pulled pork 1.0

[rokendrib]

ik hoop dat ik m overleef...

 

[rokendrib]

12 uur onderweg! zonet het ei iets opengezet, de temp zakte een beetje naar de 100, nu rond 120.

20:25 ei 110 big 7
21:31 ei 100 big 28
22:00 ei 125 big 37

6:15  ei 110 big 63
7:40 ei 110 big 63
8:25 ei 120 big 63

 

[Leo]

je hebt nog even te gaan 

 

[rokendrib]

zo namen we gisteravond om 20:25 afscheid...

t zal idd nog wel even duren Leo..

 

[Mike v R]

Wat zal dat lekker smaken.

 

[rokendrib]

ik heb t nog nooit gegeten, dus ik hoop dat de mythe klopt!

20:25 ei 110 big 7
21:31 ei 100 big 28
22:00 ei 125 big 37

6:15  ei 110 big 63
7:40 ei 110 big 63
8:25 ei 120 big 63
9:25 ei 110 big 64
10:35 ei 110 big 65

ik zie een klimmetje!

 

[noskos]

Gaat goed zo! En schrik niet als hij ook weer inzakt hoor, dat gebeurd ook nog weleens

 

[rokendrib]

20:25 ei 110 big 7
21:31 ei 100 big 28
22:00 ei 125 big 37

6:15  ei 110 big 63
7:40 ei 110 big 63
8:25 ei 120 big 63
9:25 ei 110 big 64
10:35 ei 110 big 65
11:35 ei 110 big 65

 

[steert]

hij blijft mooi in de zone hangen!! gaat prima ;D

 

[wim]

Dit gaat helemaal goed komen.

 

[henny]

Ziet er nu al mooi uit 

 

[rokendrib]

20:25 ei 110 big 7
21:31 ei 100 big 28
22:00 ei 125 big 37

6:15  ei 110 big 63
7:40 ei 110 big 63
8:25 ei 120 big 63
9:25 ei 110 big 64
10:35 ei 110 big 65
11:35 ei 110 big 65
12:25 ei 110 big 66...... 8)

 

[Lerxst]

Zo in de zone.....

 

[rokendrib]

20:25 ei 110 big 7
21:31 ei 100 big 28
22:00 ei 125 big 37

06:15 ei 110 big 63
07:40 ei 110 big 63
08:25 ei 120 big 63
09:25 ei 110 big 64
10:35 ei 110 big 65
11:35 ei 110 big 65
12:25 ei 110 big 66
14:10 ei 110 big 67

zo gaaf dit..

 

[Leo]

hij gaat prachtig

 

[Nosmo]

Dat wordt laat eten vanavond

 

[rokendrib]

20:25 ei 110 big 7
21:31 ei 100 big 28
22:00 ei 125 big 37

06:15 ei 110 big 63
07:40 ei 110 big 63
08:25 ei 120 big 63
09:25 ei 110 big 64
10:35 ei 110 big 65
11:35 ei 110 big 65
12:25 ei 110 big 66
14:10 ei 110 big 67
14:40 ei 110 big 68

even hond uitlaten, bekenden tegenkomen,
ok een biertje dan...

17:15 ei 110 big 72
de q is mij goed gezind...
t wordt een midnight snack...

 

[Leo]

ja, gaat echt laat worden vanavond, maar je geduld zal beloont worden 

 

[rokendrib]

20:25 ei 110 big 7
21:31 ei 100 big 28
22:00 ei 125 big 37

06:15 ei 110 big 63
07:40 ei 110 big 63
08:25 ei 120 big 63
09:25 ei 110 big 64
10:35 ei 110 big 65
11:35 ei 110 big 65
12:25 ei 110 big 66
14:10 ei 110 big 67
14:40 ei 110 big 68

17:15 ei 110 big 72
18:45 ei 110 big 72

 

[Frits]

Ik zeg inpakken in dubbel aluminium folie en terug op de q, temp naar 140 C en dan ben je over twee uur op de 88 c