Plaat pizza

[Frits]

Vandaag stond er een simpele plaat pizza op het menu.
Hier de foto’s

Eentje ging op de bbq de andere in de oven .

Bedankt voor het kijken.

 

[Dobey]

Leuk gedaan, zat er nog verschil in smaak?

 

[Frits]

Leuk gedaan, zat er nog verschil in smaak?

Dank je, nee je proeft geen wezenlijk verschil.

 

[Ewald]

Prachtig Frits, mooie luchtige luchtbelletjes in het deeg. Dit wordt toch ook panpizza genoemd of is dat anders?

 

[Dobey]

Dank je, nee je proeft geen wezenlijk verschil.

Dat idee had ik al wel een beetje, maar denk vraag het toch. Voor hetzelfde geld zat ik compleet fout

 

[Barbeknoei]

Prachtig Frits, mooie luchtige luchtbelletjes in het deeg. Dit wordt toch ook panpizza genoemd of is dat anders?

Dat is volgens mij weer iets anders. Is panpizza niet hetzelfde als deepdish pizza?

Mooi spul Frits

 

[Frits]

Prachtig Frits, mooie luchtige luchtbelletjes in het deeg. Dit wordt toch ook panpizza genoemd of is dat anders?

Een pan pizza hoort in een ronde pan gemaakt te worden. Dit is een plaat met opstaande randen.

 

[@rno]

Lekkere pizza’s gemaakt zo

Blijft mooi, een bordje niet roken bij de Q

 

[Ridevi71]

Lekker lekker lekker.
Die zal wel vullen, dus mocht er nog over zijn.....

 

[Frits]

Leuk gerecht zo, erg laagdrempelig!

Het hoeft voor mij niet zo ingewikkeld te zijn.

 

[Robert Z]

Leuk gemaakt! Net even weer een andere twist ipv de standaard Italiaanse pizza. Thanks voor het delen

 

[Maarten-B]

Ziet er goed uit!

Wat voor bakken heb je hiervoor gebruikt? Heb wat gekeken op Google maar kan ze niet 123 vinden

 

[Frits]

@Maarten-B Dit zijn quarter sheet pans, deze gebruiken ze in Amerika.

 

[Revers88]

Heerlijk . Hoe was de bodem, hoe zou je deze omschrijven? Ik houd zelf van een wat dunnere crispy bodem? Maar ben nog zoekende..

 

[Frits]

Dit is een heerlijke bodem, meer focaccia achtig, luchtig. Heel anders dan de dunne versie.
Dit is een leuke afwisseling.

 

[Sander72]

Lekker Frits, mooi gebakken hoor, die bodem ziet er top uit! Minuutje of 20 zoiets?

 

[SandyMan]

Ziet er onwijs lekker uit.
inderdaad wat je zegt.

Dit is een leuke afwisseling.

en zo is t.

 

[Frits]

Lekker Frits, mooi gebakken hoor, die bodem ziet er top uit! Minuutje of 20 zoiets?

Klopt in de oven was het 19 minuten op 250C
Op het ei heeft hij er 26 minuten over gedaan bij 250C.
Grappig om te zien dat het daar dan toch om een ander soort warmte gaat.

 

[MrMatti]

Ziet er heerlijk en goed gelukt uit. Heb je een receptje van de bodem? En welke bloem je hebt gebruikt enzo?

 

[Revers88]

Dit is een heerlijke bodem, meer focaccia achtig, luchtig. Heel anders dan de dunne versie.
Dit is een leuke afwisseling.

Klinkt goed! Heb je ergens het recept staan? Of kijk ik daar overheen?