Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Edwin84

    tafel voor de ooni

    Had dezelfde vraag. De warmte aan de onderkant lijkt geen probleem. Moet op kunststof tafel kunnen lijkt me. Onze klaptafel is wellicht te laag. Zou het stabiel genoeg staan op een uitklapbare statafel zoals deze?
  2. Edwin84

    Drip pan

    Net als RDJ zo'n dienblad van de Action. Werkt perfect. Voor halve platesetter gebruik ik van die wegwerp aluminium schaaltjes in de aluminiumfolie.
  3. Edwin84

    Lazy pizza afternoon

    Is eigen deeg lekkerder? Maakt het uit of een pizza winkel of lokale traiteur ze maakt en invriest of dat je het zelf doet? Als de smaak niet veel verschilt is het gemak ook wel fijn om snel aan de slag te kunnen als je spontaan een pizzaatje wilt eten.
  4. Edwin84

    Welke types Ooni?

    Ja online kom je tegenstrijdigheden tegen. De ene zweert bij hout omdat het minder zou plakken, de ander bij metaal. Daarom was ik benieuwd naar ervaringen hier op het Genootschap. Geperforeerd is dan weer handig omdat overtollig semolina ertussendoor valt. Dit voorkomt teveel semolina die...
  5. Edwin84

    Voorstelrondje

    Hier is de link. https://www.bol.com/nl/nl/p/het-vuur-de-baas/9200000072583672/
  6. Edwin84

    Kokosbriketten gamma

    Heb ze zelf. Heb geen andere kokos briketten ooit gebruikt. Dus geen vergelijkingsmateriaal. Voor de WGA vind ik deze prima.
  7. Edwin84

    Welke types Ooni?

    Aanvullende vraag. Lees hier vaak het advies met 2 scheppen te werken. 1 voor lanceren en 1 voor draaien. Wat werkt het beste voor lanceren en uit de oven halen? Hout of geperforeerd metaal? Zit te denken om een mooie set via Ali te kopen. Apparatuur koop ik er nooit maar simpel...
  8. Edwin84

    Voorstelrondje

    Hoi Mark welkom op het forum. Eerste keer inbranden zou ik clean doen. De 2e keer kun je wel een stukje kip erop gooien lijkt me bijvoorbeeld. Als de temperatuur maar niet te hoog is. Niet om reclame te maken omdat het forum door Noskos is opgericht, maar ik heb oprecht veel gehad aan het lezen...
  9. Edwin84

    Lazy pizza afternoon

    Wat is salamella? Mij hersenen moesten het 3 keer lezen want die lazen salmonella omdat ze het woord niet kenden. Verder heerlijke pizzas. Die lust ik ook wel
  10. Edwin84

    Welke types Ooni?

    Met zonnepanelen is stroom gratis. Regen is niet het probleem in de winter. Volgens mij hebben we meer dagen regen gehad in de lente dan winter.
  11. Edwin84

    Welke types Ooni?

    Als je het omrekent per pizza hoeveel kost gas dan om en nabij? Had nog niet aan de gasprijs gedacht.
  12. Edwin84

    Welke types Ooni?

    Jouw opmerking over binnen gebruiken deed me twijfelen. Dus ben op YouTube gaan zoeken hoe dit zit en kwam onderstaande video tegen met goede redenen om niet de Ooni binnen te gebruiken. Mijn Vlaams is niet zo goed. Is een dampkap anders dan wat wij afzuigkap noemen? Of heb jij een niet...
  13. Edwin84

    Welke types Ooni?

    Heb je hem op een vaste plek staan of verplaats je hem steeds? Ik neig naar de 16. De 24 is voor mij weer te groot en te duur. Maar ben bang dat de 16 te groot en zwaar is om steeds tevoorschijn te halen. De 12 ben ik inderdaad bang dat er te weinig ruimte is om vlot te draaien. Ander merk doe...
  14. Edwin84

    Welke types Ooni?

    Grozney en Nero maar eens googlen dan. Is 12 inch groot genoeg om de pizza te draaien of erg krap? Zit meer met het gewicht van de 16. Moet toch steeds in en uit de schuur met onhandige hoek om te tillen.
  15. Edwin84

    Panga filets op de plancha

    Mooi gerecht! Nu meer maken. De plancha is een hele fijne accessoire. Ideaal om groenten te bakken naast je vlees, smash burgers, garnalen spiesen en nog veel meer.
  16. Edwin84

    Welke types Ooni?

    Heb niet het idee dat Ooni het enige goede merk zal zijn. Maar de Nero ken ik niet of hoor ik weinig over. Ooni is dan een veilige keuze. Had verwacht dat er verschillende modellen met meer.of minder functionaliteit zouden zijn. Maar dan wordt de keuze al makkelijker. Nu alleen nog kiezen...
  17. Edwin84

    Welke types Ooni?

    Na alle goede recensies hier op het forum en het feit dat ik pizza heel lekker vind overweeg ik er ook 1 te kopen. Kamado werkt goed maar duurt lang voor het warm is en wil ook pizza maken als ik minder tijd heb. Ik las hier dat de gasoven variant het meest bevalt onder gebruikers betreft gemak...
  18. Edwin84

    Vacumeren

    Ze hebben ook iets luxere varianten bij de Lidl.
  19. Edwin84

    Vlees webshop

    Had hier zelf op aanraden een keer bij Aalvink besteld. Ook tevreden over.
  20. Edwin84

    Smash burgers op de speksteen

    Maakt wel uit. Als je 1 grote burger maakt dan pak je al snel een burger van 125 gram. Bij smash burgers is 70 gram een gebruikelijk gewicht. Is toch wat weinig op een broodje. Vandaar 2.
Terug
Bovenaan Onderaan