Je gebruikt een verouderde webbrowser. Het kan mogelijk deze of andere websites niet correct weergeven. Het is raadzaam om je webbrowser te upgraden of een browser zoals Microsoft Edge of Google Chrome te gebruiken.
Nee, het smelt niet heel erg. Het wordt wat zachter en brokkelt wat makkelijker maar zeker geen gesmolten kaas.
Nee, twee happen en het was op. Niet meer aan gedacht, haha.
Ik zag een recept voorbij komen van Bifteki, dat leek mij makkelijk en snel en dus naar de winkel.
Ipv echte Feta ben ik voor de witte kaas gegaan.
Had achteraf gezien wel wat meer kaas in gemogen, maar we moeten altijd een verbeterpuntje overhouden.
40 minuutjes indirect op de bbq en...
Het viel mij op dat de lak(?) van de margrietschijf op sommige plekken begint af te brokkelen. Vast een gevalletje ‘slecht onderhoud’? Moet eerlijk zeggen dat ik het nooit ingevet heb o.i.d.
Is dit nog te redden of kan ik beter langzaamaan naar een andere schijf gaan zoeken?
Blijft goed spul. Mijn XL Kamado staat al 3 jaar op deze voetjes.
Uit interesse; voegen deze voetjes nu wat toe voor een pizzasteen? Is dit beter dan ‘gewoon’ op het rooster leggen?
Hier ook een grote en kleine. De grote gaat vaker aan dan de kleine. Nu eten wij ook geregeld spare ribs en die passen gewoonweg niet op de kleine. Voor een snelle burger of biefstukje gaat de kleine nog wel eens aan. Heb ze overigens beide in een meubel verwerkt.
Dikte iets in maar niet voldoende. Uiteindelijk mijn grote vriend ‘allesbinder’ erbij gepakt. Toen was het voldoende, het liefst wilde ik nóg dikker, maar zo houden we nog wat te leren over voor de volgende keer.
We gaan het meemaken. Nog nooit gemaakt dus ik denk dat het wel goed komt. Altijd bang dat zo’n waterige substantie niet indikt maar het recept is netjes gevolgd dus dat zou wel loslopen. Tot over een uurtje of 3/4
Hoi,
Voor kerst een DO gekregen en nu van plan morgen een stofpotje te maken. Nu kwam ik een recept tegen waar het 3 uur moest 'stoven' op 170 graden. Gevoelsmatig is dit vrij kort en op een hoge temperatuur. Wat is jullie mening hierover?
Mocht het van toepassing zijn, het gaat om een DO van...
Dat gaat opzich wel goed. Goed dicht knopen aan het einde en niet teveel aan de temperatuurmeter zitten.
In de oven zou ongetwijfeld kunnen maar dan heb je de Q ook niet meer nodig op het eind 😅
Na lange tijd weer een een post.
Vandaag; makkelijk en snel. Geïnspireerd op een eerdere post hier van een ander lid, aflevering van bbqstreet nog even snel terug gekeken en gaan met die banaan, of Kamado.. Vandaag gebruik gemaakt van Little Grizzly.
Begonnen met de kippendijen in de cajun...
Deze site maakt gebruik van cookies om de inhoud te personaliseren, jouw ervaring aan te passen en om je ingelogd te houden als jij je registreert.
Door deze site te blijven gebruiken, stem je in met ons gebruik van cookies.