BasBQ
Beef en Steak

Peruaanse Pollo met Groene Saus

Salademan

Kooltjesharker
 
 
Berichten
183
Groene saus...wat moet je daar nu weer van verwachten? Nou, omdat het een zeer smakelijk gerecht is gebleken deel ik deze graag

Het recept komt uit de Smokey Goodness reeks. Trekt al langer mijn aandacht en nu heb ik hem maar eens gemaakt. Alles op en de volgende keer willen ze meer.

Dus men neme kippendijen en marineert dat een dag van tevoren. Vooral veel knoflook maar ook de limoen en worchestersaus ontbreken niet. De kleur -en smaak- trekt mooi in de kip. De dag zelf heb ik de groene saus gemaakt. Blijkt het groene dus door koriander en basilicum te komen. Mijn blender deed half werk dus het werd een wit/groene spikkelsaus maar evengoed weer fantastisch van smaak.
Verder een fris/zure komkommersalade en notenrijst om het geheel al te maken. Smullen was het!

c0754f2fef0729d23f81ab0dade77e89.jpg


5d3f91e7e321c155f326ef2c63242075.jpg


0cd491d8c38fc145ec98211ebce24cd5.jpg


24e3d88a8970456a258d29c54a3892af.jpg


dfcf2303c0340397c55c9bf25119b2ff.jpg


3af54a5831d21fa386f378fc196ad42e.jpg


71b4cabf528f768eac1083b0f547c41e.jpg


832aa534022de8ffb20e238c380b2469.jpg


De marinade en saus ga ik ook vaker in andere gerechten gebruiken
Bedankt weer en eet smakelijk!
 
Laatst bewerkt:

Jet

Gemarineerd
 
 
 
 
 
Berichten
1.366
Schitterend🤩 en het ziet er heel smakelijk uit, had graag aangeschoven.
Misschien wil je het recept delen in het recepten topic sauzen, rubs en marinades🤔 ik ben wel heel benieuwd naar die groene saus😜
 

JasperB

Vuurmaker
 
 
Berichten
62
Ziet er prima uit!! Ik ga dit recept ook eens opzoeken. Bedankt voor de inspiratie weer! 😎
 
Bovenaan Onderaan