Beef en Steak

Mijn laatste BBQ aanwinst

En omdat m'n oude grilleye kapot was, bleef wel heel lang 80 graden 🤐, een nieuwe thermometer
1000064995.jpg
 
Top ding, werk er ook mee. Alleen de app is een beetje ruk
 
Onlangs een nieuwe bbq/serveer tang erbij gekocht.

De Rösle 23 cm rvs,
Had de langere versie al (ben daar heel tevreden over)

Deze kortere is vooral handig voor gebruik met de WGA en tijdens het serveren aan tafel.

20250404_220726.jpg
 
Ik zag dat de laatste keer dat ik wat geplaatst heb in 2022 was..:oops: Er is in de tussentijd nog wel wat gemaakt maar niets geplaatst, maar ik kan vol trots zeggen dat het vlammetje betreffende het BBQ avontuur weer is aangewakkerd! Schoonvader heeft een grotere kamado aangeschaft en dus mocht de Grill Guru Compact onze kant op! Gelijk nog maar wat accessoires en houtskool besteld en op korte termijn maar eens gaan beginnen om de temperatuurbeheersing in de vingers te krijgen! En natuurlijk heeft deze de premiumlocatie gekregen, onder de overkapping bij het mooie bordje!
Grill Guru Compact.jpeg
 
Lijkt me toch lastig kwijt te raken zo'n ding 😂 staat vast mooi op de stenen!
Dat leek me ook, was de volgende dag ook wel weer terecht. Zal wel een manier zijn om te zeggen vergeten mee te nemen 😅.

Later vandaag even op de stenen zetten wanneer er wat handjes thuis komen.
 
Ik vind overigens de poten wel wat tegenvallen! ze klemme die voetjes niet lekker af joh, 9 van de 10 keer knijp je net het rubbertje aan
 
1000010873.jpg


Heeft misschien niet heel veel met Bbqen van doen maar aangezien je vrijwel nergens meer op de camping met houtskool aan de gang mag ben ik gezwicht voor een mooie kookplaat van Cadac! Met de plancha en grillplaat erbij natuurlijk, dat dan weer wel.
 
Sinds afgelopen woensdag de trotse eigenaar van een large Big Green Egg. Ik heb lange tijd op een Weber ketel gebarbecued, maar uiteindelijk kruipt het bloed waar het niet gaan kan. Ik was al jaren mezelf aan het verlekkeren. De knoop is doorgehakt:

IMG_4666.jpeg


Verder nog wat aanvullende accessoires erbij gekocht:

IMG_4651.jpeg

IMG_4652.jpeg

IMG_4662.jpeg


En middels is de wokpan ook lekker van een inbranding voorzien:

IMG_4669.jpeg


Eerst sessie was een pizzaatje, heerlijk knapperig. Nog nooit zo'n lekkere unit gehad vanaf de Q:

IMG_4663.jpeg


Vanavond gaat er een oosters gerechtje in de wok gebrouwd worden. Veel zin in!
 
Terug
Bovenaan Onderaan