Weber summit charcoal grill
- Onderwerp starter Blijdenberg
- Startdatum
- Berichten
- 499
+1 Een 30 graden er onder de onderste zo en boven op de helft. Laatste 5 graden margriet boven nog iets knijpen en dan heb ik hem meestal precies goed
- Berichten
- 371
Gisteren tijdens een BBQ sessie kwam ik erachter dat de speksteen (die ik onlangs heb gekocht bij de beeldhouwwinkel) een scheur bevatte.
De speksteen gebruik ik regelmatig ook als buffer en dan ligt ie op de platesetter. Geen idee of hij daardoor is gebarsten.
Vaak pas ik de minion methode toe, kooltjes in starter bovenop onaangestoken kolen en dan de platesetter + steen erop en dan het rooster.
Ik heb dus niet het idee dat ik de steen te snel opwarm, maar wellicht toch wel?
Ik ben in ieder geval blij dat ik geen dure KJ soap stone heb gekocht ;-)
De speksteen gebruik ik regelmatig ook als buffer en dan ligt ie op de platesetter. Geen idee of hij daardoor is gebarsten.
Vaak pas ik de minion methode toe, kooltjes in starter bovenop onaangestoken kolen en dan de platesetter + steen erop en dan het rooster.
Ik heb dus niet het idee dat ik de steen te snel opwarm, maar wellicht toch wel?
Ik ben in ieder geval blij dat ik geen dure KJ soap stone heb gekocht ;-)
- Berichten
- 3.202
Dat is wel jammer.
misschien zat er wel een zwak punt in ,het blijft een natuur product.
Misschien nog verhalen op garantie?
- Berichten
- 457
Is die van KJ misschien dikker? Ik was van plan om die van KJ te kopen, de large volgens mij die zou er namelijk in passen.
Uiteindelijk niet gedaan, ik doe weinig afgrillen.
Maar wat RDJ zei, is er garantie? Tenzij ze natuurlijk zeggen dat het niet voor de bbq is bedoeld.
- Berichten
- 371
Wordt als pizzasteen verkocht. Deze is 3cm dik. Net zo dik als KJ of wellicht zelfs een cm dikker dan die van KJ.
Ik zal eens bellen met de winkel.
- Berichten
- 457
Als pizzasteen? Garantieeeeeee. Succes .
BBCharlie
Stoker
- Berichten
- 307
Een steen van 3cm moet toch gewoon hier tegen kunnen toch?
- Berichten
- 457
Na mijn laatste sessie, zag ik toch echt duidelijk dat ik last had van valse trek.
Alles was dicht en toch waren mijn kolen op.
Nu had ik al last van 1 van de vinnen, die trok ik af en toe omhoog omdat er as onder bleef en niet wegkreeg.
Dan heb je uiteindelijk het geheugeneffect van metaal. De vin bleef 2 mm meer open dan zijn broeders.
Dus vandaag de hele boel uit elkaar "gesloopt" en zag ik dat de rubberen afstandshouders en 1 van de busjes waren gesmolten.
Dat jullie dat even weten.
Oh ja, de vinnen, zoals de meeste Weberaars weten, de vinnen plaatsen is een rukwerk.
Met een keteltje was al vervelend maar met de E6 is het helemaal drama, omdat hij zo diep is.
Oplossing.
2 bakstenen vertikaal op elkaar. De vinnen daarop, met de gebogen kant naar beneden, en dan de ketel erboven op (alsof de ketel de rest opslokt, hou het uitsparinkje wel goed in de gaten.
Door het gewicht drukt de ketel die 2 boogdingetjes goed omhoog waardoor genoeg ruimte wordt gecrëeerd om dat H plaatje en de stang er in te jassen.
Alles was dicht en toch waren mijn kolen op.
Nu had ik al last van 1 van de vinnen, die trok ik af en toe omhoog omdat er as onder bleef en niet wegkreeg.
Dan heb je uiteindelijk het geheugeneffect van metaal. De vin bleef 2 mm meer open dan zijn broeders.
Dus vandaag de hele boel uit elkaar "gesloopt" en zag ik dat de rubberen afstandshouders en 1 van de busjes waren gesmolten.
Dat jullie dat even weten.
Oh ja, de vinnen, zoals de meeste Weberaars weten, de vinnen plaatsen is een rukwerk.
Met een keteltje was al vervelend maar met de E6 is het helemaal drama, omdat hij zo diep is.
Oplossing.
2 bakstenen vertikaal op elkaar. De vinnen daarop, met de gebogen kant naar beneden, en dan de ketel erboven op (alsof de ketel de rest opslokt, hou het uitsparinkje wel goed in de gaten.
Door het gewicht drukt de ketel die 2 boogdingetjes goed omhoog waardoor genoeg ruimte wordt gecrëeerd om dat H plaatje en de stang er in te jassen.
ik heb me rot gezocht op het web of er een soort van pizzaring verkrijgbaar is voor summit, maar kon niks vinden. Zou de Big Dojoe hierop passen vanwege dezelfde breedte van het rooster?
Iemand ook tips waar de summit goedkoper te krijgen is? Tot nu toe 1050 als laagste prijs gezien.
Iemand ook tips waar de summit goedkoper te krijgen is? Tot nu toe 1050 als laagste prijs gezien.
- Berichten
- 457
Hij was een tijdje 999, effe goed de Google raadplegen.
BBCharlie
Stoker
- Berichten
- 307
Ik had vandaag een oepsie met mijn Summit 
Het plan was om er een rek met drumsticks op te zetten en met dit idee vulde ik de kolen aan, deed ik er wat wokkels in, stak ze aan en ging ik de pootjes marineren en F1 kijken. Toppie.
Tot ik 30 minuten later bij de kamado aankwam en de thermometer helemaal naar rechts was uitgeslagen. De spullen er omheen waren heet, de dome aan de binnenkant bijna schoon gebrand en de kolen bijna weg
De infrarood thermometer die ik heb kan tot 650c en die kon de temperatuur niet meer meten. De buitenkant was 309c.
Nou dan weten we ook weer wat het beestje aankan..
Het plan was om er een rek met drumsticks op te zetten en met dit idee vulde ik de kolen aan, deed ik er wat wokkels in, stak ze aan en ging ik de pootjes marineren en F1 kijken. Toppie.Tot ik 30 minuten later bij de kamado aankwam en de thermometer helemaal naar rechts was uitgeslagen. De spullen er omheen waren heet, de dome aan de binnenkant bijna schoon gebrand en de kolen bijna weg
De infrarood thermometer die ik heb kan tot 650c en die kon de temperatuur niet meer meten. De buitenkant was 309c.Nou dan weten we ook weer wat het beestje aankan..
- Berichten
- 567
BBCharlie
Stoker
- Berichten
- 307
