Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. B

    Black Angus Shortribs

    Tsja, het maakt mij niet uit Butch, en Beun ook niet, denk ik. Ik geniet en leer gewoon van alle reportages hier en kan ook echt genieten van sous vide. Alleen de regels van het forum, ik ben bang dat Beun gelijk gaat krijgen. Aankondiging in lijn met forum beleid, geen oordeel. Mea culpa...
  2. B

    Sappige Januari - Whisky & Maple Cured Bacon

    Hij is heerlijk. Geen drie achter elkaar, maar als afsluiter...
  3. B

    Black Angus Shortribs

    Niet jammer, keuze gemaakt. Het is alleen een BBQ forum inderdaad.
  4. B

    Black Angus Shortribs

    Mmmm, geweldig gerecht. Dat was smikkelen en smullen, huuuu. Ook maar weer eens bestellen, we gaan voorlopig toch nergens naar toe.
  5. B

    Char Siu met Kimchi rijst

    Ziet er heerlijk uit. Char siu, staat ook nog op het lijstje... Nu nog tijd...
  6. B

    Gerookte varkenswangen in Triplebier en knolselderij carpaccio

    Mooi gemaakt, McPeet. Wangetjes zijn hier ook altijd favoriet. Wat zeg ik, ze liggen er nu op 😱. Mexicaanse twist hier. Straks tortillaatje en toppings. En wat extra voor in het vacuüm en vriezer. Altijd makkelijk met drukke dagen in het vooruitzicht.
  7. B

    Sappige Januari - Whisky & Maple Cured Bacon

    Lekker spekkie voor ut bekkie. Die caramel stout wordt hier zo de afsluiter. Briljant.
  8. B

    Fotowedstrijd januari 2021: "Dry January".

    Tis ook nergens goed voor...
  9. B

    Parijs buikspek

    Een van mijn lievelingsbuikspekbereidingen (leuk woord bij scrabble). Helaas vindt de missus het hier nog “te vet”...
  10. B

    Eerste keer porchetta

    Lekker hoor. 🤤 Staat hier ook op de lijst, wil wel eerst een spitje kopen.
  11. B

    Varkenswangen met wraps en coleslaw

    Mmmm deze wangen zien er goed uit... Laatste tijd weinig tijd gehad met COVID-19, maar het wordt weer eens tijd voor eens wang sessie...
  12. B

    Kaasbom

    Dit is een bom voor in een mancave. Nederig buig ik mijn hoofd in de verlichtende verschijning van zo veel gesmolten kaas. 🙇‍♂️ Nu nog een nieuwe spelcomputer en minder werken. En natte doekjes om de vette pootjes af te doen zodat het niet op de controller komt.
  13. B

    Prettige feestdagen en een gezond nieuwjaar 2021

    Allemaal een fijne kerst, een goed, voorspoedig en gezond 2021! Dat het maar klaar moge zijn met die #@!-COVID-19, ik heb het er wel mee gehad. Hopelijk in de zomer weer langzaam terug naar normaal.
  14. B

    .

    Helaas, pas op 2e kerstdag acte de présence. 24 en 25-12 aan het werk. Tweede kerstdag: - Voorgerecht: shared dining plankje; o.a. zelf gerookte zalm, zelf gerookte kip, zelf gerookte eend en wat hammen. Met een biertje of een mooie Ripassa. - Tussengerecht: de gerookte knolselderij soep van...
  15. B

    Nitril handschoenen

    Ik prik meestal een of twee keer. De rest mogen de verpleegkundigen doen 🤣. Ben ik ze heel dankbaar voor.
  16. B

    Pizza tijdens de donkere dagen

    Enne pizza... Altijd plus 1. 🙏🏻
  17. B

    Pizza tijdens de donkere dagen

    Ik zou eens kijken naar de machines van Kenwood... Styling wat minder gelikt, maar kwalitatief een stuk beter en uitgebreider.
Terug
Bovenaan Onderaan