Beef en Steak

Mijn laatste BBQ aanwinst

Zat vrijwilligers hier om te komen proeven Danny :D
 
DanBras zei:
2.5 of 3L zou normaal gesproken idd genoeg zijn. Maar ehh....tegenwoordig ook lid van een team en de verwachting is dat deze capaciteit wel benut gaat worden (moet het toch op de ??n of andere manier goedpraten toch ;) )

En er gaat zeker een soort van DanBras-worst komen. Ook weer een recept uit de familie nl. Indische saucijs.  Hele specifieke smaak en lastig goed in balans te krijgen (zeker met recepten waarin staat 'beetje van dit' en 'beetje van dat') dus dit moet ik eerst goed oefenen en perfectioneren voordat ik deze hier ga publiceren :D
We kijken er alvast weer naar uit Danny.
 
Mooi spul Danny, gefeliciteerd.

Waar heb je deze besteld als ik vragen mag?
 
Frits zei:
Waar heb je deze besteld als ik vragen mag?
Mag je zeker vragen Frits!!





Ooh....je wilt ook antwoord...haha ;)
Maar geen geheim hoor; ik heb deze besteld in Duitsland bij Beeketal. Deze hebben nog veel meer leuke spulletjes heb ik al gezien, maar budget was beperkt dus me toch in kunnen houden :)

http://www.beeketal.de/

Degene die ik heb besteld:
http://www.beeketal.de/fleischereiausstattung/wurstf-ller/churros-maschine-churro-churrera-wurstfueller-5l/a-130/

Bestelling en aflevering (via DHL) is super verlopen; donderdagavond 30-jan met Paypal betaald, vrijdagochtend 31-jan heel vroeg een mail ontvangen met verzendbevestiging (geen track 'n trace overigens) en gisteren 4-feb bij de buren afgeleverd. Exacte tijd van levering weet ik niet, maar ik vind het erg netjes in dit tijdbestek.
 
Niet echt een aanwinst, maar wel een overwinning! De trapkast opgeruimd in mijn voordeel!
My own BBQ walhalla!
y8emu5e6.jpg
 
Er staan hier vanaf morgen tot 12 Februari maar liefst 3 verjaardagen op de kalender.
Zowel Mevr. RedFox als ook de kleinkinderen Lars en Floor worden weer een jaartje ouder dus gaat er voor de feestgangers ook wat op de Q.
Onder het motto "eet meer vlees dan gebak" heb ik vanmiddag bij mijn special supplier even toegeslagen.
6 kilo kophaas voor de sateh en daarnaast 3 x 1,8 kg Braziliaanse ossehaas en 4 longhaasjes.

vleesfebr2014.jpg
 
Mooie stukkies vlees Geert, dat gaat weer helemaal goed komen met het eten! :D
 
dat worden prima feesten zo Geert  :)
 
Begint gewoon op werken te lijken.
 
Doe mij maar gewoon een frikandelletje mayo..... Whoehahahaha! Goed bezig Geert, en alvast van harte met alle feestvarkens!
 
Doe mij maar chips, kaas en een bitterbal.......NOT.

heerlijke verwennerij hoor :D
 
vervelend hoor Geert ;)
 
Hoeven de gasten niks te eten? =))
 
Kom er aan :)
 
Geef je de exacte datum's nog even door Geert :D
 
Dat is aardig wat vlees, die ossenhaas was erg smakelijk op de meating. Gaat de longhaas ala januari recept of ga je voor een andere variant?
 
Terug
Bovenaan Onderaan