Nodig:
4 grote tomaten, in plakjes
1 rode ui, dun gesneden plakjes
zout en zwarte peper
2 el vers gehakte basilicum
voor de dressing:
75 gr. feta kaas
3 el milde yoghurt
2 el olijfolie
1 el witte wijnazijn
Meng de feta, yoghurt olie en azijn met een staafmixer tot glad geheel.
Giet dit...