Regenachtige ribs

[kylesauren]

Voor vandaag staan er spareribs op de planning, regen of geen regen, we laten ons niet tegenhouden!

Vanmorgen allereerst een bezoekje gebracht aan de Hanos om een mooi stel dik bevleesde spareribs te scoren en dat is gelukt!

Uiteraard heb ik zoals altijd mijn rub weer zelf gemaakt, het is een basic zoet-spicy rub geworden, die vind ik het lekkerst bij de ribs.

De Bastard klaargemaakt met de kolen, 2 blokjes appelhout en 1 blokje kersenhout

De barbecuesaus is ook zelfgemaakt, met wat vloeibare rook zodat hij lekker rokerig smaakt

En uiteraard zelfgemaakte coleslaw

Wordt vervolgd!

 

[Juulvh]

Mooie ribjes! Succes vandaag

 

[Scoozy]

Ziet er lekker uit !

 

[Grill Bill]

man.. ik krijg serieus trek!

 

[Bas89]

Goed bezig! Mooie ribbels! Afdakje is niet nodig?

 

[kylesauren]

Tot nu toe weinig regen gelukkig! De eerste fase is voorbij en de ribs liggen nu ingepakt op het rooster.

 

[Frits]

Dit gaat helemaal goed komen.

 

[Grill Bill]

past net of niet?

 

[Barbeknoeier08]

Lekker, ziet er goed uit.
dat wordt smullen straks.

 

[kylesauren]

past net of niet?

Het waren flinke ribben, het paste inderdaad net op de medium

Hierbij het resultaat, ze waren top!

 

[Grill Bill]

 

[Peter64]

Geweldig. Bewaar me een stukje.

 

[Imker]

Lekker bezig geweest. Ze zien er smakelijk uit!

 

[SAN-RHN]

Zo dat is een lekker vol rooster! Ik moet ook snel weer ribs maken, en dan zeker de dikbevleesde ribs van de Hanos... lekker man

 

[Bram]

Dat zijn nog eens lekkere ribbetjes. Mooi de botjes zichtbaar geworden. Dat moet smullen geweest zijn.
Krijg er gewoon honger van

 

[Ridevi71]

bijna lunchtijd zie ik.
schuif maar door hoor. prachtige ribben

 

[MarcoPK360]

mooie pullback van de botjes idd. Top!

 

[@rno]

Lekkere goed gevulde Q met mooie ribben.
Ook maar eens achter Hanos pas aan gaan