BasBQ
Beef en Steak

Peruaanse Pollo met Groene Saus

 
 

Salademan

Kooltjesharker
Berichten
213
Groene saus...wat moet je daar nu weer van verwachten? Nou, omdat het een zeer smakelijk gerecht is gebleken deel ik deze graag

Het recept komt uit de Smokey Goodness reeks. Trekt al langer mijn aandacht en nu heb ik hem maar eens gemaakt. Alles op en de volgende keer willen ze meer.

Dus men neme kippendijen en marineert dat een dag van tevoren. Vooral veel knoflook maar ook de limoen en worchestersaus ontbreken niet. De kleur -en smaak- trekt mooi in de kip. De dag zelf heb ik de groene saus gemaakt. Blijkt het groene dus door koriander en basilicum te komen. Mijn blender deed half werk dus het werd een wit/groene spikkelsaus maar evengoed weer fantastisch van smaak.
Verder een fris/zure komkommersalade en notenrijst om het geheel al te maken. Smullen was het!

c0754f2fef0729d23f81ab0dade77e89.jpg


5d3f91e7e321c155f326ef2c63242075.jpg


0cd491d8c38fc145ec98211ebce24cd5.jpg


24e3d88a8970456a258d29c54a3892af.jpg


dfcf2303c0340397c55c9bf25119b2ff.jpg


3af54a5831d21fa386f378fc196ad42e.jpg


71b4cabf528f768eac1083b0f547c41e.jpg


832aa534022de8ffb20e238c380b2469.jpg


De marinade en saus ga ik ook vaker in andere gerechten gebruiken
Bedankt weer en eet smakelijk!
 
Laatst bewerkt:
Ziet er erg lekker uit, gaat hier op het to-do lijstje!
 
Fantastisch
Het zonnetje op je bord

Top
 
Ziet er heerlijk uit. Staat ook op mijn todo list
 
Schitterend🤩 en het ziet er heel smakelijk uit, had graag aangeschoven.
Misschien wil je het recept delen in het recepten topic sauzen, rubs en marinades🤔 ik ben wel heel benieuwd naar die groene saus😜
 
Wat een vrolijk en zomers gerecht. Ziet er heerlijk uit.
 
Mooi bordje! Had ik wel gelust 😋😋
 
Ziet er prima uit!! Ik ga dit recept ook eens opzoeken. Bedankt voor de inspiratie weer! 😎
 
Ziet er feestelijk uit op het bord zo
 
Dit gerecht is een blijvertje gebleken! Inmiddels al een aantal maal gemaakt, en over naar kippendijfilet ipv kippendij. Toch het gemak…en stuk voor stuk is men enthousiast.

Daarom deze zondag ook als snackvariant gemaakt. Aan een stok () en lekker grillen. Helaas geen foto’s van de groene saus maar die was wederom van de partij.

Lekker fris en weer eens wat anders dan kip saté…!

c8fc3409297e9abf6ab23519bb9ac532.jpg
 
Terug
Bovenaan Onderaan