 
Berichten
4.090
Had hem op FB al voorbij zien komen Frits, wat een feest met je nieuwe speeltje. Dat is genieten TOP
 

Jet

Gemarineerd
 
 
 
 
 
Berichten
1.550
Als deze resultaten niet iemand overhalen om een Ooni te halen dan weet ik het ook niet meer. Prachtig gedaan, Frits!
Ik heb er een gehad die je met pellets moest stoken toen heette het nog Uuni maar ik vond het niks en na en paar keer gebruikt te hebben weer verkocht, een pizza bestellen vind ik vele malen gemakkelijker en sneller😉

Het zijn mooie en zeker zeer smakelijke pizza's geworden Frits, het enige wat ik nu nog mis is een rood wit blokt tafelkleed en een fles Chianti in rietenmand😜
 

bladerunner

Pitmaster
 
Berichten
725
Pizza's chez Frits,
Lekker hoor, leuke reportage ook.
De jeugd heeft er duidelijk lol in !

Verstuurd vanaf mijn SM-A505FN met Tapatalk
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
16.007
Ik heb er een gehad die je met pellets moest stoken toen heette het nog Uuni maar ik vond het niks en na en paar keer gebruikt te hebben weer verkocht, een pizza bestellen vind ik vele malen gemakkelijker en sneller😉

Het zijn mooie en zeker zeer smakelijke pizza's geworden Frits, het enige wat ik nu nog mis is een rood wit blokt tafelkleed en een fles Chianti in rietenmand😜
Ja, Jet dat mist nog: het rood wit geblokt tafelkleed.🤣
 

@rno

BBQ Junkie
 
 
 
 
Berichten
5.097
Mooie pizza geworden, bodems zien er netjes uit
 

Peter64

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
2.458
Ja, Jet dat mist nog: het rood wit geblokt tafelkleed.🤣
Inderdaad, je kan beter investeren in een goede fles wijn dan in een tafelkleed ... :ROFLMAO: :ROFLMAO:
 

Sander72

BBQ Junkie
 
 
 
 
 
Berichten
5.352
Ik mis vooral het scootertje... met zo'n leuk kistje achterop... en dat 'ie dan naar Leiden komt... ziet er profi uit Frits!
 

SandyMan

Gemarineerd
 
 
 
Berichten
1.650
Weer geen appje gezien.. manmanman wat een genot weer.
Echt leuk om je zoon zo lekker bezig te zien met het pizza maken, waardeerd hij de ingrediënten nog meer, maar dat zal al wel eerder geïntroduceerd zijn, iets met een paplepel ;)

Genieten van deze plaatjes Frits, vooral dat lekkere zonnetje erop. Heerlijk.
 

Revers88

Pitmaster
 
 
 
Berichten
642
Man man, wat ziet dit er weer heelijk uit 😋
Daar had ik wel een slice van gelust👌🏼
Toch een leuk apparaat wel!
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
16.007
Man man, wat ziet dit er weer heelijk uit 😋
Daar had ik wel een slice van gelust👌🏼
Toch een leuk apparaat wel!
Dit is echt fantastisch, dit komt ook doordat het nog geen twintig minuten duurt voordat je aan de gang kan.
met het ei duurde het zeker anderhalf uur voordat de steen voldoende was opgewarmd.
 

smokey_jaap

Kooltjesharker
 
 
Berichten
164
We hebben parallel pizza op de Ooni gemaakt Frits, ik ben dinsdag ook bezig geweest. Die van jou zien er erg lekker uit, complimenten!
 
Bovenaan Onderaan