Fricandeau met aardappelgratin

[Ivo-tje]

Gister de large ‘ontmaagd’ met wat grillwerk, voor vandaag had ik een mooi stuk fricandeau meegenomen. 1,5kg mooi vlees. Vanmorgen opgeknoopt en in een marinade van honing/mosterd/peper/zout gezet. Geseald en in de koelkast. De BBQ op 140 graden gezet, kleine 2 uur tot hij op 65 graden in de kern was Ondertussen 1 deel room en 1 deel vollle melk met knoflook, peper, zout & nootmuskaat gekookt, aardappels in schijfjes in een aluminium bakje, de saus er over en afwerken met geraspte oude kaas. Deze een kleine 1,5 uur bij de fricandeau laten pruttelen.

Volgens mijn vrouw was ik groente vergeten, kinderen vonden van niet Honing mosterd saus erbij, zelfde recept als de marinade, lekker veel grove Zaanse mosterd dat er wel een beetje een pitje in zit

 

[@rno]

Ziet er lekker genoeg uit zonder groente
Lijkt alweer te klein de L

 

[NonSens]

Ziet er lekker genoeg uit zonder groente
Lijkt alweer te klein de L

haha ik dacht precies hetzelfde, waarom geen XL gekocht . maar ziet er inderdaad goed uit zeg!

 

[Ivo-tje]

Zal het mijn vrouw melden... ‘schat, als je groente wilt moeten we een XL’. Deze maar weer op marktplaats dus

 

[@rno]

Ruilen tegen een M, kan je de M voor de groente gebruiken de XL voor een extra stukkie vlees

 

[detim]

Ziet er heerlijk uit! Pas maar op dat je vrouw dan niet met de eggspander aan komt zetten voor de groente

 

[Chiliribs]

Ziet er lekker uit!

 

[Arno]

Ziet er prima uit! Lekker hoor

 

[Ridevi71]

Groenten? Wasda?
Gewoon een perfecte maaltijd.
En je heb toch knoflook gebruikt? Is dat geen groente?

 

[Free_ltd]

Hoppa, dat het gesmaakt gaat hebben

 

[Frits]

Mooi werk, dat past nog maar net op je eitje. Zou er een tweede naast zetten

 

[picosuma]

Dat ziet er lekker uit hoor mooi gemaakt


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk Pro

 

[Bram]

Zo dan. Dat ziet er geweldig lekker uit zeg.
Ik had graag aangeschoven. Water loopt me in de mond