Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Ener

    eerste pp poging..

    Ik zou hem zo direct uit de koelkast op de Q leggen. Ben je zeker van je hygiene, en hoeveel tijd zou het uiteindelijk schelen?
  2. Ener

    Newby forumlid

    Welkom
  3. Ener

    BK BBQ Oostende 24-25 augustus

    Ik vind het een beste prestatie. Waarom stel een 2e plaats voor het kip gerecht niet veel voor? Van de 36 heb je toch echt wel wat neergezet denk ik dan?
  4. Ener

    Mini UDS 60 liter

    Leuk! Dat wil ook nog wel een keer maken, een UDS. Maar ff een tijdje wachten denk ik, het thuisfront moet eerst nog aan de huidige collectie wennen.  ::)
  5. Ener

    Nieuw draadloos temperatuur systeem

    Ik doe de draden ook onder het deksel door, helaas geen andere mogelijkheid. Uiteraard duw ik het deksel niet echt aan, maar er zit wel altijd een knikje in. Ik hoop dat ze lang mee gaan.
  6. Ener

    BBQ controller Discussie

    Echt niet? Het is toch simpel...... :-[  8)
  7. Ener

    Met knoflook, en uien gerookte Italiaans gekruide Ribs

    Eigenlijk wil ik gelijk de smoker opstoken, helaas heb ik middagdienst.... :'(
  8. Ener

    Worst: Chorizo

    Ziet er erg lekker uit. Mooie foto's ook weer.
  9. Ener

    rookhout: chuncks of snippers - nat of droog?

    Maakt het wat uit als de schors er nog om zit?
  10. Ener

    Eerste keer bacon!

    Ik heb essen gebruikt. Gebruik ik tot nu toe voor alles. Ik kan nog niet bij het appelhout in het houthok. 8) Bevalt goed overigens.
  11. Ener

    Van wies ben ik er ien!

    Van harte welkom
  12. Ener

    Hoe kan je het beste zelfgemaakte BBQ saus bewaren?

    Ik zie een aantal dingen die ik ga proberen. Voorlopig zit het in een schone afsluitbare beker, en ga ik het gewoon proberen.
  13. Ener

    Picanha en het ei

    Een zuurtje in het vlees? Dat hoort toch niet?
  14. Ener

    Buikribben 3-2-1 op de OTP47

    Hier thuis vinden we het lekkerder als ze (bijna) van het bot vallen. Uiteraard is dat persoonlijk.
Terug
Bovenaan Onderaan