Zoekresultaten

Haas kan heel sterk van smaak zijn, dat ruik je al als je hem uit de verpakking haalt. Stop hem dan een nachtje in een karnemelk bad,, dat neutraliseert de smaak enorm. Daarna klaar maken.

tnx

Meten is goed eten

Oef, wat een heerlijke plaatjes en dito gerecht. Die gaat hopla op de ToDo

Eigenlijk te laat, maar kijken of het nog mag, was van plan om speklap te cremeren maar vond dat een soort van verspilling. Dan maar de typische Nederlandse karbo (deze was overigens niet droog B-)) en hier het draadje: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=19049.0

goed idee B-)

Ik rook ze nooit langer dan 4 a 5 uur. Zijn ze prima op smaak.

BRILJANT.....

Ik ga morgen cq zondag een poging wagen. Heb nog niet typische Nederlands gbbqt

En waarom Ossehaas? Ik zou meer gaan voor "Sucade in cola" en die afgrillen. Vlees met smaak en prima te betalen

+1

ik ben blij dat jij het goede voorbeeld geeft. Krijg spontaan trek

Lekkurrrrrrrrrrrr

en dat ze hem gisteren allemaal erg lekker vonden

Zou ik niet doen. Waarom niet dag ervoor iets low maken en dan opwarmen. Deze is prima eerder klaar te maken, of de dag zelf de plakken even kort grillen en je hebt een feestmaal (ik ga het dinsdag voor circa 20 man maken) Steven & Me April 2014 - Porto Ricaanse varkensschouder - 23 oktober...

Yep, wat hebben we het zwaar he B-)