Zoekresultaten

Een sappig kippetje is nooit mis. Ik ken die sitter die je gebruikt niet, maar het lijkt me dat als er zo veel vocht rondom de kip gaat, in plaats van zoals bij een blikje, alleen binnenin, je meer gaat stomen ipv dat je de buitenkant droog en dus krokant grilt. Ach, uiteindelijk moet t lekker...

Welkom! Ik ben heel benieuwd naar je creaties!

Dat is leuk om te lezen. Fijn dat t smaakte!

Prima voor de aanstaande buurt bbq! Leuk! En lekker! Haha [emoji91]

Dit ziet er echt heerlijk uit! Mooi hoor!

Te zoet.. maar t was alles wat hier te krijgen was zonder dat ik weer naar de amazing oriental moest rijden.. ik vond de hoisin in de smaak wat te overheersend hierdoor. Dat was een van de smaaknotities ;)

Wauw! Dat was gaaf! Heerlijk verslag en geweldige gerechten. Mooi zo’n weekend!

Heerlijk! En gefeliciteerd :)

Thanks! Ik heb t nog maar kort geleden ontdekt, dus ik heb nog geen verschillende vergeleken, maar in de post link ik naar de pot die ik heb gekocht via tjins toko

Ik heb voor de yuzu-kosho yakitori het recept toegevoegd aan de gevogelte afdeling van het receptendeel. HIER

De kip met gochujang yakitori : HIER De octopus yakitori: HIER De shiitake yakitori: HIER

Sorry, ik heb geen foto met alleen de shiitake yakitori er bij. De andere twee soorten op de foto zijn de yakitori met gochujang dip en de octopus yakitori Ingrediënten: 9 grote shiitake - 3 per stokje. 50 ml sojasaus 2 el mirin 1 el sake 1 el koji 1 el suiker 2 teentjes knoflook, fijngehakt...

Ingrediënten: 100 gram octopus stukjes (ik gebruikte deze) 2 el sojasaus 1 el mirin 1 el sake 1 tl suiker 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 tl geraspte verse gember 1/2 tl sesamolie Zout en peper naar smaak 50 ml ponzu-saus 1 tl wasabipasta lente-ui, fijngehakt om te garneren gochugaru naar...

Ingrediënten: 500 gram kippedijen in stukjes van zo'n 2 cm 1 el yuzu-kosho (of iets meer naar smaak, meer dan 2 wordt wel te veel) 1 el honing 2 el sojasaus 1 el mirin 2 teentje knoflook, fijngehakt 1 cm gember Bereidingswijze: Meng in een kom de yuzu kosho, honing, sojasaus, mirin...

Ingredienten: 500 gram kippendijen, in blokjes van ongeveer 2 cm gesneden 50 ml sojasaus 2 el sake 2 el mirin 1 el honing 2 teentjes knoflook, fijn gehakt 1 el gochujang (eventueel meer naar smaak) 1 el rijstazijn 1 el honing 1 el sesamolie 1 tl geraspte gember eventueel lenteui om te...

Uit de Chinese keuken kennen we Char Siu, geroosterd zoet knalrood varkensvlees, waar hier op het forum mooie voorbeelden van te vinden zijn. In de Japanse keuken kennen ze Chasu, wat ongeveer t zelfde klinkt, maar toch anders is. Het is gesmoord varkensvlees in plaats van geroosterd. Plakken...

Ik ben heel voorzichtig met deze uitspraak, want ik heb een vrouw die het waarmaakt… maar euh…. Hier mag je me voor wakker maken! Heerlijk!

Die kleine potjes gebruik ik ook. S&B . Die saus zal zoeter en kruidiger zijn neem ik aan, lekker!

Haha bedankt allemaal! De saté bbq komt van waroeng.nl

En bedankt… nu heb ik honger…. Lekker man!