Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Marcel1973

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van december 2022!

    Was ook echt wel een mooi bordje @Zzzjon, gefeliciteerd! 🥂
  2. Marcel1973

    Stoofvlees kamado met de DO

    Eens @Steen, maar toch komt het er dan niet van. Maar dat heb ik met meer bbq-gerechten. Schijnbaar zie ik toch ergens tegen op. Maar een pp maken, of tagliata di manzo vind ik schijnbaar niet veel tijd kosten. Raar mens. In elk geval, deze op de lijst.
  3. Marcel1973

    Gerookte eendenborstfilet en gerookte camambert

    Mooi seizoensgerecht zo. Leuke combi ook.
  4. Marcel1973

    Gerookte krokodil

    Uitdagend! Ben wel benieuwd of zo’n stukje als een portie niet snel te overheersend wordt. Maar zo te lezen, heb je genoten.
  5. Marcel1973

    Worst: Jalapeño Cheddar Kipgrillworst

    Of je worst lust… Nou deze vast en zeker wel! Mooi resultaat man. En ook fijn, een mooi uitgebreide post / werkinstructie. (y)
  6. Marcel1973

    kip op blik in de bastard

    Oeps, dan heeuul snel vies maken dat apparaat. Smaakt het nog beter van. 😜
  7. Marcel1973

    Longhaas met octo vinaigrette

    Ziet er erg fraai uit. Zelf een keer geprobeerd, maar daar kwam ik amper doorheen met kauwen. Als ik dit dan zo zie, misschien toch maar weer eens proberen dan.
  8. Marcel1973

    kip op blik in de bastard

    Goed begin, op naar de volgende! Ik dacht wat is die Q mooi wit gebleven, maar dit was niet de na-foto, denk ik?
  9. Marcel1973

    Snelle, eenvoudige borrel snack

    Goed en nuttig bezig geweest zo. En wat gaat er nou boven warme noten?
  10. Marcel1973

    Fotowedstrijd januari 2023: La Italia!

    Leuk, dat wordt, ook als je niet meedoet, een hoop inspiratie ideeën.
  11. Marcel1973

    Stoofvlees kamado met de DO

    Goed gelukt! Elke keer als ik het zie, denk ik… Maar telkens komt het er niet van.
  12. Marcel1973

    Spareribs 3-2-1

    Die zien er goed uit! Heerlijk,!
  13. Marcel1973

    Eerste keer koud roken

    Goed besig!
  14. Marcel1973

    Deze bastard even voorstellen

    Welkom, en succes!
  15. Marcel1973

    Ikke

    Welkom, veel inspiratie gewenst.
  16. Marcel1973

    Even voorstellen

    Welkom en succes met de bereidingen.
  17. Marcel1973

    Sauerkraut schotel mit spareribchen

    Top hoor, volgende keer de worstjes ff opstijven in de koelkast of voorgaren met wat warm water @TraegerTinus
  18. Marcel1973

    Inspiratie gevraagd: Bavetterollade zonder kaas

    Krijg het recept niet gevonden, alleen de YT video. Is dit niet wat?
  19. Marcel1973

    Hoelang kun je verschillende soorten vlees bewaren in de vriezer?

    Vis – 3-6 maanden Magere vis zoals kabeljauw, koolvis, tonijn en schol is 6 maanden houdbaar in de vriezer. Vette vis zoals zalm en makreel is ingevroren 3 maanden houdbaar. Gevogelte – 3 maanden Kip en kalkoen is 3 maanden houdbaar in de vriezer. Vlees – 2-9 maanden Bij vlees kan de...
  20. Marcel1973

    Buikspek, babi pangang, van de rotisserie

    Top, moest ik ook maar eens doen.
Terug
Bovenaan Onderaan