Beef en Steak

Broodje bavette

marijn_donders

Sprokkelaar
Berichten
37
Met ananas, gekarameliseerde ui en tomaat, en een dressing van peterselie, knoflook en rode wijnazijn. Geïnspireerd door Ralph de Kok op YouTube gisteren. Maar ipv procureur dus bavette. Eerst wat ui op een pannetje gekarameliseerd op de Bastard, daarna het brood geroosterd en ingewreven met knoflook.
Daarna doorgestookt naar 220 graden en de bavette in een paar minuten gegrild. Was erg smakelijk!

139599.jpg


139598.jpg
 
Ja die Bastard is inmiddels net zo zwart van binnen als van buiten haha
 
Mooi broodje zo. Heb nog een bavette in de vriezer liggen.
 
Terug
Bovenaan Onderaan