BasBQ
Beef en Steak

Recente inhoud door MartijnvL

  1. MartijnvL

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van maart 2021.

    Mooie foto's en genoeg nieuwe inspiratie weer. @Frits ik kan de uitgebrachte stemmen nog zien.
  2. MartijnvL

    Dry Aged Cote de Boeuf, nieuwe botinzending???

    Complimenten voor de reportage met prachtige foto's! Verkoopbrochure-waardig.
  3. MartijnvL

    Spaakhammetje met extra uitdaging; With a bone

    Dat moet smullen geweest zijn. Leuke reportage!
  4. MartijnvL

    With a Bone... Prairie-boter van Mergpijp en gegrilde Côte à l'Os met Bacon Jam en Roquefort

    Goed eten, mooie reportage en een superfijne tripel. Complimenten!
  5. MartijnvL

    Spit out the bone: tomahawk

    Geef mij maar even een portie hoor, wat een heerlijkheid!
  6. MartijnvL

    Masterbuilt ervaringen

    Ik herken wel wat je schrijft. Die vuurschaal heeft op deze manier wel ruimte om wat te kunnen werken door de hitte. Voorkomt mijns inziens dat ie breekt door uitzetten en krimpen. Je kunt het rooster van het rek ook niet in de inkepingen zetten. Dat werkte bij mij prima. Ik heb alleen wel vrij...
  7. MartijnvL

    Eendenborst

    Zier er goed uit! Enig idee waar je ongeveer zit qua temperatuur van de bbq?
  8. MartijnvL

    rode bieten sticks salade

    Leuk gerecht. Ben wel benieuwd naar hoeveelheden van alles.
  9. MartijnvL

    Fotowedstrijd februari 2021: “With a bone’

    Hierbij mijn bijdrage voor de fotowedstrijd. Erg leuk thema waar mijn bbq-vriend Frosty en ik veel plezier aan beleefd hebben. Frosty's sticky chicken wings
  10. MartijnvL

    Fotowedstrijd februari - Frosty's sticky chicken wings

    Omdat het fijn is om samen de barbecue aan te steken, kreeg ik vandaag gezelschap van mijn wintervriend Frosty. Frosty is een echte barbecue-liefhebber, maar heeft niet altijd tijd om langs te komen. Gelukkig kon hij afgelopen vrijdag wat tijd vinden in zijn krappe agenda, om even mee te...
  11. MartijnvL

    Zin in de zomer

    Welkom hier! Ik ben zelf in het bezit van een Masterbuilt. Ik raad hem je zeker aan.
  12. MartijnvL

    Bastard ontmaagd! Javaanse ketjap spareribs

    Dat is nog eens een fijne ontmaagding van je Bastard. Ziet er goed uit!
  13. MartijnvL

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd van januari 2021.

    Van harte @McPeet ! (y)Succes met het bedenken van de volgende uitdaging.
  14. MartijnvL

    Dry January. Pasta Bolognese van de BBQ

    Heerlijke reportage, krijg er honger van.
  15. MartijnvL

    Dry January; Roosterbroodjes met bezopen zalm

    Wat een heerlijk resultaat en leuk gerecht! Zo'n braai is toch ook echt wel mooi!
Bovenaan Onderaan